老被身邊的人傳染感冒？ 多吃10種食物提高身體免疫力| 聰明飲食

陽氣不足的體質虛寒者總是怕冷、手腳冰冷、容易感冒、頭暈、臉色蒼白，若發現有輕微感冒現象，初期症狀如流清鼻涕、身體有點痠痛，可以用蔥白泡熱開水喝， ... 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞 udn/元氣網/養生/ 聰明飲食老被身邊的人傳染感冒？多吃10種食物提高身體免疫力分享分享留言列印A-A+2019-11-0714:32常春月刊常春月刊又到了感冒的季節，每年流感大約在11月底進入流行高峰，由於每年都有100多人死於流感併發症，1000多人因流感併發症住院治療，流感的威力不容小覷。

中醫講究個人體質的差異，若要以中藥材調體質，建議還是請醫師開立中藥材服用。

此外，在平日的飲食上，可以依據食材的性味不同，保養身體。

針對不同體質，台北市立聯合醫院中醫醫療部婦科主任廖麗蘭提供10種食物，最為對抗感冒的參考：1.蔥陽氣不足的體質虛寒者總是怕冷、手腳冰冷、容易感冒、頭暈、臉色蒼白，若發現有輕微感冒現象，初期症狀如流清鼻涕、身體有點痠痛，可以用蔥白泡熱開水喝，讓身體微微發汗，促進全身血液循環，強化身體抵抗力，對抗病菌。

2.茴香菜絕大多數的蔬果性味偏涼，但茴香菜則屬辛溫。

虛寒體質者多吃茴香菜可以祛瘀活血，活化氣機，升發陽氣。

在料理茴香菜時，可以放點薑片，再和麻油、茴香菜拌炒，讓辛溫的效果更強，很適合血瘀體質的感冒初期病人，可以祛瘀活血、通氣活絡，身體自然變得強壯了。

3.菠菜雖說養肝有助升發氣機，但虛寒體質者易失眠、眼白比較白、唇色白、易心悸、頭暈、經血量不足，經常氣血不足、血紅素不足，就如同植物生長的土壤缺乏肥料，容易營養不良，身體抵抗力就不足。

菠菜是補血滋陰之品，國外學者最近研究發現，菠菜具有抗衰老和增強青春活力的作用，這和它所含的維生素E和另一種輔酶Q10有關；菠菜也含有豐沛而充足的維生素A，可以防止感冒。

由於菠菜性味偏涼，建議先以辛熱的薑片爆香，再將菠菜和偏溫的桂圓一起炒，可增強補血的效果。

菠菜。

4.紅鳳菜根據古代典籍的記載，紅鳳菜可以活血、化瘀、解毒、消腫，紅鳳菜含豐富的鐵質，每100公克紅鳳菜，鐵含量為4.1毫克，是素食者很好的鐵質來源，特別是有虛寒體質的女性，在生理週期，可以薑片、麻油爆香，再加上豬肝、紅鳳菜一起烹煮，補血效果加乘。

5.山藥中醫認為，脾胃是後天之本，吃進肚的能量要能吸收、轉化，若吃了許多提升能量的食物，但脾胃不好，無法吸收也枉然；因此，可用補脾胃的山藥，加上利濕氣的薏仁一起燉煮成湯品，或是涼拌或拌炒都可以。

6.芡實脾胃是後天之本，腎則為先天之本，若能同時兼顧到後天及先天之本，身體就健康。

對於體質虛寒，頻尿、容易腳酸、頭暈者，服用顧脾腎芡實，可以強身，增強對抗外邪的能力。

芡實可和山藥、蓮子、茯苓，加上豬腸、豬肚，熬煮成四神湯；也可以和米飯等其他8種穀類，一起蒸煮成十穀米，或是熬煮成粥品。

要提醒的是，烹煮芡實前，最好能先浸泡一晚。

7.花生體內的白血球、血小板數量不足，可以將花生和紅棗一起燉煮成甜品食用。

花生表層的花生衣薄膜，有散瘀消腫、補氣止血功能，能針對腎炎、慢性支氣管炎進行調理。

花生。

本報資料照片8.芹菜對於經常失眠、睡不好、容易煩躁、感冒久咳不止、陽亢、肝火旺（如血壓高、壓力大）、燥熱體質者，容易出現免疫系統失調，可將芹菜、秀珍菇、枸杞一起炒，達到清熱止咳效果，也可穩定煩躁情緒。

9.菊花茶具有清肝經熱效用的菊花，可以抗病毒、抑菌、消炎、緩解喉嚨痛、明目，特別是預防風熱型的感冒，如腸病毒、流感。

10.金桔金桔是芸香科柑橘屬的一種，類似陳皮，富含揮發性芳香精油，同樣可以理氣化痰、治咳。

金桔入肺經，能強化人體抗寒能力。

金桔、檸檬含有豐富的維生素C，金桔榨汁加上少量蜂蜜或冰糖飲用，可以化黏痰、潤咽喉、緩解喉部乾癢咳嗽症狀；另外，金桔可和當令盛產、入肺經、胃經的蘿蔔一起泡熱水，再加上少量檸檬汁、冰糖飲用，強化金桔的理氣化痰效用。

萬一感冒了，千萬不能自己隨意吃補，尤其有發高燒、喉嚨痛、鼻涕黃綠色的時候，更要小心；感冒是外邪，要把邪趕出體外，吃補反而容易導致邪不出，感冒就不容易好轉。

若想要吃補，應聽從醫師指示。

延伸閱讀：感冒分3種搞懂差別對症治療才能好的快喝感冒糖漿治感冒但「這行為」恐害你賠上肝腎健康感冒虛寒體質金桔常春月刊《常春月刊》自1983年創刊以來，一直以讀者信賴的家庭醫師自詡，內容由醫藥記者專訪各大醫院知名醫師，緊扣趨勢的議題、權威嚴謹的內容，文字淺顯易懂卻又不失專業，不但能讓讀者獲取最新醫藥保健常識與訊息，也深獲醫藥界的肯定。

《常春月刊》官網：https://www.ttvc.com.tw/延伸閱讀 阿嬤的治感冒秘方：沙士加鹽巴、蕃茄加紅糖、紅糖薑水...到底有沒有效？30年中醫師揭密 感冒季來臨當心吃這種藥易使血糖飆高 抗發炎加倍薑黃+黑胡椒讓感冒快快好 兒童猛爆性心肌炎徵兆如感冒孩童出現這些症狀要警覺 健康與生活型態息息相關提升身體免疫力養成4個好習慣 我的經驗／肺炎住院才知肺阻塞 夏天洗冷水澡能降29%感冒機率！但3種族群不適用 同類文章冬天來碗鹹湯圓好吃又暖胃！營養師教你「5色蔬食湯圓」食譜，做出健康素食好滋味視水果如蛋糕、糖果？吃水果會升高壞膽固醇嗎？從什麼攝取很重要專家推薦低卡路里但高蛋白飲食吃燕麥會升高三酸甘油酯？燕麥對健康到底有沒有好處？6樣食物助增強免疫力、抵禦疾病！營養學家認證：抗流感吃番薯最理想一片黑巧克力熱量比蛋糕高！營養師揪「致胖陷阱」：小心換來沮喪植物肉比鮮肉健康？營養師解析兩者差異：小心隱藏的2大陷阱你是「吃飯配菜」or「吃菜配飯」？吃對方式養成易瘦體質睡前2小時吃助睡好覺！專家公開宵夜8樣助眠食物養殖鮭魚的營養正在變差研究發現兇手居然是飼料草莓嬌貴不易保存研究人員發現新方法可增保存期每天吃3顆蛋讓膽固醇狂降18%？吃蛋到底會不會增加膽固醇？天氣冷颼颼！5大最愛火鍋料排行出爐，每吃一口熱量皆爆表，3種配角熱量也不低貧血不適合吃五穀米？五穀米會妨礙鐵質吸收嗎？吃澱粉易變胖、影響血糖？營養師曝長期不吃碳水下場趙少康「6碗豬肝湯萊劑超標」毒理專家：終於說對1句話水是最健康的飲料？喝水真的比喝茶或咖啡健康？無須靠藥物治療專家一致推薦降血壓No.1飲食法火鍋吃到飽熱量近3000大卡，吃上一頓需跑83圈操場！專家教4招吃出健康秋季蓮藕好吃營養「三重點」看懂怎麼挑切法不同滋味也不同防骨鬆、骨折別只補鈣、喝牛奶！營養師指6關鍵助防範營養師認證「17種蔬菜」煮熟比生吃更營養！沙拉最愛萵苣、紅蘿蔔、小黃瓜也在內研究：咖啡有助防阿茲海默症、帕金森氏症！深焙、淺焙哪種好？珍奶加雞排、啤酒加炸雞小心誘發痛風！營養師曝「飲食禁忌」吃拉麵「辣到腹痛送醫」！醫:吃辣好處多，但這4種人應避免吃辣吃「烤焦麵包」會致癌嗎？醫師這樣說只要攝取脂肪就會變胖？看你吃進的是脂還是油喝水6000cc可以增肌減脂？靠喝水真能助減肥嗎？追蹤10萬人的三年研究：嗜吃紅肉恐提高中風機率把茶、咖啡當水喝是慢性自殺？喝茶、咖啡能計入每日飲水量嗎？看更多猜你喜歡吃燕麥會升高三酸甘油酯？燕麥對健康到底有沒有好處？你是「吃飯配菜」or「吃菜配飯」？吃對方式養成易瘦體質從什麼攝取很重要專家推薦低卡路里但高蛋白飲食每天吃3顆蛋讓膽固醇狂降18%？吃蛋到底會不會增加膽固醇？上班外食族減肥該怎麼吃？營養師傳授自助餐店「減醣飲食菜單」全攻略生命的最後別折磨！日本在宅醫師提倡「平穩死」，5件事在家善終養殖鮭魚的營養正在變差研究發現兇手居然是飼料一片黑巧克力熱量比蛋糕高！營養師揪「致胖陷阱」：小心換來沮喪睡前2小時吃助睡好覺！專家公開宵夜8樣助眠食物有片！深蹲正確姿勢VS錯誤姿勢避免腰酸膝蓋痛！想提升免疫力，先活化「粒線體」！醫師教你「3個超簡單伸展運動」強化粒線體有片！總是腰痠背痛嗎？物理治療師教你5分鐘保養脊椎6樣食物助增強免疫力、抵禦疾病！營養學家認證：抗流感吃番薯最理想天氣冷颼颼！5大最愛火鍋料排行出爐，每吃一口熱量皆爆表，3種配角熱量也不低吃澱粉易變胖、影響血糖？營養師曝長期不吃碳水下場視水果如蛋糕、糖果？吃水果會升高壞膽固醇嗎？草莓嬌貴不易保存研究人員發現新方法可增保存期有片｜大腿後側好難練？10分鐘帶你跟馬鞍肉說掰掰趙少康「6碗豬肝湯萊劑超標」毒理專家：終於說對1句話無須靠藥物治療專家一致推薦降血壓No.1飲食法金氏世界紀錄認證！最高齡上班族玉置泰子：工作讓我有被需要的快樂，又何必退休？水是最健康的飲料？喝水真的比喝茶或咖啡健康？研究：咖啡有助防阿茲海默症、帕金森氏症！深焙、淺焙哪種好？好市多熟食區熱量曝光最高竟然是它！網友：難怪瘦不下來冬天來碗鹹湯圓好吃又暖胃！營養師教你「5色蔬食湯圓」食譜，做出健康素食好滋味林芳郁不開名車、穿破內衣，台大紅包文化從他終結！兒子林之晨：老爸靦腆害羞，卻會對妻兒說愛再入圍金馬影后，活出不後悔的人生！陳湘琪：「我的人生，從未覺得可惜。

」靠生酮飲食減肥原理是什麼？營養師推薦一日生酮菜單有片！10分鐘無跳躍運動初階版不傷膝蓋疫情後開始登山不靠藥物、節食減重30公斤秋季蓮藕好吃營養「三重點」看懂怎麼挑切法不同滋味也不同看更多贊助廣告商品推薦留言 最新文章more麻醉科醫師談疼痛：疼痛是上天給予人們的禮物，不需也不應被過度忍耐！不用煩惱了！一周懶人減肥菜單幫你想好了獨／長庚、馬偕「高端混打實驗」最快12月中出爐面對Omicron不要太樂觀專家：應戴好口罩、嚴守邊境大家都在看more吃燕麥會升高三酸甘油酯？燕麥對健康到底有沒有好處？第一劑和第二劑疫苗副作用有何不同？一張表看懂AZ、莫德納、高端及BNT症狀差異不打疫苗還故意染疫？多人參加義國新冠派對下場曝光你是「吃飯配菜」or「吃菜配飯」？吃對方式養成易瘦體質疾病百科more糖尿病腹膜癌新冠肺炎肺栓塞視網膜剝離粉瘤勃起功能障礙陰道炎足底筋膜炎淋病我要投稿內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信：作者登入E-mail訂閱電子報udn健康報e報好心肝．好健康馬上訂閱本站內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從醫生指導。

刊登網站廣告︱網站總覽︱FAQ‧客服︱新聞授權︱服務條款‧著作權‧隱私權聲明︱聯合報系︱訂報紙︱關於我們︱招募夥伴聯合線上公司著作權所有©udn.comAllRightsReserved. 全產品速覽新聞評論聯合新聞網願景工程聯合報數位版聯合70轉角國際鳴人堂倡議家時事話題世界日報新聞話題 服務會員中心U利點數我的新聞歷史新聞活動專區udn粉絲團udnline好友 股市理財經濟日報網房地產基金中經社樂透發票 生活娛樂噓！星聞優人物udnSTYLE500輯遊戲角落發燒車訊元氣網橘世代有好美 運動NBA台灣野球夢田HBL運動筆記健行筆記 閱讀創作讀書吧讀創故事聯副70udn部落格u值媒體聯合文學聯經出版聯文雜誌 文創購物數位文創IP授權瘋活動售票網報時光 更多產品聯合知識庫聯合電子報聯合影音網聯合學苑有行旅APP行動網