腸道健康飲食

天然發酵食物如味噌、泡菜、酸菜、優格、起司等，是很多國家百年傳承的智慧，這些發酵食物含有多種益生菌，能幫助腸內好菌生長。 台灣腸道菌研究權威、 ...

賴宇凡每天早餐都吃韓式泡菜或德式酸白菜等發酵食物，因為不用烹煮，立即可食，又對腸胃友善。 食物透過微生物（包括乳酸菌、酵母菌、納豆菌等）產生的 ...

說到腸道好菌最愛的食物，非「膳食纖維」莫屬了！由於我們體內沒有可以分解膳食纖維的酵素，所以無法消化及吸收膳食纖維； 相反地， 腸道中的好菌卻具有 ...

蔬果是獲得纖維質最豐富且最容易的來源，纖維質攝取不足與便秘、憩室病、大腸癌等疾病的發生有關，想要「腸」保健康，就從蔬果開始吧。 吃纖維、保腸道的 ...