高雄/食．苓雅∥ 滑一椒酸菜魚๑愛店推薦全預約制大推乾鍋 ...

餐廳資訊｜地址：高雄市苓雅區青年一路6-4號電話：07-223-2296 ... 這個老罈子酸菜魚裡面配薯粉條就是很像我們吃酸辣粉裡面的那種，很Q、非常Q、Q到會 ... 為提供您個人化且即時的服務，本網站透過使用Cookies記錄與存取您的瀏覽使用訊息 了解更多 我知道了 商家會員登入 會員登入 註冊 >圖文創作>∥高雄/食．苓雅∥滑一椒酸菜魚๑愛店推薦全預約制大推乾鍋與酸菜魚捷運橘線文化中心站 ∥高雄/食．苓雅∥滑一椒酸菜魚๑愛店推薦全預約制大推乾鍋與酸菜魚捷運橘線文化中心站 By：米卡酥 發表於：2021-03-0315:00:52 發表篇數：154篇 人氣：31,279 造訪商家：滑一椒酸菜魚 本次滿意度： 4.85 美味度5.00 服務品質5.00 裝潢氣氛3.50 CP值5.00 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：高雄市>苓雅區    ｜　餐　廳　資　訊　｜ 地址：高雄市苓雅區青年一路6-4號 電話：07-223-2296 時間：11:00–14:30／17:00–21:30｜週一公休 臉書：滑一椒酸菜魚 ｜ 菜單點這裡 ※用餐日：2021.02.27。

  今天跟大家介紹的是位於高雄市文化中心商圈附近的「滑一椒酸菜魚」，其實我們經過好幾次，因為店門口寫「預約制」，所以一直沒有進去用餐，終於等到一次有乖乖預約可以吃飯啦！一樣先說一下重點項目，這邊停車的話，開車可以停文化中心的停車場或是附近也有位置、騎車附近有格子但有點少，付款的部分是現金支付、不收收服務費，供應方式可內用、外帶，比較特別的是他們在預約的時候就必須完成點菜，用餐一人均消約為NT$500，但是吃很飽！！ 雖然店家龜毛了點（但服務態度還是很可愛）必須先點菜、預約才能用餐，但是我真的滿推薦大家來吃！餐點分量都不算小，雖然他寫1~2人份，但是我覺得是3人只吃一個鍋才吃得完，分量其實都很大，料理部分不論是乾鍋、水煮、酸菜都非常推薦，但推薦順序是：乾鍋＞酸菜＞水煮；主餐來說，我不建議大家點牛肉，我覺得牛肉煮全熟口感沒有那麼優，反而是豬肉片很讚，單點覺得普通，大致上推薦大家點鍋物加上單點的菜，配個白飯就是完美的一餐～     ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以下分享文正文 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊［ 我的 InstaGram點這裡 ］   今天跟大家介紹的是位於高雄市文化中心商圈附近的「滑一椒酸菜魚」，其實我們經過好幾次，因為店門口寫「預約制」，所以一直沒有進去用餐，終於等到一次有乖乖預約可以吃飯啦！一樓的門口魚魚非常可愛～～(ﾉ>ω 一樣先說一下重點項目，這邊停車的話，開車可以停文化中心的停車場或是附近也有位置、騎車附近有格子但有點少，付款的部分是現金支付、不收收服務費，供應方式可內用、外帶，比較特別的是他們在預約的時候就必須完成點菜。

  一樓的位置比較窄一點，不過也是只有擺兩桌而已，還可以接受，要注意門口跟上樓的地方都稍微有點段差（BY差點跌成狗吃屎的我）   他們有提供一些基礎飲品，都在一樓冰箱裏面，直接拿就可以了，結帳再跟店員說。

  二樓位置上相對寬很多，因為是預約制，到了之後其實位置都是已經排好的，但是因為可能食物味道比較雜一點，店內用了一種芳香劑（廁所也是），食物還沒上桌之前味道有點難以言喻(|||ﾟдﾟ)   因為沒有收服務費的關係，餐具、水杯跟水壺都得自己拿哦～   因為他們預約訂位就要直接點餐的關係，臉書上有直接放了菜單給大家參考，這是我們點的內容，一樣分享給大家參考一下～ 分量的部分，大不要被大小鍋騙了，我覺得小鍋要三個人不點別的菜配飯才吃得完，超級大份！！ 店家有特別說他們的麻與辣度真的上海風味，如果吃沒有那麼辣可以改一點辣度，我們是能吃辣但沒有吃特別辣的人，後來水煮跟乾鍋都改成少辣，吃完是覺得乾鍋可以再辣一點、水煮這樣就好（或是再辣一點也是可以接受）。

  老罈子酸菜魚(小)NT$450／(大)NT$580 他們的老罈子酸菜系列裡面本來就有大黃瓜跟薯粉條，加點的時候要注意，我們是沒有額外再做加點了，因為也是點滿多菜的；我們點微麻微辣，我覺得口味很剛好，因為越麻就會有越多的花椒籽，我真的吃得覺得塊煩死（一直咬到、卡在牙縫之類QQ） 微麻吃起來就滿OK的，味道很夠，湯的部分一點點辣辣的加上酸菜的香氣，非常開胃！！酸度跟辣度平衡的非常好，他的酸菜並不是外面那種只有酸度、吃下去酸到想哭，是酸得很有層次、深度很夠又很溫馴的酸味，連不愛吃酸菜的曾先都覺得很棒，然後裡面的瓜瓜分量多到懷疑人生，但是很好吃我就接受了(ゝ∀･)   酸菜魚裡面是鱸魚塊，因為我本身不愛吃魚肉（尤其是帶皮的），所以我覺得魚肉還好，雖然好吃但我還是不愛，但是朋友們都覺得很推。

  這個老罈子酸菜魚裡面配薯粉條就是很像我們吃酸辣粉裡面的那種，很Q、非常Q、Q到會彈，我朋友超級愛，我自己也覺得很不錯，吸了酸菜帶著一點酸酸、辣辣的風味，吃起來口感很棒又很開胃，喜歡的這種口感的人可以大力的加點，不過我覺得裡面本來就很多了。

  川味麻辣水煮牛(小)NT$450／(大)NT$580 水煮系列裡面的基礎底是豆腐跟豆芽菜，份量也是超多，水煮系列外面比較常吃到，我其實覺得這個的話開飯川味食堂的好像比較好吃一些，味道比較足夠（但也可能是因為我們改了辣度）不過整體來說這個餐就沒有那麼經驗，我下次可能就不會想點，或是可以只點川味湯底加豆腐料嗎？裡面豆腐很好吃～   看這邊就可以看到料很多，不過花椒籽也是多到心累。

  不推大家點牛肉的原因是因為，他的肉片大概就是好事多肉片這樣，我覺得全熟其實口感上面就沒有那麼好，但是這種先煮好的鍋又不可能指定熟度，全熟的情況下變成牛肉片滿老的、甚至有點咬不太斷，所以我自己覺得還好，也許可以改點其他的肉會好一些。

  招牌香辣乾鍋豬(小)NT$500／(大)NT$600 這個乾鍋系列真的必須大推，裡面有滿滿的菜，不怕你營養不均衡，最好吃的是豬肉片、香菇，豬肉軟嫩試中混合著辣椒的香氣，整個就是一鍋辣椒炒蔬菜，但是每個蔬菜都入味到嚇人，我覺得最猛的是紅蘿蔔！！！我超討厭吃紅蘿蔔，但這個紅蘿蔔用辣椒大火下去快炒之後，吃起來竟然完全只剩下紅蘿蔔的甜味跟一點點的辣椒香氣，紅蘿蔔甜到嚇人！完全吃不出紅蘿蔔原始的味道，太鬧了_(:3」∠)_ 雖然一份500元聽起來有點貴，但我覺得這可以讓三個人點白飯直接這樣吃飽，我下次來還是會點這個然後加一堆菜，也太好吃了吧！！根本是大火快炒界的鹹酥雞～～   田園時蔬 NT$120 哦對！其實我們還有點一個田園時蔬 NT$120，但是我不知道哪根神經不對忘記拍，所以只有右下角那個小照片可以看，就是一盤高麗菜的意思～ 我必須說，雖然他一盤高麗菜120元感覺是有點貴，可是真的滿好吃，高麗菜非常的鮮脆，他們沒有加太多餘的調味料，就是單純高麗菜跟紅蘿蔔本身的甜味，菜梗也完全有煮爛，而且在一堆辣物裡面非常解膩，120元真的可以花！   夫妻肺片NT$250 牛肉加牛肚的組合，大家都覺得太普通，大概就是牛肉麵店賣的滷味，肉質好吃一點，然後醬料是偏酸的，這樣而已。

  口水雞NT$180 相較於前面的鍋物，口水雞真的是不知道到底是怎樣，就辣辣的、吃不出雞肉味道的雞，完全沒有特色（被！比！下！去！）   凍頂烏龍茶NT$80 他們冷泡茶系列都是沒有糖的，若是要喝有糖的話就要選一下冰箱裡面市售的那一種，我個人是覺得無糖滿解膩的，但他們烏龍喝起來有點金萱的感覺。

（偷偷說：店家說可以帶手搖杯，但是垃圾要自己帶走哦～） 好的，今天就介紹到這裡啦！希望大家有個美好的夜晚，這間真的很好吃哦～推推大家來吃鍋(*´∀`)~♥       文章標籤 高雄美食 高雄美食推薦 高雄川菜 高雄川菜推薦 滑一椒酸菜魚 酸菜魚高雄 乾鍋料理 高雄美食地圖 高雄餐廳推薦 聚餐餐廳推薦 文化中心美食 乾鍋花菜 捷運美食 捷運美食地圖 苓雅區美食 苓雅區火鍋 火鍋料理 高雄火鍋 高雄火鍋推薦 高雄排隊美食 創作者介紹 米卡酥 ▸米卡酥的超直白人森筆記◂ 此文同步發表於：∥高雄/食．苓雅∥滑一椒酸菜魚๑愛店推薦全預約制大推乾鍋與酸菜魚捷運橘線文化中心站 檢舉 ∥高雄/食．大樹∥紅舍泰式料理๑義大吃什麼媲 ∥雲林/食．斗南∥斗南炸饅頭๑超好吃鮪魚蛋餅& 延伸閱讀 竹北早午餐推薦咕莫尼GoodMorning|蔬食起司牛肉蛋餅|肉排蛋|布里歐吐司|純粹的美味早餐 【送禮首選】伴手禮【中秋節禮盒】威利與查理手作烘焙坊，得過獎的金旺酥才是真功夫【宅配美食】【企業送禮】台中美食 ❤️台東住宿推薦❤️旅人驛站中正藏書館：很清靜的氛圍，一整面的書牆很有文青氣息、日式湯屋泡澡好療癒！CP超高！(近鐵花村) 北車捷運M8旁粉霧眉4999眼線2999男士飄眉5999做臉清粉刺899安婕絲韓式紋繡美學粉霧眉/飄霧眉/男士飄眉/隱形眼線/美瞳眼線/水晶唇/做臉修眉台北平價霧眉推薦霧眉價錢 屏東美食◎墾丁－龍磐餐飲 網友留言 ∥高雄/食．苓雅∥滑一椒酸菜魚๑愛店推薦全預約制大推乾鍋與酸菜魚捷運橘線文化中心站0則留言 請先登入 商家資訊 滑一椒酸菜魚 窩客評價： 4.85 商家類別：餐飲&gt中式料理 07-223-2296 高雄市苓雅區青年一路6-4號 寫文章 收藏商家 地圖導航 回報歇業 作者的其它文章 ∥高雄/食．鳳山∥二番紅鍋燒ける食事๑鳳山特殊口味鍋燒麵推薦可自由選取配料鳳新高中美食∥台東/食．台東市∥鄰家蒸餃๑熱門聚餐餐廳2022台東蒸餃熱炒店∥高雄/食．大樹∥紅舍泰式料理๑義大世界購物廣場餐廳推薦套餐單點泰式料理紅舍2022用餐分享∥花蓮/住．光復∥麵包樹舍B&B早餐篇๑2022國旅補助可用！平價網美民宿推薦花蓮夢幻森林早餐分享∥花蓮/住．光復∥麵包樹舍B&B住宿篇๑2022國旅補助可用！平價網美民宿推薦室內空間分享介紹 同類據點 吉川壽司 4.50 (1人評鑑) 區域：高雄市左營區 重慶山城麵庄鹽埕店 3.90 (1人評鑑) 區域：高雄市鹽埕區 藏湘居酒屋明華店 5.00 (1人評鑑) 區域：高雄市鼓山區 賣烤魚的。

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」所以想透過記錄生活，幫自己記住^^ http://iloveeateateat.pixnet.net/blog/ 2 麥的小窩 3 二木太太 大家好，我是二木太太，歡迎來到我在窩客島分享生活的小天地~ × 新增收藏夾 確定 × 輸入新收藏夾名稱： 確定 × 編輯收藏夾 × 分享 文章 Facebook LINE 複製連結