心太軟麵粉

食材70% 朱古力Chocolate 60g 牛油Butter 60g 蛋Egg 1pc 蛋黃Egg Yolk 1pc 砂糖Sugar 50g 低筋麵粉Cake Flour 15g 作法: 1 ...

包括：『氣炸』巧克力心太軟, 巧克力熔岩蛋榚/心太軟/Cho Lava Cake, 朱古力心太軟, 氣炸鍋* 朱古力心太 ... 巧克力•牛油•糖•雞蛋•低筋麵粉•糖霜（撒面點綴用）•可可粉.

香濃的朱古力心太軟~~ 要做到香濃幼滑的流心,只要用上適當的溫度和時間~~就好容易成功啦~~~好好味呀~~~ ... 加入已過篩的低筋麵粉,輕輕拌勻至順滑~~.

心太軟，法文名字叫Fondant au Chocolat，解作融化了的朱古力。在香脆的朱古力蛋糕外層 ... 加入麵粉、可可粉及泡打粉，輕輕拌勻直至所有粉粒都溶化。

篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固 ...