腦中風的居家照護 - 臺北神經醫學中心

二、腦中風病人的日常照護: (一)居家環境的改良及安排: 1.病人房間宜設在明亮且較易注意到的地方。

2.床鋪應選稍微硬些的床墊，床高以二腳下床剛好碰到地面為最理想。

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2.內臟類(如腦、肝、腰子等)、蟹黃、蛋黃等膽固醇高的食物。

3.動物性的油脂，如豬油、肥肉、奶油等。

4.蛋黃以一星期不超過3個為宜。

5.避免喝酒(包括脾酒)，咖啡因等，例如:咖啡、紅茶。

(二)適宜的飲食 1.烹調時應多選用植物油，如沙拉油。

2.採用柔軟較易吞嚥的食物，避免煎炸的烹調方式。

3.飲食要均衡不偏食，宜多食蔬菜水果，以防便秘的產生。

4.含納量較高的蔬菜，如紫菜、海帶、胡蘿蔔、芹菜，不宜大量食用。

5.儘量少用高刺激性的調味品，如臘椒、胡椒、咖哩粉等。

多食用含鉀較高的水果，如柳丁、橘子、葡萄柚、香蕉等。

二、腦中風病人的日常照護: (一)居家環境的改良及安排: 1.病人房間宜設在明亮且較易注意到的地方。

2.床鋪應選稍微硬些的床墊，床高以二腳下床剛好碰到地面為最理想。

3.衛浴設備宜將門檻拆除，並加裝扶手及防滑墊。

廁所以坐式馬桶較安全。

(二)衣物穿著: 以穿著舒適、方便更換及容易洗滌為原則。

(三)翻身: 如果病人不能自己翻身時，必須要每三、四小時變換一次睡姿以避免褥瘡的產生及患肢的萎縮。

(四)飲食: 1.均衡飲食，定食定量。

2.選用植物油。

3.少吃甜食及含鈉高的食物。

4.避免抽菸、喝酒及含咖啡因的飲料。

(五)患肢日常復健訓練: 經醫師診示建議，才得以視病情酌量施行，有效的日常復建對病情恢復有極大助益。