炸出金黃酥脆的夜市鹽酥雞，80%的人都沒學會的醃、炸小秘訣 ...
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夜市小吃鹽酥雞／鹹酥雞——教學影片
熱愛美食的人，一定更熱愛生活。
——夢幻廚房在我家
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萬惡美食。
金黃酥脆、肉質軟嫩、鹹香撲鼻，夜市中的鹽酥雞總是讓人愛不釋手，小攤販中起鍋後酥脆飄香，咔滋咔滋的外皮，融化在口中軟嫩多汁的滋味，加上自製的胡椒鹽，在家自製的美味程度更勝於夜市！
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如何做出外酥內嫩的鹽酥雞？
鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃，跟香雞排及其他肉食炸物相同，是台灣油炸類最普遍
