小果油茶

白花大果一般採收期在10月上旬到11月，果實含油率33～45%，是油茶家族裡面的模範優等生，也是台灣大部分苦茶油產品的主要原料。除了油品可做用途，果殼、 ...

小果油茶經營成本效益調查與分析. 林俊成. 1). 陳溢宏. 1). 王培蓉. 1). 吳孟珊. 1,2). 摘要. 近年來由於食安問題引發民眾對食用油品質之重視，發展油茶產業生產苦茶油 ...

小果油茶樹每年於9~11月間開花、結果實，利用茶籽榨取的茶油，台灣民間稱為苦茶油，茶籽一年僅採收一次，產季約在每年的10月下旬~11月份，因其產量稀少、 ...

由中國引進，臺灣俗稱大果油茶，大陸俗稱油茶、茶子樹、茶油樹、白花茶等，為常綠小喬木，樹高可達6公尺，在臺灣主要栽植於中南部地區，一般樹齡需達6年以上才開始有較佳的 ...