為您提供能量的食物：瞭解升糖指數- Ask The Scientists
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為您提供能量的食物：瞭解升糖指數
您想吃得健康，但不知從哪裡開始。
所以，您在網上瀏覽「好」和「壞」食物的例子。
以一份健康食物清單來為健康飲食鋪路極為重要。
但事實上，清單對於好食物為什麼對您有好處所能提供的資訊非常有限。
如果您瞭解自己所吃的食物將如何產生可用於您身體的能量，您就能選擇更好的食材來製作更健康的膳食。
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參考文獻：. GI&GL計算. (1)林筱涵劉珍芳(2010)。食物昇糖指數之測定與應用。臺灣膳食營養學雜誌2010;2（1）:7-12. GI&GL好處.
