[食記] 台中－燒肉本氣 - 三高Sir的美食足跡- 痞客邦

照片記錄：兩人4000出頭。

去年年初的俺達之行或許非特權人士，宵夜場吃了個不好不壞🤔， 這次在所謂俺達二店的燒肉本氣反倒令我滿足度大升， ... 三高Sir的美食足跡 跳到主文 @身高高學歷高薪水高@還是@血壓高血糖高血脂高@😂 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 歡迎進入三高的思考領域 ►食記為當餐的經驗感受，比如二訪、三訪...好壞可能不同，簡單參考即可。

►底部放了我的google踩點地圖，有些不一定會發blog食記，但可能會發IG或標在地圖。

►200X~2022持續探店，頻率:10~20間/月。

Mar15Tue202221:26 [食記]台中－燒肉本氣   照片記錄：兩人4,000出頭。

去年年初的俺達之行或許非特權人士，宵夜場吃了個不好不壞🤔， 這次在所謂俺達二店的燒肉本氣反倒令我滿足度大升， 在這兒也許不用點太多相對高價的肉(尤其常吃高級肉的某些族群，說不定反而會覺得普普?)， 一些邊角肉、特殊部位、內臟拼盤之類的點起來，再加1~2道一品料理， 比如燉滷後再炙烤的牛尾，好吃得要命...三兩下把白飯清空， 內臟拼盤也是物美價廉，第一次吃燒烤過的小牛胸腺，口感微妙， 帶有外圈稍稍的堅脆，香氣也被帶出來了，竟是特別美味的做法。

(厚切牛舌) (厚切內橫膈膜) (雞頸肉) (燒烤和牛牛尾，配飯太讚~😘) (豬喉頭軟骨😉) (橫膈膜筋肉😋) (大內臟拼盤) (小牛胸腺，如再訪必點!)😘 (牛心，如預期的嫩脆)😊 (牛肝，稍微過火涮過、略生，我喜歡五分熟較剛好) (牛胃，脆感，應該是瘤胃)😊 (牛大腸，把肥脂大火烤化烤脆，美味)😋 本次經驗：   全站熱搜 台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉 創作者介紹 三高Sir 三高Sir的美食足跡 三高Sir發表在痞客邦留言(0)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：牛排、鐵板燒、燒肉此分類上一篇：[食記]台北－小食樂炭火燒肉 此分類下一篇：[食記]岡山－Asteak牛排餐酒館 上一篇：[食記]台中－元Yuan再訪 下一篇：[食記]台中－鹽之華法國餐廳 歷史上的今天 2021:[食記]台中－俺達的肉屋~宵夜場 2016:[老店食記]台北中山－大眾飯店(吳師小吃店) 2015:[燈節食記]台北中山－太老爺泰式小酒館~集食行樂內的下酒菜 2014:[溫泉鄉食記]台中大坑－龍莊烤乳豬~乳豬不錯但烤雞更加優秀 ▲top 留言列表 禁止留言 搜尋 每月文章 每月文章 2022九月(15) 2022八月(23) 2022七月(26) 2022六月(21) 2022五月(24) 2022四月(25) 2022三月(24) 2022二月(13) 2022一月(18) 2021十二月(20) 2021十一月(14) 2021十月(13) 2021九月(5) 2021八月(11) 2021七月(4) 2021六月(7) 2021五月(13) 2021四月(24) 2021三月(26) 2021二月(18) 2021一月(11) 2020十二月(18) 2020十一月(22) 2020十月(13) 2020九月(17) 2020八月(18) 2020七月(20) 2020六月(12) 2020五月(17) 2020四月(19) 2020三月(25) 2020二月(16) 2020一月(20) 2019十二月(7) 2019十一月(15) 2019十月(17) 2019九月(12) 2019八月(12) 2019七月(8) 2019六月(9) 2019五月(17) 2019四月(8) 2019三月(1) 2019二月(2) 2019一月(8) 2018十二月(6) 2018十一月(8) 2018十月(11) 2018九月(14) 2018八月(14) 2018七月(10) 2018六月(4) 2018五月(15) 2018四月(11) 2018三月(17) 2018二月(5) 2018一月(11) 2017十二月(14) 2017十一月(21) 2017十月(11) 2017九月(11) 2017八月(11) 2017七月(15) 2017六月(8) 2017五月(15) 2017四月(15) 2017三月(12) 2017二月(13) 2017一月(12) 2016十二月(16) 2016十一月(17) 2016十月(16) 2016九月(12) 2016八月(15) 2016七月(16) 2016六月(18) 2016五月(25) 2016四月(18) 2016三月(19) 2016二月(9) 2016一月(20) 2015十二月(15) 2015十一月(25) 2015十月(18) 2015九月(10) 2015八月(21) 2015七月(18) 2015六月(22) 2015五月(19) 2015四月(16) 2015三月(19) 2015二月(11) 2015一月(21) 2014十二月(16) 2014十一月(24) 2014十月(21) 2014九月(16) 2014八月(14) 2014七月(13) 2014六月(13) 2014五月(12) 2014四月(10) 2014三月(6) 2014二月(11) 2014一月(20) 2013十二月(12) 2013十一月(22) 2013十月(18) 2013九月(25) 2013八月(15) 2013七月(2) 2013六月(4) 2013五月(2) 2013四月(5) 2013三月(7) 2013一月(1) 2012十二月(2) 2012十一月(6) 2012十月(4) 2012九月(6) 2012八月(5) 2011十一月(3) 2011十月(6) 2011八月(13) 2011七月(8) 2011六月(5) 2011五月(5) 2011四月(7) 2011三月(9) 2011二月(14) 2011一月(23) 2010十二月(18) 2010十一月(14) 2010十月(8) 2010九月(9) 2010八月(16) 2010七月(15) 2010六月(14) 2010五月(11) 2010四月(4) 2010三月(3) 2010二月(6) 2010一月(2) 2009十二月(1) 所有文章列表 月曆 « 九月2022 » 日 一 二 三 四 五 六         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   文章分類 地區懶人包(4) 台灣中南部(10)大台北地區(6)google地圖/連結(2)桃竹苗地區(0) 中式(14) 台式小館、熱炒鵝肉(63)海鮮海產(27)台菜(33)港澳、廣州、潮州菜(113)江浙、上海菜(52)北方麵食、東北菜(39)四川、湖南菜、貴州菜(25)陝西、新疆菜(6)客家菜(16)雲南菜(5)川揚菜(7)福州菜(3)中西融合、創新菜、精緻菜(16)中式(大雜燴)(22) 台灣味(18) 台式飯食(89)米食集錦(56)吃碗麵(47)豬腳爌肉專門(39)傳統市場覓食(26)炸一波(27)米粉湯黑白切、香腸熟肉(18)肉圓大集合(20)什麼魚(16)台南風格牛肉湯(13)羊肉專門(13)燒烤(30)滷味(21)羹湯是招牌(30)吃吃早餐(51)冰品糕餅甜食(42)其他台式小吃店(149)夜市、老街遊記(39) 日式(3) 日本料理(125)B級美食(107)串燒、居酒屋(74) 多國(8) 創新菜、無國界、酒吧(58)義大利、地中海(55)美墨、南美(38)法國、英國(26)印度、中東(11)東亞其他(50)西班牙、德國(7)歐陸菜(8) 牛排/鐵板燒烤(1) 牛排、鐵板燒、燒肉(52) 火鍋(1) 火鍋店放這裡(20) 下午茶/麵包甜點/咖啡簡餐(3) 咖啡廳(30)甜點店(39)呷胖(34) 景觀餐廳(1) 景觀餐廳(4) 遊記(1) 記錄一些小遊記(0) 邀約(1) 餐廳(3) 心情紀錄(3) 部落格寫作感想(0)碎碎念心情日記(0)文章推薦(2) 新的文章 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 贊助商連結 ＜三高Sir的踩點地圖＞點選左上條列按鈕或地圖標籤，有心得或食記連結、造訪照片 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗