為什麼高蛋白餐之後我的血糖會上升？ | 酮好
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食物胰島素指數測試是測量健康成人（未罹患糖尿病的年輕大學生）對 ... 同時，升糖素的油門踏板是踩著的，這是攝取蛋白質後很平常的反應，但 ...
酮好致力於生酮飲食的研究與推廣2017-08-05 by Marty Kendall in
Marty Kendall
糖質新生為什麼高蛋白餐之後我的血糖會上升？解答複雜的問題，通常有許多的細節需要解釋，一篇簡單的臉書貼文是不夠的。
複雜的問題與爭議，例如糖質新生以及蛋白質對血糖與酮態的影響就是其中一個。
作者：Marty Kendall日期：2017年6月3日譯者：C
延伸文章資訊
- 1低升糖指數飲食法 - 馬偕紀念醫院
升糖指數（Glycemic index，GI），是指食物對增加血糖快慢的影響力。 ... 較緩者具有低升糖指數。 ... 三指肉:魚肉奶蛋(動物性蛋白質)和豆類(植物性蛋白質)。
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- 3升糖指數蛋白質豆漿- 康健雜誌
- 4升糖指數影響血糖高低- 醫藥人健康雜誌
蛋白質或是脂肪類的食物，因為消化代謝的程序複雜，使血糖上升的速度較慢，由此可見，愈容易消化吸收的食物，升糖指數值通常都較高大，碳水化合物是日常最 ...
- 5『低升糖負荷食物』. GI值 - 國泰綜合醫院
蛋白質不會升高血糖，也不會減緩醣類的吸收。 不被人體 ... 1~2杯蛋白質、脂肪、醣類 ... 升糖指數. GL值：Glycemic load，. 升糖負荷. GL=GI/100*攝取的含醣量.
