西方甜點歷史

「Assiette Dessert」就是盤飾甜點， 將盤子當成畫布一般， 讓水果、果醬、冰淇淋、慕斯、醬料、鮮奶油等各種本身就需要事先費心製作的素材在盤中構成美麗風景的甜點。