台南「重慶故事民歌餐館」重慶烤魚一爐兩吃香辣過癮! 還有 ...
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招牌「重慶萬州烤魚」鮮香麻辣一鍋兩吃,麻濃辣韻一吃就難忘! ... 所有料理都由老闆娘親自主廚料理,每道菜色都是重慶名菜裡萬中選一,屬於家鄉獨特的 ...
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無辣不歡的人必吃!台南「重慶故事民歌餐館」老闆娘的母親是重慶人遺傳母親的好廚藝,傳承獨家配方,餐點使用的食材都由重慶引進!道地滋味一秒還原!招牌「重慶萬州烤魚」鮮香麻辣一鍋兩吃,麻濃辣韻一吃就難忘!還有歌手現場駐唱、啤酒半價優惠!絕對是周末夜晚放鬆的好去處!
▲重慶故事民歌餐館由一對夫妻所經營,老闆娘平時喜愛與老闆舉辦各式家宴款待朋友,每道美食都獲得極佳的好評,讓夫妻倆決定開一間屬於倆人愛情故事的餐館。
所有料理都由老闆娘親自主廚料理,每道菜色都是重慶名菜裡萬中選一,屬於家鄉獨特的味道,還有闆娘的獨家私房川菜也是一絕!讓台南人也能嚐到最道地的重慶料理美味。
目前店內的活動:所有啤酒類均半價/會員生日當天九折,消費3600以上加送重慶故事限量款旅行茶具一套。
▲「重慶故事民歌餐館」位在台南安平區永華路上,剛好在正忠排骨飯的旁邊,店面風格是優美的歐式建築,周邊也有許多停車格,不用擔心停車的問題。
▲一進門挑高的裝潢大多都是老闆娘親自設計與製作,並搭配各式花草與動物的裝飾,優美的歐式風格中帶點溫馨浪漫的氛圍~
▲客人大都是朋友聚餐、也有情侶約會和家族聚餐,客群也相當廣泛~
▲吧台區是不是超美呢?這裡的服務生也很親切喔!
▲吧台區旁聽說是台南唯一八道生啤酒機!提供很多不同風味的生啤酒,也是店內招牌之一!一邊吃香辣烤魚,還可一邊享受喝現打生啤酒的爽快感。
目前生啤酒一律半價優惠喔!
※喝酒不開車、開車不喝酒/未滿18歲請勿飲酒
▲「重慶故事民歌餐館」也是一間有歌手現場駐唱的音樂餐廳,老闆娘希望結合「民歌表演」,傳遞更多幸福給大家,讓大家前來重慶故事不僅是享受美食,也能回憶起青春時的過往,還可以點歌喔!歌手現場live演唱出自己最愛的歌時,一邊吃美食一邊耳朵也戀愛了!整個很享受啊!
▲重慶故事民歌餐館提供的醬料也相當豐富,讓人可以自由搭配專屬的獨特醬料,不過我們當天完全沒用到!!因為他們家的料理本身就都很夠味了XDD
▲餐桌上也貼心的準備了服務鈴,分別有服務、點單、加水、結帳、取消的按鈕,真的超方便!
『民歌表演時間:平日晚上18:00-22:00,週六週日晚上18:00-23:00(確切時間依店家粉專公告為主)』
▲「重慶故事民歌餐館」菜單MENU
主打重慶烤魚及麻辣火鍋,可單點也可以直接選擇雙人套餐,四~六人套餐,六~十人套餐。
▲主廚私房菜還有細分成川辣和不辣,讓點餐時更加一目了然~
▲還有燒烤類搭配生啤酒是天生一對!
※喝酒不開車、開車不喝酒/未滿18歲請勿飲酒
▲生啤酒、瓶裝啤酒、新鮮果汁、咖啡等通通都有供應~
※喝酒不開車、開車不喝酒/未滿18歲請勿飲酒
▲點餐後就會先送上三品免費招待的小菜,小魚乾花生好涮嘴喔!!
▲店家的人氣招牌菜就是這道「重慶萬州烤魚」幾乎是桌桌必點!裡頭是一整條好大隻的石斑魚,服務人員上菜時有特別介紹說:石斑魚買回來後不能馬上料理,要先進清水養殖去土味,然後凌晨時再現殺醃製,還會幫魚做SPA按摩,讓辛香料更加入味~~~處理過程非常繁鎖!
▲每日以豬大骨細火熬煮的高湯,結合嚴選道地四川頂級大紅袍花椒、二荊條、香果等各式秘方椒材,不加任何化學調味,每份椒材比例都是主廚精心調製,以完美的比例呈現道地重慶滋味!撥開鮮紅火辣的外表,一入口椒麻的香氣與麻感結合魚肉的鮮甜味瞬間在口中綻放!魚肉真的一點土味都沒有!!特別好吃!肉質相當Q彈也非常夠味!
▲好愛吃烤魚上的寬粉吸附滿滿的麻辣湯汁一口吸超爽的啦!又Q又滑真的會讓人一口接一口!
▲竟然在重慶萬州烤魚鍋裡發現鮑魚!!讓人喜出望外~闆娘食材用料不手軟!Q彈的麻辣鮑魚一口塞,簡直是人間美味!
▲還有已開背去腸泥的鮮蝦,麻辣鮮香吃起來超帶勁!
▲還吃得到牛五花肉片!這一鍋應該叫海陸總匯重慶烤魚鍋吧!料好實在!
▲烤魚料裡還有許多食蔬配菜,有蓮藕(脆脆的超好吃)、魚蛋、腐竹、凍豆腐(小心會噴汁)、娃娃菜等蔬菜,超級下飯又開胃!
▲份量真的很足夠2-4人吃都沒問題!品嚐完烤魚後還可以請服務人員加入高湯,又是一鍋香麻絕頂的麻辣火鍋!一鍋兩吃超划算!完全不吃辣的朋友,也可以請主廚做不辣烤魚,料理客製化真的很NICE!
▲澳洲麻辣小龍蝦
風靡中國的麻辣小龍蝦來囉!
▲蝦蝦軍團排列整齊實在好療癒! 使用來自澳洲的小龍蝦配上麻辣香氣堪稱完美!絕對是下酒菜首選,上海人最愛吃的「麻辣小龍蝦」道地原汁原味呈現!麻辣配方是店家自己炒的,想吃什麼辣度都可以做調整喔!
▲也是店內超人氣的麻辣小龍蝦,鮮香辣富有層次,三五好友齊聚一起,愜意聊天聽歌,再點上一盤小龍蝦,就是再好不過的享受啦~
▲紅通通的「麻辣小龍蝦」香氣逼人!吃小龍蝦時可以戴上手套將蝦尾的殼往內輕壓殼後,剝起來就容易多了,輕輕鬆鬆就能把蝦肉取出!還有任何不懂的地方,都可以請教店員喔!
▲烤生蠔
店家使用的是日本廣島大生蠔,這個拜託一定要點起來! 好吃的不得了!
▲這生蠔有夠肥! 再加上店家獨家自製的蒜蓉醬,一口吃下咕溜的生蠔在嘴裡爆汁爽度百分百!鮮而不腥、嫩而不生,滑嫩到不行啊!
▲嘴饞跳跳蛙
牛蛙這道菜是重慶的名菜之一,可以說是川菜中獨一無二的美食,深受很多食客喜愛。
傻妞從來沒嘗試過牛蛙肉,趁著多人聚餐一起點來嚐鮮!
▲吃起來蠻像雞肉的,但肉質比雞肉還要嫩,牛蛙吸附滿滿的椒麻湯汁,入口椒香四溢,很多人可能不敢吃牛蛙,但牛蛙的味道還真的挺不錯的XD
▲川味辣子雞
香辣帶勁的辣子雞這辣度不容小覷啊!敢吃辣的朋友這一味絕對讓你大呼過癮!
▲如果不敢吃『嘴饞跳跳蛙』點份『川味辣子雞』也是不錯的選擇!
▲孜然牛肉串
牛肉串是選用牛小排的部位,吃起來嫩口有著濃郁的牛肉香!灑上孜然粉非常對味!也可以在擠上一點新鮮檸檬口味更多層次,一旁還有涼伴小黃瓜可搭配著吃喔!
▲川味水煮牛肉
水煮牛肉是四川的經典名菜,看那紅通通的湯頭特色就是「麻、辣、鮮、燙」,加入好多牛五花肉口感滑嫩,再加入各種蔬菜食材搭配,吃不完的湯頭還可直接打包回家煮成麻辣泡麵或麻辣燙喔!
▲這裡的生啤酒真的特別好喝耶!啤酒一律半價!
沖繩Orion奧利恩生啤酒特別降低釀製過程的溫度,使啤酒在0度以下進行釀製,造就無雜質的清新風味。
清爽冰涼的口感,滑順流過每一個味蕾,最後留下一抹清甜的餘韻,很適合夏天暢快飲用,配上香氣濃郁的燒烤料理,更能碰撞出加乘的美味。
玫瑰生啤酒好適合女孩們喝!一口喝下不但味覺體驗玫瑰啤酒沁涼氛芳的口感,同時也聞得到玫瑰花天然的香味喔!味覺、嗅覺感受豐富的香氣層次,每一口都能感受浪漫風味!我喜歡~♥
※喝酒不開車、開車不喝酒 / 未滿18歲請勿飲酒
▲你有多久沒有一邊吃飯一邊聽民歌現場演唱了呢!快來一趟「重慶故事民歌餐館」真得值回票價!用餐氛圍讓人很放鬆很享受!
餐廳所有的料理都是四川老闆娘親自下廚,屬於比較道地的香麻辣口味,如果不敢吃太辣的朋友辣度都可以做選擇喔!營業到凌晨2點是聚餐小酌的好去處分享給大家~♥
店名:重慶民歌故事餐館
電話:06-2981888
地址:台南市永華路二段563號
時間:週一至週六17:00~02:00/週日11:30~02:00
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