花椒油

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用四川自古進貢皇室的「漢源貢椒」，現代廚藝 ...自製香料油、五香油、花椒油、紅油| 食貨誌2014年8月5日 · 大部分的香料尤其是花椒、辣椒的香氣都是油溶性的揮發物質。

所以做成香料油可以萃取更多其中的特殊風味，平常不只做菜可以用，也可以拌 ...花椒油 幺麻子藤椒油500ml 青花椒油| 露天拍賣2018年9月28日 · 藤椒麻味柔和，香味與青花椒同屬於清香型，給人一種類似柑橘類皮香的清新感， 不過藤椒的香氣更厚重一些，果實在八成熟時清香味最濃，品質 ...