超簡易~法式吐司 鬆餅機版by Summer的烘焙實驗室 - 愛料理
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外層焦香內層濕軟的口感入口淡淡奶香撲鼻而來~ 再搭配一杯黑咖啡或紅茶簡單的下午茶自己做~! 【關鍵字】:法棍麵包、鬆餅機、法式吐司、蛋液、 ...
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超簡易~法式吐司🥖鬆餅機版
Summer的烘焙實驗室
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描述
外層焦香內層濕軟的口感
入口淡淡奶香撲鼻而來~
再搭配一杯黑咖啡或紅茶
簡單的下午茶自己做~!
份量
4
人份
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食材
法棍麵包
1條
雞蛋
3顆
牛奶
250g
砂糖
30g
步驟
備好所有食材~
法棍切片備用(斜切,厚度約2.5cm)
蛋打散加入砂糖拌均
再加入牛奶拌均
牛奶蛋液完成!
拌均的蛋液倒入保鮮盒,放入切片法棍麵包
蓋起來放進冰箱冷藏。
💡準備大一點的保鮮盒
💡每片都要沾到牛奶蛋液
1小時後翻面,讓蛋汁吸入麵包裡
3-4小時後,蛋液大約已吸入進麵包
💡鬆餅機預熱,準備煎烤
鬆餅機抹油放入牛奶蛋液麵包
烤約3分鐘~~
簡單的法式吐司出爐~~!
擺盤,淋上蜂蜜或楓糖
加入喜歡的水果,簡單下午茶完成!
小撇步
如果要讓牛奶蛋液更入味,麵包可以浸泡一天在煎烤。
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2019/11/24發表
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