常被傳染感冒？多吃10種食物提高免疫力 - 中時新聞網

陽氣不足的體質虛寒者總是怕冷、手腳冰冷、容易感冒、頭暈、臉色蒼白，若發現有輕微感冒現象，初期症狀如流清鼻涕、身體有點痠痛，可以用蔥白泡熱開水喝， ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 玩食 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 特定工廠 汽車 房產 首頁 生活 秋冬是容易罹患感冒的季節。

(達志影像/shutterstock) Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 又到了感冒的季節，每年流感大約在11月底進入流行高峰，由於每年都有100多人死於流感併發症，1000多人因流感併發症住院治療，流感的威力不容小覷。

中醫講究個人體質的差異，若要以中藥材調體質，建議還是請醫師開立中藥材服用。

此外，在平日的飲食上，可以依據食材的性味不同，保養身體。

針對不同體質，台北市立聯合醫院中醫醫療部婦科主任廖麗蘭提供10種食物，最為對抗感冒的參考： ❶蔥 陽氣不足的體質虛寒者總是怕冷、手腳冰冷、容易感冒、頭暈、臉色蒼白，若發現有輕微感冒現象，初期症狀如流清鼻涕、身體有點痠痛，可以用蔥白泡熱開水喝，讓身體微微發汗，促進全身血液循環，強化身體抵抗力，對抗病菌。

❷茴香菜 絕大多數的蔬果性味偏涼，但茴香菜則屬辛溫。

虛寒體質者多吃茴香菜可以祛瘀活血，活化氣機，升發陽氣。

在料理茴香菜時，可以放點薑片，再和麻油、茴香菜拌炒，讓辛溫的效果更強，很適合血瘀體質的感冒初期病人，可以祛瘀活血、通氣活絡，身體自然變得強壯了。

❸菠菜 雖說養肝有助升發氣機，但虛寒體質者易失眠、眼白比較白、唇色白、易心悸、頭暈、經血量不足，經常氣血不足、血紅素不足，就如同植物生長的土壤缺乏肥料，容易營養不良，身體抵抗力就不足。

菠菜是補血滋陰之品，國外學者最近研究發現，菠菜具有抗衰老和增強青春活力的作用，這和它所含的維生素E和另一種輔酶Q10有關；菠菜也含有豐沛而充足的維生素A，可以防止感冒。

由於菠菜性味偏涼，建議先以辛熱的薑片爆香，再將菠菜和偏溫的桂圓一起炒，可增強補血的效果。

❹紅鳳菜 根據古代典籍的記載，紅鳳菜可以活血、化瘀、解毒、消腫，紅鳳菜含豐富的鐵質，每100公克紅鳳菜，鐵含量為4.1毫克，是素食者很好的鐵質來源，特別是有虛寒體質的女性，在生理週期，可以薑片、麻油爆香，再加上豬肝、紅鳳菜一起烹煮，補血效果加乘。

❺山藥 中醫認為，脾胃是後天之本，吃進肚的能量要能吸收、轉化，若吃了許多提升能量的食物，但脾胃不好，無法吸收也枉然；因此，可用補脾胃的山藥，加上利濕氣的薏仁一起燉煮成湯品，或是涼拌或拌炒都可以。

❻芡實 脾胃是後天之本，腎則為先天之本，若能同時兼顧到後天及先天之本，身體就健康。

對於體質虛寒，頻尿、容易腳酸、頭暈者，服用顧脾腎芡實，可以強身，增強對抗外邪的能力。

芡實可和山藥、蓮子、茯苓，加上豬腸、豬肚，熬煮成四神湯；也可以和米飯等其他8種穀類，一起蒸煮成十穀米，或是熬煮成粥品。

要提醒的是，烹煮芡實前，最好能先浸泡一晚。

❼花生 體內的白血球、血小板數量不足，可以將花生和紅棗一起燉煮成甜品食用。

花生表層的花生衣薄膜，有散瘀消腫、補氣止血功能，能針對腎炎、慢性支氣管炎進行調理。

❽芹菜 對於經常失眠、睡不好、容易煩躁、感冒久咳不止、陽亢、肝火旺（如血壓高、壓力大）、燥熱體質者，容易出現免疫系統失調，可將芹菜、秀珍菇、枸杞一起炒，達到清熱止咳效果，也可穩定煩躁情緒。

❾菊花茶 具有清肝經熱效用的菊花，可以抗病毒、抑菌、消炎、緩解喉嚨痛、明目，特別是預防風熱型的感冒，如腸病毒、流感。

❿金桔 金桔是芸香科柑橘屬的一種，類似陳皮，富含揮發性芳香精油，同樣可以理氣化痰、治咳。

金桔入肺經，能強化人體抗寒能力。

金桔、檸檬含有豐富的維生素C，金桔榨汁加上少量蜂蜜或冰糖飲用，可以化黏痰、潤咽喉、緩解喉部乾癢咳嗽症狀；另外，金桔可和當令盛產、入肺經、胃經的蘿蔔一起泡熱水，再加上少量檸檬汁、冰糖飲用，強化金桔的理氣化痰效用。

萬一感冒了，千萬不能自己隨意吃補，尤其有發高燒、喉嚨痛、鼻涕黃綠色的時候，更要小心；感冒是外邪，要把邪趕出體外，吃補反而容易導致邪不出，感冒就不容易好轉。

若想要吃補，應聽從醫師指示。

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