【屋馬燒肉崇德店】台中超人氣必吃燒肉店 附2022最新菜單

各種因緣際會，過去一年來台中的機會變得很多，於是，利用這幾次走訪，把口袋清單一一check 就變成例行公事XD 其實屋馬作為台中最早的燒肉名店之一， ... 向任意門許願-Dorah. 跳到主文 聯絡信箱[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 回首頁 Dorah. Jun10Fri202217:14 【屋馬燒肉崇德店】台中超人氣必吃燒肉店🍖附2022最新菜單、各門店線上訂位資訊l台中北屯*近捷運文心崇德站 各種因緣際會，過去一年來台中的機會變得很多，於是，利用這幾次走訪，把口袋清單一一check就變成例行公事XD 其實屋馬作為台中最早的燒肉名店之一，網路上的食記已族繁不及備載，左想右想，還是寫一下，當作紀錄。

比方說，我們沒有想過，明明網路上已成功預約11:30am，時間到了以後，還要在門外等叫號。

若是我們的位置上一組客人還沒走，倒還說得通，但11:00am才開門營業，每組用餐時間限制兩小時，我們11:30am的訂位，應該不需要等(? 終於進來了，一樓大廳拍攝一下，頗符合小時候對台中餐廳裝潢大氣的印象。

這裡是有無障礙斜坡的。

不過我們媽媽很強壯，這麼重的老嬰用抱的，沒有推車XD我們的位置安排在二樓，可搭電梯上去。

而這台電梯也離剛才的無障礙斜坡不遠，算是規劃得可以。

以暗色系為主的裝潢色調卻不顯陰沉，大量的採光讓人覺得蠻舒服。

二樓座位區，幾乎每席座位都是獨立分開的，這樣在疫情時代很好，除了同桌吃飯的夥伴外，能減少與陌生人的社交距離。

  洗手間，指標還算清楚。

洗手間蠻寬敞的，天花板以燈箱呈現，增加明亮度。

碗盤、筷子一字排開，入座要開始點菜了。

由於我們線上預訂11:30am的位置，用餐時間限制兩小時到13:30。

但是啊，等到這張菜單在我面前出現的時候，已經11:45了…(前面的環境照片為點餐後等待時拍攝)經詢問服務人員後，我們的用餐時間仍然到13:30截止。

你沒看錯，剛才在外面等待、不知道在幹嘛的時間，全部都被算進我們的用餐時間裡，而且，既然要用自己的手機掃QRcode點餐，也沒有趁等待時間先提供給客人慢慢看。

不知道這種冤大頭的事情是只有我們一組人碰到，還是普遍現象。

知道這種奇葩規定的時候，還蠻生氣的，但想想還有一小時多，就繼續吃吧，來都來了。

抽屜拉開，有乾濕紙巾。

屋馬沒有提供杯水，而且給你熱雞湯~這也是燒肉店的一大特色。

結帳時，發現櫃檯有針對這現熬雞湯的介紹，就一起放在這裡。

醬汁鋪陳，左起分別是昆布鹽、檸檬汁和燒肉醬。

接著來看看最新的菜單吧！(註:加價升級大和海鮮粥已經漲到$100囉!)更完整菜單可參考官網。

首先是較高價的A5日本和牛套餐。

$2980+10%稍微平民一些的A5日本和牛套餐，裡面混合了一些豬肉，適合席間有不能吃牛的人兒。

西班牙伊比利豬套餐，有梅花、松阪、扇子肉、厚切、原塊椅及肋條，還蠻豐富的。

這裡加價升級成大和海鮮粥同樣為$100+10%不變。

豪華全牛套餐，從這裡開始才有三人套餐的設計。

三人套餐可升級至極盛大和海鮮粥，並且多了嚴選黑潮軟絲或挪威鯖魚(鹽漬)。

伊比利豬套餐。

跟上面全牛的邏輯差不多，牛/豬肉本身品項不變。

豪華牛小排套餐，厚薄均有，還有韓風調味的牛小排。

澳洲和牛套餐。

一樣有三人套餐的選擇。

經典霜降牛套餐。

單點的菜單從2019、2020年以來改蠻多的，Google能看到的頭幾篇食記，有不少已經是過期的菜單(然後跟你說2022最新XD)這裡截牛肉當代表，請讀者自己上官網看吧~~ 對比之前的菜單，有略為調整價格。

只能說，想吃的店就要趕緊去吃XD ✔️A5日本和牛雙人套餐$2980+10% 我們點的雙人套餐，包含以下內容： 屋馬主廚沙拉(任選：凱薩／日式胡麻) 韓式泡菜+生菜 日本和牛翼板牛小排 日本和牛胸腹小牌 日本極品雪花和牛 日本和牛角切 安心豬梅花 帶骨雪花豬 [換購]大和海鮮豚肉粥$60 海鮮拼盤-特選大草蝦*2 海鮮拼排-北海道干貝*2 高山清香綠茶(冷泡) 蘋果冰醋 HaagenDazs 黑蜜糖重乳霜淇淋 無論是韓式泡菜或生菜，拿來包燒肉真的再合適不過。

因韓式泡菜口味較重，建議可以配合較平價的肉片；高價的和牛可單吃或配生菜，既享受口感上的層次也順便解膩，很有加乘作用。

另外，屋馬的泡菜和生菜都是無限續點，這個蠻加分的。

✔️屋馬主廚沙拉(日式胡麻) 簡單的胡麻沙拉，為油膩的燒肉大軍來點健康平衡。

✔️A5日本和牛胸腹小排 胸腹肉為緊接於前1/4內肋骨(第7至第12節肋骨)部分，一般來說肌理較粗糙而油花細緻。

屋馬的A5和牛看起來比一般的胸腹肉又更漂亮些。

沾料是醃的生洋蔥末，可以提點牛肉的甜味。

✔️人氣松阪豚(薄切)$190+10% 會算命的長輩說老嬰不能吃牛，我們額外單點松阪豬烤給他。

烤過後，暖暖的脆彈口感很不錯。

用半島酒店英式下午茶般的三層盤營造儀式感，肉品能攤就攤到最開，展示完美的油花，我想這是屋馬有別於其他燒肉店，或者肉多多火鍋有別於其他火鍋店很重要的一個地方→→讓食客看到最多最多的肉。

✔️A5日本和牛角切 視覺上有感，或許能增加在嘴裡的美味程度。

角切能斷筋，讓肉咬起來更軟嫩，更能專心體會油花分布其中的鮮甜味。

✔️A5日本和牛翼板牛小排 肉量很多，顏色也都很漂亮，無論胸腹、角切還是這盤翼板，送到嘴裡時有種「啊！我終於吃到燒肉了」的幸福感。

✔️A5日本極品雪花和牛 雪花的油脂很豐富，烤盤上滋滋作響像是被搾出湯汁一樣。

開烤~! 來台中就是為了這一味啊啊啊~ 再次看到照片，又流口水了...默默訂位下一個月的茶六...。

過程中服務人員出現得挺頻繁，無論是提點我們別烤太久，或是更換烤網，都蠻勤快的。

✔️北海道干貝+屋馬精選蝦品 一直吃肉總是會膩的(雖然我還能再吃更多XD)，套餐裡配的海鮮有草蝦及干貝。

干貝用鋁箔紙塔碗盛裝，蠻方便的，夾起碗邊移到烤盤上就能烤。

讓他們乖乖排好隊。

兩隻蝦是服務人員代烤，幫忙尻下蝦頭也幫忙剝殼，我們可以當手不會弄髒的懶人。

✔️帶骨雪花豬 帶骨豬搭著無限供應的韓式泡菜一起吃，彷彿瞬間來到韓式烤肉店。

✔️安心豬梅花 簡單醃過的安心豬梅花，也很能滿足吃肉的口慾。

✔️澳洲和牛極上牛舌$600+10% 牛舌在仙台吃過一次，脂肪含量低，厚厚的又有口感又飽嘴。

若是薄切的話，口感貌似少了那麼一些，也沒有乾杯那樣配著鹽蔥。

總體來說這份額外單點有點小失敗。

✔️大和海鮮粥(加價$100+10%) 過去是加價$60+10%，時序來到2022年，默默地來到了$100+10%，和其他雙人套餐均一價。

儘管如此，個人還是相當推薦升級成海鮮粥， 裡面的料非常豐富，肉末、軟絲丁，也有飽滿的蛤蜊，滑蛋則順口，整體蠻溫潤，算是給高刺激性的食物如泡菜、燒肉做個圓滑的收尾。

✔️高山清香綠茶(冷泡) 附餐的飲料，一樣有加價換成酒類的服務。

※開車不喝酒，喝酒不開車※ ✔️壽星冰飲 當月壽星獲贈的冰飲...原諒我當下沒做筆記，現在已經忘記這杯是什麼了XD ✔️蘋果冰醋 微酸帶有蘋果香的冰醋，解膩作用。

✔️壽星生日盤+哈根達斯冰淇淋+黑蜜糖重乳霜淇淋 我們四處瞄瞄其他桌，清一色選哈根達斯XD的確，哈根達斯迷你杯和屋馬自己提供的霜淇淋甜點，成本，或者說機會成本還是有差XD 哈根達斯是不能選口味的。

因為有當月壽星的關係，就由主責我們這桌的服務人員畫了一隻戴壽星帽的鴨鴨。

服務人員透露，店裡沒有規定怎麼畫，都是自己憑創意發想的XDD 後記： 屋馬崇德店算是離市中心有些距離， 在網路訂位較好訂到的分店， 同時空間也相當寬敞， 整面玻璃幃幕讓採光很好。

特地驅車來朝聖屋馬， 也大致能了解為什麼平平都是燒肉， 這間這麼受人歡迎:  美麗油花的和牛在面前鋪展開來、 能夠大口吃肉的份量、溫潤畫龍點睛的海鮮粥、 還有當月壽星的小小驚喜， 都算是有別於其他間的特色。

台中還有很多讚讚的店， 希望能一一check起來~!! ========== 食物：★★★★☆  氣氛：★★★★☆ 速度：★★★☆ 服務：★★★★ 價位：★★★★ 無障礙：★★★★☆有無障礙電梯、斜坡，洗手間算寬敞。

========== 【屋馬崇德店】 臺中市北屯區崇德路二段369號(近捷運文心崇德站) Tel:0422410000 營業時間：11:00-00:00 檢視較大的地圖   >>其他屋馬分店資訊<< 【​屋馬園邸店】 Tel:0423013000 地址：臺中市西區公益路111號(近草悟道) 營業時間：11:00-00:00 檢視較大的地圖 【屋馬中港店】 ​Tel:0423121000 地址：臺中市西屯區台灣大道三段300號(近捷運市政府站) 營業時間：11:00-00:00 檢視較大的地圖 【​屋馬文心店】 ​Tel:0423106699 地址：臺中市南屯區文心路一段436號(近捷運水安宮站/日月千禧酒店) 營業時間：11:00-00:00 檢視較大的地圖 【屋馬中友店】 ​Tel:0422260888 ​地址：臺中市北區育才北路69號(近一中商圈) 營業時間：11:00-00:00 ​ 檢視較大的地圖 【屋馬國安店】 ​電話：0424652222 地址：臺中市西屯區國安一路168號B1-2(近東海大學) 營業時間：11:00-00:00 檢視較大的地圖 【屋馬燒肉官網】 【屋馬燒肉FB粉絲專頁】 【屋馬燒肉全門市線上訂位】     >>台中美食住宿推薦<< ﹝BACiTALi小義大利威尼斯宮﹞ 唯美夢幻莊園吃新鮮麵點l台中南屯 ﹝TheTango天閣酒店-台中館﹞內建洗脫烘衣 機能方便 l台中南屯 ﹝八吃蝦﹞ 桌旁水道自撈自烤泰國蝦吃到飽！ l台中西屯 ﹝極炙牛排館l台中日月千禧酒店﹞ 盡覽七期夜景，高檔牛排餐廳l台中西屯 ﹝日月千禧酒店威達套房﹞高樓層爽看七期夜景x行政酒廊任你吃l台中西屯 ﹝日月千禧酒店市政套房﹞被升等到24坪超大套房雙面落地窗看七期 l台中西屯 ﹝沁園春﹞ 台中米其林推薦，70年老字號上海菜館l台中中區 ﹝頭等艙飯店台中綠園道館﹞ 機艙主題商旅，高CP值地點優l台中西區 ﹝輕井澤鍋物公益路旗艦店﹞ 大氣裝潢，人氣火鍋店l台中西區 ﹝七七製麵研究總署﹞ 浮誇系拌麵，吃爆量大干貝l台中西區 ﹝審計新村艸水木堂﹞ 甜甜圈、三明治、烤剉冰防疫下午茶l台中西區 ﹝大甲芋頭城﹞ 超濃芋芋頭牛奶與彈韌芋圓 l台中大甲 ﹝麵粉遇見水﹞ 光復新村的熱門打卡眷村老屋l台中霧峰 文章標籤 屋馬燒肉崇德店 屋馬 屋馬菜單 屋馬燒肉 屋馬價格 屋馬燒肉菜單 屋馬訂位 屋馬壽星 屋馬生日 屋馬分店 屋馬燒肉價格 屋馬燒肉多久前訂位 屋馬燒肉壽星 台中燒肉 台中燒肉推薦 台中燒肉店 台中燒肉壽星 台中美食 台中美食推薦 台中美食餐廳 全站熱搜 台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉 創作者介紹 Dorah. 向任意門許願-Dorah. Dorah.發表在痞客邦留言(6)人氣() E-mail轉寄 全站分類：圖文創作個人分類：臺中此分類上一篇：【TheTango天閣酒店-台中館】內建洗脫烘衣機🧺公共空間機能方便近公益路美食大道l台中南屯 此分類下一篇：【一頭牛日式燒肉.清酒公益店】日式老屋吃燒肉桌邊管家服務大啖和牛l台中南屯近捷運水安宮站*文內附完整菜單 上一篇：【TheTango天閣酒店-台中館】內建洗脫烘衣機🧺公共空間機能方便近公益路美食大道l台中南屯 下一篇：【雅室牛排仁愛圓環店】東區老字號質感牛排館🥩厚切頂級老饕牛排雙人慶生分享l台北忠孝敦化站*文內附完整菜單 ▲top 留言列表 發表留言 QRCode 最新留言 我的好友 最新文章 依人氣找文章 依地區找文章 臺北(東區)(10) 中山國中(5)南京復興(5)六張犁(6)忠孝復興(8)忠孝敦化(20)國父紀念館(6)市政府(7)臺北101/世貿(9)象山(1)後山埤(1) 臺北(西區)(12) 西門(6)雙連(2)松江南京(4)中山(6)臺北車站(13)善導寺(9)忠孝新生(3)東門(13)中正紀念堂(5)古亭(17)臺電大樓(6)公館(3) 美東(4) 紐約(0)波士頓(1)費城(2)華盛頓(0) 臺北(其他地區/網購)(22)馬祖(1)新北(57)宜蘭(13)桃園(1)新竹(6)苗栗(1)臺中(21)雲林(17)彰化(1)嘉義(5)臺南(7)高雄(7)非洲(19)亞洲(6)紐澳(2)歐洲(33) 美食懶人包! ﹝米其林﹞2020餐盤推薦總整理﹝新北耶誕城﹞板橋精選懶人包﹝新北﹞﹝板橋﹞早午餐懶人包﹝新北﹞﹝金山﹞美食懶人包﹝新竹﹞﹝城隍廟﹞美食懶人包﹝雲林﹞﹝斗六﹞甜點懶人包1﹝雲林﹞﹝斗六﹞甜點懶人包2﹝嘉義﹞﹝朴子﹞美食懶人包﹝嘉義﹞﹝新港﹞美食懶人包 搜尋文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗