《港式家常菜》食譜與做法 - 愛料理
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港式家常菜料理怎麼做?愛料理精選121篇簡易食譜做法與步驟,有最新的【港式家常菜】蝦仁炒蛋、【港式家常菜】豬肉蒸水蛋、【 家常菜】港式脆皮燒肉、【港式家常菜】薯 ...
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【港式家常菜】蝦仁炒蛋
嚐樂joyoftaste
蝦仁炒蛋也是港式的經典家常菜,滑溜的雞蛋加上彈牙的蝦仁,簡單美味料理😋
影片:https://youtu.be/q8PR-EUeKCI
食材:蝦仁、鹽、白胡椒粉、雞蛋、蔥花
182讚
2跟著做
【港式家常菜】豬肉蒸水蛋
嚐樂joyoftaste
港式家常菜--豬肉蒸水蛋超簡單的家常菜
超滑溜的蒸水蛋結合了肉碎,加上醬油真的太適合拌飯了🤤🤤
影片:https://you...
食材:雞蛋、免治豬肉、醬油、糖、鹽、清水
43讚
【家常菜】港式脆皮燒肉
檀島生活
脆脆的燒肉最好吃了,在餐廳現場吃絕對是美味,外帶回家後皮變軟了,重新再烤肉質又變的乾硬。
那麼,在家現烤現吃絕對是另一個好選擇。
*...
食材:五花肉、米酒、鹽、糖、醬油、五香粉、白胡椒粉
120分
47讚
【港式家常菜】薯仔炆雞翼(馬鈴薯雞翅)
嚐樂joyoftaste
港式家常菜--薯仔炆雞翼,這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜,入味的雞翼和馬鈴薯,加上醬汁用來拌飯,簡單又美味🤤
影片:h...
食材:雞中翼/雞翅、薑片、馬鈴薯、洋蔥、老抽、生抽(醃料)、胡椒粉(醃料)、糖(醃料)、麻油(醃料)
240讚
1跟著做
好簡單「香菇滑雞煲仔飯」迷人的港味。
Popo小日子
簡單好上手的「香菇滑雞煲仔飯」
吃得到粒粒分明的米飯以及吸滿著雞肉香氣與醬汁,
真的是迷人的港味呀!!!
MissQMyLi...
食材:去骨雞腿肉切塊、白米、醬油、香菇水、蒜末、香菇、薑末、花椰菜、太白粉
30分
31讚
簡易臘味飯
Yami'sHandmade
煮飯時放入臘腸、肝腸一起煮,盛起後將臘腸與肝腸切片擺盤,再放上顆蛋、燙青菜,美味與營養滿分!臘腸與肝腸換成臘肉、香腸...等也都可...
食材:白米、臘腸、肝腸、醬油、醬油膏或蠔油、味醂、黑胡椒粉
30分
147讚
3跟著做
港式🇭🇰粟米豬骨山藥湯
梅吉人妻
食材:豬骨、玉米、紅胡蘿蔔、新鮮山藥、枸杞、水、鹽
180分
53讚
港式雲吞麵
wongs_pantry
不可以去香港也可以自己在家裡做港式的雲吞麵喔·~
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http://bit.ly/wongspantry
食材:雲吞皮、蛋生麵、豬肉碎、蝦、磷蝦、木耳、香菇、蔥、醬油、味霖、糖
30分
11讚
港式茶樓風味--鳳爪排骨飯
戀上味覺
簡簡單單的食材,只要稍花心思,便能在家烹煮出茶樓風味的盅頭飯。
影片食譜:https://youtu.be/UOPtLiHCcUQ
食材:排骨、鳳爪、蒜頭、豆豉、鹽、甜醬、米、生抽、柱侯醬、水、糖、豆瓣醬、紅尖椒、蒜蓉、酒、蠔油、胡椒粉、麻油、豉油、紹興酒、粟粉
30分
26讚
港式冬菇臘腸煲仔飯
wongs_pantry
食材:豬肉、米、臘腸、冬菇、糖、醬油、芝麻油
30分
37讚
港式叉燒蛋飯【黯然銷魂飯】
wongs_pantry
這個叉燒做法是非常容易,不用太多材料,若家裡有BBQ醬你就可以做得到啦~
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http://bit....
食材:雞蛋、海鮮醬、番茄汁、BBQ醬、瘦豬肉(或肥豬肉)、五香粉、八角、麥芽糖
60分
32讚
臘味煲仔飯
溫刀灶咖
過年期間家中長輩給了湖南臘腸,加上前陣子在百貨買了萬有全的鴛鴦腸(肝腸+臘腸),就決定來做個煲仔飯,利用土鍋的特性,煮出帶有鍋巴又...
食材:湖南臘腸、肝腸、香菇醬油、臘腸、蠔油、白米、糖、水、青江菜、油
30分
107讚
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廣式脆皮燒肉
蘿拉廚房
高溫炙燒過的脆皮超~級酥脆,卡滋卡滋的讓人停不下來,單吃就超級香超順口!五香椒鹽醃過的五花肉香氣十足,肥肉與瘦肉巧妙相間,就是要...
食材:帶皮豬五花、米酒、五香粉、白胡椒粉、薑粉(沙薑粉)、鹽、白醋、粗鹽、薑
155讚
4跟著做
港式麻辣雞煲
小蛙的實驗廚房
在香港紅了很多年的雞煲在家裡也可以簡單複製。
這是家庭簡易版,食材都是一般家庭冰箱會有的,備料跟煮的時間總約20分鐘就可以完成囉。
...
食材:小雞翅、洋蔥、生抽、蒜頭、老抽、花椒粉、花雕酒、薑片、太白粉、蠔油、砂糖、辣豆瓣醬、辣椒醬、辣椒、雞高湯
20分
41讚
lanni臘腸煲仔飯
lanni幸福餐桌
買了名店桂來標的湖南臘腸,用鑄鐵鍋煮一鍋煲仔飯,特別好吃,作法也簡單,大家可試試吧!
食材:米、肝腸臘腸、醬油、青蒜白(斜切片)、二砂糖、水
30分
34讚
1跟著做
港式料理🍛自家製蜜汁叉燒✨黯然銷魂飯
janicoco.kitchen
原來做叉燒超級超級簡單😍
白飯加蛋加甜豉油就是港式黯然銷魂飯啦🤤
喜歡的話請點讚喔✨
部落客🍳https://janicoco...
食材:梅頭肉、叉燒醬、玫瑰露、紹興酒、老抽、蜜糖
60分
52讚
1跟著做
肉骨茶
廚房女漢子Rita's
提高免疫力,補充蛋白質!美味好吃的肉骨茶!吃完全身都暖起來了!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.faceb...
食材:排骨、乾香菇、醬油、蒜頭、蠔油、豆包、米酒、肉骨茶包、鹽、白胡椒粉
60分
175讚
2跟著做
港式椒鹽豬排(免炸版)
mmillu肥高肥莉
這道椒鹽豬扒是常見的港式菜式之一,基本上在很多港式餐廳都會見到!而做法亦有不同版本,所以這次我們會用比較簡單方便的做法!而...
食材:豬排、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、淮鹽
15分
194讚
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