有效日期的決定，讓感官品評為科學化感官分析提供統計數據

如果您採取「保存期限加速試驗」，利用高溫的環境來估算產品在設定的儲存條件下的有效日期，則必須建立您每一個單一產品配方的變溫加速常數，並且以 ...

間接評估法：對於有效期限較長的產品，可使用保存期限加速試驗(accelerated ... ,效日期評估/訂定計畫，以自主管理訂定食品之有效日期，確保食. 品在有效日期內， ... 感官 ...

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對於有效期限較長的產品，可以保存期限加速試驗(accelerated shelf life ... 許多食品廠商援用藥品安定性評估過程中的加速試驗設計，並且未經降解曲線 ...

間接評估法：對於有效期限較長的產品，可使用保存期限加速試驗(accelerated shelf life studies) 來預估有效日期，通常採提高所預設的儲存溫度以加速產品劣化，再估算 ...