水蒸發熱

解釋： 在一定溫度下，使液體汽化所需的熱量。如攝氏一百度的水蒸發熱為五三九卡／克，表示攝氏一百度的水蒸發成水蒸氣時，每公克須吸收五三九卡的熱量。

溫度並沒有馬上上升而仍維持在0℃，須吸收80 kcal/kg 之溶化潛熱焓後，才會慢慢變. 成0℃之水，在這之間即形成固、液二態共存的狀態。 ... 蒸發潛熱之熱量非常巨.

水蒸發由液態變成氣態的過程，水分子只需要克服大氣壓力，便可以脫離群體，而汽化是從水內部發生，水中的水分子要變成氣泡使分子間距離變大，則需要克服 ...

蒸發熱 · Heat of Vaporization · 名詞解釋: 單位質量的液體在定溫下轉化為氣體時所吸收的熱量稱為蒸發熱，亦可稱為汽化熱。蒸發熱等於此物質在一定壓力下由氣態轉化為液態時 ...