食物營養成分計算
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熱量營養素查詢 - 衛生福利部國民健康署食物中蛋白質營養價值,除了量的多寡外,還要考慮蛋白質的品質,當食物中的蛋白質品質好、量足夠時,就稱之為高生物價蛋白質;一般而言,動物性食品多為高生物價 ...
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包裝食品之營養標示的目的在於讓消費者了解食品中的營養成分,主要項目包含:食品的熱量和三大營養素(碳水化合物、蛋白質和脂肪) 的含量,而對於健康有疑慮的物質(如 ...
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