食品原料

衛生福利部於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合使用查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認 ...

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抑菌劑指的是正面表列的防腐劑以外，具有抑制微生物生長的食品原料或添加物。... 抗氧化劑. 抗氧化劑為延滯因氧化所引起的劣變、 ...