【求助】自製優格失敗了 - 奇蜜家庭討論區

我用瑞穗鮮乳(1公升)+家酪優730菌粉一包混合後放在優格機中, ... 第4,5次也都失敗了後來才發現我忘了把菌冰起來所以他們熱死了真是心疼普羅的菌.   小太陽親子書房| 信誼好好生活廣場| 育兒gogo| 家庭討論區| 我的小窩 常見問題| 服務說明 奇蜜討論區 好康道相報 / 私房菜 熱門搜尋： 【求助】自製優格失敗了~求助.... 回應這篇|新增話題| 加入喜愛話題|設定頭像 想飛的媽 人氣：16501 (導護媽媽線上檢舉) 請問大家:我用瑞穗鮮乳(1公升)+家酪優730菌粉一包混合後放在優格機中,放了13個小時,還是液狀,試喝起來感覺就只像喝溫牛奶~我到底是哪裡做錯了??     時間：2005-04-0514:16 全部發言12則 由最新留言開始排列 由最舊留言開始排列 全部分頁 第1頁/全部1頁 第 1 頁 第1則 bluce (導護媽媽線上檢舉) 我也是跟樓下一樣去無毒之家買保利龍跟玻璃罐方法皆同,不過我用手試溫度 不過第3次我失敗了,第4,5次也都失敗了後來才發現我忘了把菌冰起來所以他們熱死了真是心疼普羅的菌 發言時間： 2005-07-2604:54 第2則 宜蓁的娘 (導護媽媽線上檢舉) 想飛的媽我是和無毒之家學的,他們做起來像布丁吔,保麗龍,玻璃罐,菌粉一包,量水溫的溫度計(要買50度的才行)步驟一.將一罐鮮奶加熱到40~45度後倒入玻璃罐步驟二.將菌粉倒入步驟一中攪拌均勻後放入保麗龍步驟三.放置室溫中八小時後取出玻璃罐放到冰箱冰就可以食用我只做了一次,超成功的啦!而且很有賣相喔! 發言時間： 2005-07-2013:26 第3則 茹茹ㄉ媽 (導護媽媽線上檢舉) 我每天都會做給小朋友吃~我都是用家酪菌粉跟光x牛奶放入保麗龍來做,中間會換一次水好保持它的溫度想飛的媽~~溫度過高會把菌種殺死,過低會延長發酵時間而使口感變的比較酸,菌粉加太少也會使發酵時間延長,牛奶請不要選強化或調味乳喔一般比較不見意室溫發酵與重覆發酵(就是買市售的優格或優酪乳來發酵)前者容易受雜菌感染,使牛奶產生雜味,對胃酸過多或胃敏感者不適合~後者是品質最不穩定ㄉ而且活菌量少,又有色素香料...等可用悶燒鍋~電鍋~保溫杯(只能用奶粉製做)~保麗龍~冰桶~烤箱~只要能把溫度控制在40~45度都行 發言時間： 2005-06-1601:29 第4則 家慧媽咪在三芝天天度假 (導護媽媽線上檢舉) 我也是用普羅的菌ㄋ..每天做沒有失敗過 發言時間： 2005-05-2716:36 來看看我家  第5則 愛華媽咪 (導護媽媽線上檢舉) 我老公的作法如下: 拿一個玻璃的容器(聽說塑膠的不好...偶也不知為啥) 2杯熱水+3杯冷水混和後,水溫大約不要超過50度,不然活菌會史翹翹~ 加10匙的奶粉,攪勻~ 再加一杯優酪乳,(優沛蕾的好),攪一下,看要不要加果糖,(我是沒放糖,要吃時加果醬)放入悶燒鍋(保持溫度,讓活菌繁殖) 放一個晚上,早上起床就有優格吃了(沒有優格那麼凝固啦~有點像豆花吧~) 口味可能不像外面賣的那麼香,因為他們都有加香料,不過健康和便宜是一定的啦~  發言時間： 2005-05-1210:31 第6則 yjchiu(meihaha) (導護媽媽線上檢舉) 我想做優格,但做成優酪乳(較稀)請問如何讓自製的優格成型(像布丁狀)?  發言時間： 2005-05-1112:18 第7則 想飛的媽 (導護媽媽線上檢舉) 我用市售優格做~成功了!!!  發言時間： 2005-04-2017:17 第8則 芸娘 (導護媽媽線上檢舉) 並不是每種菌種都是必須加熱的，有的是放在室溫之下就可以的，買菌時要先問清楚........... 發言時間： 2005-04-0816:00 第9則 想飛的媽 (導護媽媽線上檢舉) 1.我只有輕輕搖幾下而已呢!2.優格粉沒有過期,我有注意ㄛ!3.改天我也想用市售優格試試!4.我的優格機沒有控溫的,只是亮燈加熱而已,是普羅拜爾的牌子. 5.我會再試試看~若再失敗~好浪費鮮奶.... 發言時間： 2005-04-0615:40 第10則 節子 (導護媽媽線上檢舉) 妳是否一直搖它它會搖到死掉ㄉ唷 發言時間： 2005-04-0612:51 第11則 babyC (導護媽媽線上檢舉) 我都直接買市售原味優酪乳倒入鮮奶在放入優格機供您參考  發言時間： 2005-04-0520:36 第12則 Tera (導護媽媽線上檢舉) 會不會是家酪優的菌粉已經過期了，所以做不出來?不然就是優格機的溫度不對，看看你的優格機能否到達所需的溫度? 發言時間： 2005-04-0519:51   回應這篇|新增話題| 加入喜愛話題|設定頭像 回 私房菜   第 1 頁           歷屆擂台賽   今天沒有任何公告，先去逛逛今日的最新話題吧!   玖天娛樂城無法正常出金怎樣叫做異常判定... 【分享】助眠精油有哪幾種？如何選擇？... 【求助】風水還會影響家庭和睦？想要家庭和... 辦公室團購美食,花蓮縣餅大家覺得如何？... 【求助】分手了就代表沒有重新開始的機會了... 【分享】千萬別小看職場風水！利用好職場風... 【討論】分手前都會有哪些徵兆？看到這些徵... 【分享】買房的注意事項，別再傻傻的被開發... 【分享】何謂萊豬？萊豬吃了會怎樣？有後遺... 【討論】口內膏對癌症化療的嘴破有用嗎？... 新增話題|更多話題   【求助】孕期中，對未來一個人照顧新生兒有很多不安 您的這個問題真的是很多待產媽媽的思考，周圍的人的意見不一時其實真的好難做決定。

這個決定要考量的因素包含：父母對於教養的共識，父母親對於自己人生的定位，家人的考量與必要時可以協助的程度，工作時間的長短，照顧者可以負荷的程度，以及尋找托育的過程符不符合自己的需要（交通，托育環境等等）   版名 討論指數 美容纖體 348 Mom’sTalk 240 日常用品 132 Men’sTalk 84 幼兒園話題 84   0-3歲：寶寶哭了，抱他會變軟弱嗎？ 國立中央大學認知神經科學研究所教授/洪蘭 嬰兒研究發現，孩子哭時，抱他、拍他、撫摸他，以溫...More ‧懷孕期：中醫師的健康好孕之道 ‧4-7歲：培養注意力的實用策略     信誼是您的育兒好夥伴，提供父母專業諮詢與多元服務 │廣告刊登│合作洽談│智慧財產權聲明│隱私權聲明│認識信誼│ 客服信箱：[email protected]　客服專線：(02)2396-5305轉2345(周一至周五9:00～18:00，國定假日除外) 信誼基金會/上誼文化實業股份有限公司版權所有(C)