瑤柱節瓜煲豬展湯——祛濕美容湯的詳細做法 - 大廚網

瑤柱節瓜煲豬展湯——祛濕美容湯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的瑤柱節瓜煲豬展湯——祛濕美容湯。

這個湯都是我最近一次回 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 瑤柱節瓜煲豬展湯——祛濕美容湯0 簡介這個湯都是我最近一次回媽媽那兒，媽媽不知道哪兒學來第一次煲給我喝的，沒想到好解暑啊，可能那天太熱了，我吃飯前就喝了好幾碗，還基本上把節瓜都啃完了，這個湯不膩而且瑤柱很提鮮，後來回來自己做了幾次喝，簡單容易弄。

瑤柱：含有高蛋白質，屬於一種營養豐富的海味，具有滋陰補腎、平肝清熱等作用，凡肝腎虛弱、病後初愈或產後女仕皆可選用。

平時保存要放於通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好擺入雪櫃(0-8℃)為佳。

原料節瓜400g,瑤柱一小把,豬展肉約400g,白豆一小把,眉豆一小把,蜜棗 步驟準備：1、把節瓜去皮切小塊、豬展肉改刀           2、眉豆和祛濕豆都洗凈用清水泡10分鐘，瑤柱也洗凈清水泡15分鐘連水放入，瑤柱不用泡發開，因為湯要熬一個多小時，不怕不能發開。

方法：砂鍋水開後把所有材料加入，大火水開後轉小火熬1.5小時即成。

小技巧要看著蓋子別蓋那麼牢，因為有豆類，如果火太大蓋子蓋太牢會有好多泡溢出來，同時也要注意時不時搗一下，一下怕會粘鍋。

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