北投酒家菜

濫觴1950~1980. 北投，曾因氤氬的溫泉與迷人的酒家菜，隨著那卡西的樂聲與歡樂氣氛，繁華. 在半世紀前的台北。翻開北投酒家菜的歷史，由陳良枝先生開設的「蓬萊食堂. 」是 ...

有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前，也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的，招牌是「排骨酥」，而這張板頭 ...

因北投酒家菜屬混搭式台菜，這道蜂蜜路易士排則屬早期師傅們的創意料理，經客人品嚐過後很受歡迎，現在也成熱海的招牌菜之一。蚵仔師說這道料理要先把排骨 ...

印象中，來到【水美食府】嚐他們家的《北投酒家菜》連這回應該有3次，但其中一次印象最深是那回屬於尾牙聚餐，所以餐廳全部的好料幾乎都出現， ...

同樣必吃的經典北投酒家菜料理排骨酥0個個大塊又厚實，搭配花椰菜很對味；帶骨的香氣超迷人而且咬一口北投有著讓人無法抵抗的溫泉外也是獨特飲食～酒家菜的發源地. 進而 ...