人氣麻辣廣西烤魚~ 加小龍蝦更涮嘴!超適合聚餐的高雄宵夜店
文章推薦指數: 80 %
高雄賣烤魚的高雄烤魚賣烤魚的2021高雄宵夜聚餐不只烤吐司或是豆漿店,來個不一樣的重口味烤魚吧!這間前金區隱藏版高雄烤魚專賣-賣烤魚的,主打廣西 ...
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高雄賣烤魚的高雄烤魚賣烤魚的2021
高雄宵夜聚餐不只烤吐司或是豆漿店,
來個不一樣的重口味烤魚吧!這間
前金區隱藏版高雄烤魚專賣–賣烤魚的,
主打廣西風味的各種經典菜色,
其中最受歡迎的就是招牌廣西烤魚!
重口味烤魚酸辣開胃,想再吃澎湃點
還可以升級加小龍蝦!其他廣西菜色
如老友炒粉、烤茄子等這裡也吃得到,
還有燒烤肉串、烤牡蠣和生蠔等下酒菜~
從晚餐時段營業到凌晨,是蠻多上班族
和夜貓子們下班後的最愛聚餐餐廳,
平日生意就不錯,假日更是要提前訂位啦!
前金區人氣高雄宵夜:賣烤魚的
前陣子美食群組看到團友推薦,
說高雄前金藏了一間很好吃的烤魚店,
每天生意都很好,假日還要提前訂位。
我想說我那麼愛吃辣的居然不知道!
那次看到幾張澎湃麻辣烤魚照後,
立馬決定來找找到底是哪間~
高雄前金區這間烤魚專賣店-賣烤魚的,
位在前金區新盛街,其實蠻隱藏版的。
看外觀真的很像神秘的日本料理,
但不誇張,我們週末根本訂不到位,
後來訂到週一晚間的位子XD
賣烤魚的室內用餐環境走粗獷工業風,
因為常有團體來聚餐,桌椅的活動度很高,
有時人一來就看店員橋桌子,或是隨時拿出
幾張凳子加在桌子旁邊。
我們這天週一晚上用餐,不到七點,
人潮已經滿成這樣,我們家人甚至
一度懷疑這天是不是週日哈哈哈哈~
也太快就坐到八九成滿了吧!
高雄宵夜賣烤魚的菜單
聽說賣烤魚的老闆曾在廣西工作,
回台灣後很懷念重口味的酸辣廣西料理,
便決定做出自己想念的廣西味道。
這裏最招牌的當然就是廣西烤魚!
一份烤魚約4人份,有基本的料,也可以
單點自己喜歡的配菜。
酸辣粉、老友炒粉
和烤牡蠣也是好友推薦來「賣烤魚的」必點菜。
而來到這,不少人吃重口味烤魚時
也喜歡配點酒,賣烤魚的也提供
不少種類啤酒讓大家選擇喲!
(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)
高雄烤魚推薦:賣烤魚的
來之前好友推薦超多必點,變成他推薦
我們都點,後來老闆又招待了1-2樣,
整桌菜量吃下來大概6-8人份XD
也給大家一個大概估計份量的參考~
▼酸辣肥牛$200
本來想說只是開胃,結果不是,
這酸辣肥牛有夠好吃!花椒、
花生米和香菜味道尤其迷人~
邊吃還要邊提醒家人不要吃太多,
畢竟這只是第一道開胃菜啊啊啊!
▼烤肥豬$100/份
▼烤肥牛$100/份
▼雞屁股$80/份
烤物是老闆招待我們的,因為我們
跟他說我們是誰介紹來吃XD
烤豬和烤牛都算有水準,但要說
吃到最驚豔的,絕對是烤雞屁股~
烤得也太恰到好處了吧!皮Q又脆,
肉超多汁,真的讓人三兩下完食。
▼烤豬舌$100
烤豬舌我覺得也是賣烤魚的必點!!
好友沒推薦這道,是我們自己點的。
但這豬舌處理得很乾淨,是餐廳吃到
少數沒有腥味的好吃豬舌,連我家
不太吃內臟的老媽,這天都破例掃半盤!
▼麻辣烤魚+小龍蝦(小辣)$650+650
賣烤魚的麻辣烤魚醬汁都可以調整辣度,
並不是想像中的那種超麻辣,辣中帶酸,
吃了微微流汗但又很舒爽的又辣又酸味道。
建議第一次來從微辣點起就好。
這鍋算是廣西烤魚的升級豪華版,
廣西烤魚+小龍蝦,朋友說來過幾次,
吃來吃去還是有加小龍蝦味道比較鮮美~
這種麻辣小龍蝦的肉很Q很緊實,
辣味超入味,吃法是先撥開殼
吃蝦肉,我們家還會再吸一下蝦頭XD
烤魚使用的是鱸魚,魚肉超細緻,
而且完全沒有土味,魚刺不會太細,
蠻好挑出避開。
魚的外皮稍微煎過,
微微的脆口,煎過的魚皮也蠻吃辣醬,
建議大家吃的時候一定要魚皮+魚肉
一起入口,更酸辣帶勁!
▼烏龍麵$60
如果你問我賣烤魚的廣西麻辣烤魚
什麼配菜是必點,我絕對第一推薦:
烏龍麵!聽起來很不可思議,
但這裡的讚岐烏龍麵不但彈牙,
煮過辣醬後真的超~級~銷~魂!
不誇張,平常吃鍋很少吃烏龍麵的我爸媽,
這天最後都跟我搶這鍋麻辣烤魚的烏龍麵~
▼娃娃菜$60
▼油條$60
如同吃麻辣鍋的吃法,這個老油條
也是下麻辣烤魚的辣醬去煮,像我自己
不喜歡吃太軟的油條,兩面各煮一分鐘
就會撈起,讓外層油條吸附辣油,
但裡頭還稍微保留油條的脆口!
▼烤牡蠣$300
愛吃牡蠣的人這個一定要來個幾顆,
牡蠣飽滿,烤後天然鹹味加上蒜頭香,
超、級、鮮、甜!
▼生蠔$360/6顆
我稱這個為生蠔shot杯,超級補,
而且要一口乾!我看我們隔壁大桌
一群人就是一人一顆乾杯後吃掉,
生蠔鮮度不錯,不太有腥味。
▼烤蛙蛙$700
好友推薦的「賣烤魚的」必點隱藏版,
點之前我內心非常掙扎因為我不敢吃蛙~~
想不到我爸知道有這個居然是拍手叫好!!!
蛙蛙其實比想像中好吃啦哈哈哈,
只要克服看到蛙蛙外表的恐懼,
肉比雞肉還嫩喔!而且辣味很入味~
▼肉末烤茄子$100
很多人不愛茄子,可偏偏我們家
就是超愛茄子一家!這個茄子
也是廣西在地做法,先將肉末炒香,
放在茄子上後一起入烤箱烤,
肉末香氣也是完全吃進茄子裡。
▼老友炒粉$100
這道是廣西南寧市及周邊地區的
地方風味小吃,以扁米粉、肉末、
酸筍、蒜末、豆豉、辣椒醬等食材製作,
入口的鍋氣很香,與其說辣,不如說
它的酸味很棒,跟辣味也融合得超好。
高雄前金賣烤魚的評價
完全同意好友說的,高雄前金賣烤魚的
廣西菜色外面超少見,重點是每一道菜
口味都在水準之上,菜量也很夠!加上
開到凌晨兩點,不管是團體聚餐、吃晚餐、
吃宵夜都超適合!超推薦給大家~
但這裡生意很好,平日晚餐就人潮不少,
假日更不用說,提前一週訂位比較保險啦!
地址:高雄市前金區新盛二街92號
電話:07-2311070
營業時間:18:00-02:00(週二店休)
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