鹽漬青梅的詳細做法 - 大廚網

4放入保險盒，均勻加入150g鹽. 52~3天後完全出水. 6將青梅逐個夾入玻璃瓶，倒入150g鹽，放在陰涼處密封保存. 7酸梅糖醋排骨是參照Amanda的做法 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 鹽漬青梅0 原料青梅:500g，鹽:200到300g 步驟1用叉子等尖銳物去蒂2洗凈後用水泡兩個小時3水燒開，青梅汆水幾秒後撈出4放入保險盒，均勻加入150g鹽52~3天後完全出水 6將青梅逐個夾入玻璃瓶，倒入150g鹽，放在陰涼處密封保存7酸梅糖醋排骨是參照Amanda的做法小技巧我比較節（kou)省(men)，大家可以多放點鹽，更保險一些。

蒂一定要去乾淨！ 相關菜譜 鹽漬紫蘇梅子燉鴨翅 糖漬/鹽漬金桔 塩梅干し（鹽漬青梅） 鹽漬櫻花 迷迭香鹽漬白脫牛奶炸雞 聖誕派對大餐系列：東歐鹽漬三文魚GravlaxSalmon 深夜·鹽漬烏賊咖喱意式燴飯 鹽漬金桔 鹽漬番茄 鹽漬金錢蜜桔 鹽漬櫻花