臺北苦茶油】台北市農會小果油茶|Judy老師教你做!

小果油茶樹每年於9~11月間開花、結果實，利用茶籽榨取的茶油，台灣民間稱為苦茶油，茶籽一年僅採收一次，產季約在每年的10月下旬~11月份，因其產量稀少、 ... 關閉廣告 Judy老師，茱式生活~* 跳到主文 大家好(◕‿◕)我是Judy老師~* 大學講師ʕ•ᴥ•ʔ喜愛文字與樂於分享生活(◕ᴥ◕) 部落格全站分類：時尚美妝 相簿 部落格 留言 名片 大家好(◕‿◕)我是Judy老師/大學講師~*我愛美!愛美食!也愛旅遊!更愛生活的每一天唷(*^o^*)   Hi 大家好~~I'm Judy老師  ▸任職於大學，擔任大學講師 ▸喜歡生活嚐鮮且愛生活分享並用溫暖有溫度文字及照片來記錄生活的點點滴滴嚕～ ▸目前也受邀有關幼兒教育及親職教育相關領域文章專欄及家長手冊之撰寫，有關專欄或文章亦歡迎邀約！ ▸另外，Judy老師也喜愛與樂於嘗試許許多多新的保養、美容、彩妝產品、美食及相關旅遊等生活資訊！ ▸Judy老師更於2017年～2021年連續５年榮登TOP50部落客領袖榮耀榜，目前擔任FG專業評鑑員；    YAHOO奇摩風格部落客、YAHOO奇摩美妝實驗家 、波波黛莉creator、LINE購物駐站達人喔！ ▸近期Judy老師更與知名家電合作推出氣炸鍋料理食譜！ ▸開闢新的文章區-「感情這事兒，那婚姻更是這回事」，一起跟大家來聊聊家事。

情事。

婚姻事！   請大家多多指教唷    ▸歡迎廠商與活動合作邀稿及邀約   可來信:[email protected]  (備註▸信件最快當天最慢2天內一定回信，若已超過3天表示沒收到尚請您再請寄一次，謝謝您喔)     相關注意事項：   Judy老師Blog中全部好物分享、開箱文等文章，絕對都是Judy老師親身體驗、使用的心得及真實感受喔。

尤其Blog中所呈現其全部圖片，亦為Judy老師辛苦、費心、費力且相當耗時拍攝的喔！ 所以阿~~~所有的文章與圖片皆為Judy老師版權所有，如有喜歡Judy老師的文章或圖片，Judy老師相當開心且也樂意於跟大家分享^^ 不過。

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在分享前請記得務必一定要得到Judy老師的同意喔~~轉發文分享的同時，也要記得清楚標註出處捏~~ 不然!!!將視為盜取圖文~~~可就不好了~~~~~會追究的喔！！！   希望大家彼此相互尊重，也重視版權所有   Nov07Sat202021:53 【小果油茶-臺北苦茶油】台北市農會小果油茶|Judy老師教你做!|苦茶油料理|苦茶油枸杞麵線X苦茶油鹽酥蝦，養生健康又美味! #【苦茶油。

料理食譜】台北市農會小果油茶|Judy老師教你做!|苦茶油料理|苦茶油枸杞麵線X苦茶油鹽酥蝦，養生健康又美味! Hi大家好，我是Judy老師^^ 你或許聽過苦茶油也知道苦茶油!!但你知道苦茶油營養價值高?!好處多多?!苦茶油也可以做出許多養生健康美味料理嗎？! Judy老師今天就帶大家來認識這款臺北市政府產業局/台北市農會小果油茶籽製成頂級優質營養價值高的【臺北苦茶油】 並教大家做出簡單又美味的好料理啦!!  臺灣油茶主要栽培種類為：大果油茶及短柱山茶(俗稱小果油茶)二種。

小果油茶原生於中海拔山區，而臺北市面積有55%為山坡地，非常適合種植小果油茶樹，目前在北投、士林、內湖、南港、中山、松山、大安、景美、木柵等地區，皆有農民種植小果油茶樹。

小果油茶樹每年於9~11月間開花、結果實，利用茶籽榨取的茶油，台灣民間稱為苦茶油，茶籽一年僅採收一次，產季約在每年的10月下旬~11月份，因其產量稀少、培育不易且營養價值高，因此，苦茶油更有「東方橄欖油」的美稱。

來看看這款有「東方橄欖油」美稱的【小果油茶-頂級苦茶油】 它乃是臺北市農民所種植的小果油茶樹，由於營養價值甚高但產量稀少、培育不易~ 所以由在臺北市政府產業局及台北市農會的輔導下，讓農民採用有機或友善環境耕作的方式來種植小果油茶喔~ 並在全程嚴格管控，保留苦茶油的馥郁香氣與營養且符合食安檢測製成優良品質的臺北苦茶油 所以品質更是有保障，讓人食用得安心又放心。

看看【臺北苦茶油】，採用這樣的精緻又好質感的手提禮盒包裝，這樣不僅要自用，送禮也是很不錯的好選擇。

瞧瞧【臺北苦茶油】的清澈質地，整個更讓Judy老師好愛它獨特的美好清新氣息啦~ 這樣的優質好油拿來入菜料理就更是美妙好滋味又健康養生啦。

來來來!!!又到Judy老師教你做料理的快樂食光嚕(看其他料理請點我) 這次Judy老師就教大家如何運用臺北苦茶油這樣的優質好油來製作養生健康的苦茶油枸杞細麵和美味的鹽酥蝦吧!! 茱式苦茶油枸杞細麵~ 秋天是非常適合滋補的季節，來碗苦茶油枸杞細麵吧！ 今天Judy老師就教大家做一道不一樣的苦茶油枸杞細麵~ Judy老師教做料理都是相當簡易步驟就讓大家好學好操作就做出美味料理，所以沒有所謂特定要幾CC、幾ml這種繁瑣步驟啦 大家就是依自己的喜愛準備食材開心做料理，就可以輕鬆簡單做出營養美味的好料理給自己及家人享用囉。

材料也相當簡單，就是苦茶油、細麵、醬油、糖、枸杞(先泡水或泡米酒也可)、薑(切細末)和蔥花(切細末)等 首先調醬，Judy老師調的是1人份，分量較多就增加份量即可~ 醬油、水(1:1)、糖(少許)、薑(少許)。

接著添加臺北苦茶油(適量) 拌勻攪拌後備用~ 這個醬很好吃，所以也可以拌飯或是當沙拉的醬汁都超棒喔~ 接著就是燙細麵，可在水中加一點鹽巴，很快就燙好細麵起鍋嚕~ 然後就直接將調好的醬淋上，整個苦茶油清新香氣真的超級噴香又討喜~ 像家人就喜歡這樣直接吃，享受與充分品嚐香醇苦茶油美好氣息~ Judy老師更喜愛色香味都俱全又養生，所以再灑上枸杞與蔥花 整碗就是相當吸睛又美味的茱式苦茶油枸杞細麵啦~ 好愛它入口溫暖的果香香氣及潤順回甘尾韻，重點一點都不苦澀也不油膩，真的是太美味惹。

這道超簡單的料理，大家一定要試試，會一吃就愛上喔! 下酒菜苦茶油鹽酥蝦~ 材料：苦茶油(適量)藍、鑽蝦、蒜頭切碎、九層塔少許、胡椒鹽 ~ 所以就來教大家如何簡單就做出超涮嘴的氣炸鹹酥蝦啦 氣炸鍋料理1(請點我)、氣炸鍋料理2(請點我)、氣炸鍋料理3(請點我)  當然氣炸蝦子一定要先拌點油，這樣可以更酥脆喔~ 接著灑上胡椒鹽，就來氣炸嚕 氣炸鍋設定180度5~6分鐘~ 大約4分鐘Judy老師就會開鍋將蒜頭、九層塔通通放入，時間到就完成啦!! 一開鍋完全超噴香啦~ 享用吮指回味的過程，更享受那苦茶油獨特的香醇清新甘香氣息風味~ 讓人涮嘴得愛不釋口。

優質美好的臺北苦茶油，讓人在家就能運用做出美味、健康又養生的好料理喔~ Judy老師好喜愛也分享給大家喔! 本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~ (歡迎以文章連結分享，非經本人同意嚴禁全篇圖文複製轉載! 如有需求請先來信詢問) 想了解更多小果油茶-頂級苦茶油 台北市農會網路商城  若喜歡我的文章，幫我按個讚~給我支持與鼓勵吧         請按「讚」，就是給我動力，謝謝您的支持唷~~~↓↓↓ 本著作係採用創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作3.0台灣授權條款授權. 文章標籤 臺北市政府產業局 臺北苦茶油 台北市農會 小果油茶 台北市農會網路商城 苦茶油 苦茶油料理 苦茶油的好處 苦茶油枸杞麵線 東方橄欖油 苦茶油鹽酥蝦 小果油茶樹 氣炸鹽酥蝦 氣炸鍋料理 苦茶油營養 Judy老師 推薦 小果油茶苦茶油評價 全站熱搜 創作者介紹 Judy老師 Judy老師，茱式生活~* Judy老師發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：茱式<生活~*上一篇：【女力紅】吃的私密保養|純淨之羽PureYu|女力紅全方位舒密即食粉|由內調理呵護私密綻放水嫩好氣色! 下一篇：【田月桑時】冰熬檸檬X冰熬陳皮檸檬|手工熬煮| 冷熱皆宜|潤喉X解膩X溫暖每一時刻! ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 七月2022 » 日 一 二 三 四 五 六           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31             熱門文章 文章分類 茱式<>生活~*(164)茱式<>生活(32)茱式<>生活~*(140)茱式<>生活~*(89)茱式<>生活~*(146)茱式<生活~*(208)茱式<>吃喝玩樂生活~*(185)茱式<>生活~*(182)茱式<>生活~*(74)茱式<>生活(26)茱式<>生活~*(112)茱式<>生活~*(17)茱式<>~*(3)茱式文章/書籍分享~*(1)Judy老師榮登#YAHOO首頁#微熱門文章(2) ✅Judy老師的連結 ✅聯絡Judy老師✅安怡奶粉✅骨質密度✅補鈣✅安怡 POWEREDBY (登入) QRCode 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 新聞交換(RSS) 文章搜尋 大家好(◕‿◕)我是Judy老師～＊  我愛美！愛美食！！更愛專屬自己茱式時尚生活！！！      合作邀稿請來信喔： [email protected]  謝謝＊＼(^_^)／＊       歡迎按「讚」+加入「茱窩」，給我一個支持與鼓勵吧~謝謝~↓↓   回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗