給討厭煮飯的你,5本超簡易「療癒系」食譜!超過100道入門 ...
文章推薦指數: 80 %
蘿潔塔「塔塔」多年精選出的100道家庭療癒料理,中西式料理都是台灣女孩最喜歡的味道!內含超過900張步驟示範圖,從最基礎的食材處理、香料使用,讓完全不 ...
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博客來+《料理絕配》
每天吃外賣,是易胖體質的女孩最害怕的事!不知道食物裡的油、糖、鹽放了多少,可是汲汲營營的日子,又不允許每天給自己做飯。
而對於人妻而言,煮飯變成了一項每日任務,偶爾想放鬆一下又擔心家人吃不好⋯⋯針對這些不想煮飯又不想亂吃的女人們,推薦了5本超簡易的「療癒系」食譜!小小的料理、卻是大大的改變。
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《少油.超美味,氣炸鍋料理》
博客來
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「氣炸鍋」是討厭油煙的你,必須投資的廚房小物!別以為氣炸鍋料理就是單調、無味,這本在韓國爆紅的食譜收錄了100道超人氣料理,鹽烤五花肉、炸餃子、小點心⋯⋯ 而氣炸鍋還有3大優點,1. 油量比傳統煎炸料理少,可降低攝取熱量2. 免解凍、免顧爐,「一個按鍵」就讓忙碌的生活有了新鮮感3.可以一餐做一小份,單身女孩不用再吃剩飯。
本書還分成入門料理與進階料理,可以循序漸進學習。
本書適合:怕廚房油煙味、愛吃炸的又怕胖的你。
《少油.超美味,氣炸鍋料理》,NT.277。
《蘿潔塔的廚房》
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這本書是讓120萬粉絲每天都想進廚房煮飯的暖心魔法!蘿潔塔「塔塔」多年精選出的100道家庭療癒料理,中西式料理都是台灣女孩最喜歡的味道!內含超過900張步驟示範圖,從最基礎的食材處理、香料使用,讓完全不會做飯的你也能快速上手。
最有趣的是,書中附上了「全家一起玩麵糰」系列的手作烘焙與小點心,給家庭主婦不一樣的廚房靈感!
本書適合:想開始學習做菜,或是吃膩自己手藝的你。
《蘿潔塔的廚房》,NT.395。
《最夯的小V鬆餅機食譜》
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日本妞的家裡,都有一台Vitantonio多功能鬆餅機。
想像一下愛吃甜點的你,可以在3分鐘之內做出最愛的小食,是不是超療癒!完全不需要烤箱、烤模,就能輕鬆就做出道地點心。
本書介紹使用10種烤盤製作的食譜,熱壓三明治、格子鬆餅、法式薄餅⋯⋯3分種製作,1分鐘擺上最愛的奶油、蜂蜜、果醬、冰淇淋!
本書適合:愛吃甜食又懶得出門的你。
《最夯的小V鬆餅機食譜》,NT.199。
《EveryTable:幸福的日日餐桌》
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這是知名料理家柳川香織的簡易食譜,在日本IG詢問度最高的夢幻料理!日本女孩深信,凝聚家人、療癒自己的美好生活實踐,就是從餐桌開始的。
本書含34套早晚餐提案,以及40道平日就能做好的常備菜,都是非常簡單的西式、日式混合料理,稍微裝飾一下就看似很豐盛。
每一個用餐的時刻,若都能成為都怦然心動的瞬間,真的很幸福!
本書適合:想做出精緻料理的廚房笨蛋。
《EveryTable:幸福的日日餐桌》,NT.300。
《療癒廚房3》
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「家的進行式!今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴」
由暴躁兔女王編寫的《療癒廚房》系列已經出到第3本啦!超療癒的廚房哲理、超佛系的家事時間,這本書你在沒有胃口的時候,翻一翻;沒有時間的時候,翻一翻;沒有想法的時候,翻一翻。
生活中不需要繁複精緻的餐廳大菜,不需要濃香嗆辣的神級調味,偶爾一點「家的味道」就一輩子吃不膩。
本書涵蓋方便菜、定番菜、開胃菜、暖心甜點與萬用醬,但最簡單的料理其實最困難。
本書適合:有心從細微處開始練習的你。
《療癒廚房3》,NT. 379。
【延伸閱讀】
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>>> 英國皇室這樣喝下午茶!點心品嚐順序、熱茶攪拌方向⋯凱特王妃都學過的10個品茶禮儀!
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