紫色玉米掉色

市民在購買紫玉米時，可先用手摸一摸，如果觸摸生的紫玉米時，就出現掉色現象，很有可能是染色玉米，但如果是水煮之後，才出現掉色，這種現象是非常正常的 ...

紫玉米掉色應屬正常現象，主要是玉米中含有的花青素在燒煮時分解出來，把水染成了紫色。其實很多蔬菜比如紫番薯、紅色的莧菜在燒製時都會出現掉色現象，這 ...

紫玉米掉色應屬正常現象，主要是玉米中含有的花青素在燒煮時分解出來，把水染成了紫色。其實很多蔬菜比如紫番薯、紅色的莧菜在燒制時都會出現掉色 ...

「市民是可以放心食用的，玉米上的黑紫色浮色是因為植物中含有豐富的植物色素和花青素，這些色素對人體沒有壞處，反而像黑米、紫甘藍等食物，導致掉色的花 ...

黑玉米和紫玉米还是有差别的，从外观上来看，黑玉米是皮紫色，紫玉米是籽粒糊粉层(皮下的一层)紫色。 “是可以放心食用的，这种掉色是因为植物里含有 ...