素節瓜粉絲

素食食譜：節瓜粉絲什錦煲 ... 生抽老抽素蠔油鹽糖麻油 ... 燒熱油鍋，下冬菇和薑蒜末爆炒幾分鐘，再下節瓜，紅蘿蔔，金針菜，雲耳一起翻炒。

節瓜粉絲蝦米，沒有刺激味蕾的甜酸苦辣，但一個節瓜、一紥粉絲，加一撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康家常菜，清清爽爽略帶一點鹹鮮。

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