漂浮咖啡
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咖啡冰淇淋 · 1. 總統牌鮮奶油(乳脂肪含量35%) 250ml,放入冰箱冷藏至少2小時 · 2. 煉乳100g,放入冰箱冷藏至少2小時 · 3. 即溶espresso咖啡粉2大匙 · 4. ...
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焦糖咖啡冰淇淋(無蛋) · 1.即融咖啡粉,細砂糖及焦糖醬依序加入熱牛奶中攪拌均勻 · 2.再將全脂奶粉,煉乳,咖啡酒及動物性鮮奶油加入攪拌均勻 · 3.放至冷卻.