北投酒家菜歷史
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二月份跟一群美食同好去吃『金蓬萊台菜』,席間有美食同好問小剛,新北投好像也有間蓬萊,跟金蓬萊有啥關係?!小剛解釋:「金蓬萊是老店分枝,新北投 ...
- 3一甲子的美味歲月 - 金蓬萊遵古台菜餐廳
濫觴1950~1980. 北投,曾因氤氬的溫泉與迷人的酒家菜,隨著那卡西的樂聲與歡樂氣氛,繁華. 在半世紀前的台北。翻開北投酒家菜的歷史,由陳良枝先生開設的「蓬萊食堂. 」是 ...
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因北投酒家菜屬混搭式台菜,這道蜂蜜路易士排則屬早期師傅們的創意料理,經客人品嚐過後很受歡迎,現在也成熱海的招牌菜之一。蚵仔師說這道料理要先把排骨 ...
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