【台中】屋馬燒肉．份量十足、肉質好，服務超好! 最新菜單

台中燒肉「屋馬燒肉」有台中最難訂位燒肉餐廳之稱，我們終於也來朝聖啦!!「屋馬燒肉」目前有六間分店，菜單有單點跟套餐形式，套餐附有沙拉、小菜、 ... 台中美味食記 2022-06-10 【台中美食】屋馬燒肉．份量十足、肉質好，服務超好!最新菜單、線上訂位! TweetSharePin11Shares 目錄 園邸店位置屋馬燒肉園邸店停車場用餐環境和室座位區包廂區餐點介紹壽星優惠醫護、警消、防疫人員優惠(到8月底)屋馬燒肉菜單 台中燒肉「屋馬燒肉」有台中最難訂位燒肉餐廳之稱，我們終於也來朝聖啦!!「屋馬燒肉」目前有六間分店，我們這次用餐的是位於台中公益路上的園邸店，雖然是元老級的分店，但是肉質、服務絲毫不打折，同樣可以吃得飽足又滿足~~屋馬燒肉菜單有單點跟套餐形式，套餐附有沙拉、小菜、泡菜、生菜、6種肉品、米飯(可加價升級海鮮粥)、2種海鮮、飲品、甜點，不僅份量十足，肉類品質都很不錯，加上優質貼心的服務，難怪大家都說CP值超高!吃不夠的朋友也可以再額外單點，就能吃得更過癮啦~~這裡也很適合慶生、求婚等特殊節日，店家有提供一些優惠活動與驚喜，大家都可以好好期待一下!此外也有提供包廂、包場服務，人多人少都適合，文末也有提供詳細菜單，接著趕快來看看我們吃了哪些好料吧! 【相關資訊】 屋馬燒肉(園邸店) 地址:台中市西區公益路111號(麗加園邸飯店內，附免費停車場) 電話:04-23013000 營業時間:11:00~凌晨0:00 官網:https://www.umai.tw/ FB粉絲團:https://www.facebook.com/umai.tw/ 線上訂位:請點我 園邸店位置 ▼「屋馬燒肉」園邸店就位於台中市公益路、模範街交叉路口，麗加園邸飯店裡頭，因為招牌比較沒這麼明顯，所以大家認明這棟白色圓頂造型建築即可! ▼大門旁也有一個大大的看板，但同樣走沉穩低調的路線，走進飯店就會看到「屋馬燒肉」囉! 屋馬燒肉園邸店停車場 ▼開車的朋友也不用擔心，飯店後方也有提供一個屋馬燒肉專用停車場(模範街31巷)，看著這個斜坡往上開就對了! ▼柵欄上頭還有標示提供屋馬顧客、廠商及員工使用，大家可以放心停放；進來不用取代幣，出去的時候會由櫃檯服務人員幫忙開啟! ▼停車場約莫有12~13個位子，基本上還算夠用，如果停滿了就要另尋其他停車場囉! ▼停好車後就可以直接從後門進入飯店內，步行約1分鐘，真的很方便啊! ▼「屋馬燒肉」到囉~~門口還有專屬的防疫人員，幫大家量額溫、噴酒精，讓大家都能安心享用! ▼櫃台區，一進來就會有服務人員協助帶位，也是用完餐結帳的地方! ▼這裡還有日本宮崎牛、西班牙伊比利豬使用認證，肉類品質也有一定保證! 用餐環境 ▼用餐區，採用大量木質感搭配沉穩的黑色系，中間採用格柵裝飾，簡約又有質感! ▼座位區，大多為4~6人座，桌邊也有放置隔板，防疫細節滿注重的!店內的採光也相當好，用餐起來寬敞又舒適，不管人多人少都適合! ▼我們這次坐在靠窗座位區，桌面非常寬，可以容納不少餐點~~背後還有設置軟墊，就算久坐也不會覺得腰酸背痛! ▼抽屜放有衛生紙、牙線，放在桌邊抽屜不佔空間，有需要的朋友都可以自行取用! 和室座位區 ▼和室座位區，來這裡不需要盤腿，腳部也有足夠的伸展空間；一旁還有提供免洗拖鞋，方便大家自由行動! ▼這裡可以容納的人數也較多，如果有小團體或是同事聚餐需求也很適合! ▼另外還有不同的座位數，足以滿足各種人數需求!全場約有171個座位，想要包場、舉辦活動或是春酒、尾牙都沒問題，背景音樂也可以視需求來調整! 包廂區 ▼這裡也有設置包廂區，只要15人以上、低消為2萬即可使用，裡頭還有附設洗手間，很適合家族、會議、慶生、小型活動或是喜愛隱私的朋友來用餐! ▼屋馬燒肉的防疫也大大升級不少，相較於其他餐廳來說，防疫措施更加嚴謹，感受得到餐廳的用心! ▼廁所裡頭有設置手部消毒液、衣物除臭液、牙線、濕紙巾等用品，女生洗手間也有貼心準備衛生用品、食鹽水、保濕噴泉等，讓人感覺很暖心啊! ▼屋馬採用手機點餐，只要掃瞄QRCode就能點餐~~不用接觸菜單也能多一份防護!(詳細菜單置於文末) ▼如果有長輩或是第一次來用餐的朋友也不用擔心，服務人員也會拿出平板，讓大家可以先參考菜單內容再點餐!這次我們點的是豪華牛小排雙人套餐，再額外加點其他想吃的食材，就能吃到更多元豐富的餐點! 餐點介紹 ▼一開始服務人員會先送上一壺熱雞湯，採用老母雞搭配蔬菜下去熬製而成，喝起來香醇甘甜又滑順，讓人一開始就先留下好印象!如果喝不夠的朋友都可以免費續加，口味若覺得太鹹也可以請服務人員幫忙調整唷~~ ▼服務人員還會送來醬料，由右而左分別是燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽，都可以搭配餐點享用! 壽星優惠 ▼也有不少朋友選擇來屋馬慶生，提前告知服務人員的話還會送上葡萄氣泡飲，讓大家可以好好慶祝一下!(活動內容以現場公告為主) ▼稍微攪拌均勻即可享用，喝起來帶有葡萄的酸甜，加上微微氣泡口感，整個很消暑啊! ▼鮮榨奇異果汁、鮮榨蘋果汁，也是夏季頗受歡迎的飲品，都是採用兩顆水果現點現打，喝起來天然又香濃，整個很健康的感覺!套餐飲品我們選的是可爾必思沙瓦、可樂，兩種都是燒肉的好朋友，還可以選擇冰塊多寡，搭配起來清爽又暢快!(未滿十八歲請勿飲酒) ▼用餐前還會先送上韓式泡菜、屋馬私房小菜、生菜(可免費續加)及屋馬認證米，當天的私房小菜為紅豆南瓜泥，吃起來既有南瓜的香還有地瓜的甜，搭配紅豆整個很開胃~~ ▼韓式泡菜酸香爽脆又帶點微微辣度，甘甜順口，很適合搭配燒肉、生菜一起享用! 醫護、警消、防疫人員優惠(到8月底) ▼屋馬最近還有推出感謝活動，只要是醫護、警消、防疫志工到屋馬用餐，即可享主廚招待餐點一份，即日起至8/31止，如果有以上身份的朋友都可以主動告知服務人員唷!(詳細活動內容以現場公告為主) ▼當天享用的招待餐點為龍蝦焗餅，拿起來沉甸甸的，份量還不小! ▼採用米香為底，中間鋪上龍蝦沙拉，上頭再加上一層厚厚的起司焗烤，吃起來酥脆、香甜又邪惡，帶有濃濃起司香氣，吃起來大大滿足! ▼沒多久餐點上桌囉~~看起來澎湃又豐富，很快就擺滿一整桌啦(笑)! ▼除了豪華牛小排雙人套餐之外，我們還加點了櫛瓜、A5日本和牛菲力、澳洲和牛極上牛舌等餐點，光看就讓人口水直流啊! ▼屋馬主廚沙拉，可以選擇凱薩還是胡麻口味，沙拉的份量還不少，除了多種生菜之外還有細刨的乳酪絲、米香、番茄等增添口感，很適合當作開胃前菜，搭配燒肉享用也比較不膩! ▼我們搭配的是凱薩醬，食材與醬料攪拌得很均勻，幾乎每一口都能吃到酸香甘甜的美味，爽脆又順口! ▼白飯可加價100元升級大和海鮮粥，也有不少朋友都是衝著這道海鮮粥而來~~ ▼海鮮粥裡頭有蛤蜊、豬肉末、嫩蛋、軟絲丁等配料，一整個好料滿滿，吃起來溫醇又暖胃，不管是份量或口味都很可以耶~~ ▼澳洲和牛極上牛舌，中間附有洋蔥可以搭配享用，帶點厚度吃起來更過癮! ▼另外也可以跟服務人員索取隱藏版的椒鹽洋蔥丁加蔥花及鹽蔥，搭配牛舌或燒肉享用都是一絕! ▼牛舌烤法也很簡單，只要單面炙烤到出水後，即可加入鹽昆布、鹽蔥享用，吃起來軟嫩又帶有脆彈口感，在嘴裡交纏的口感真是迷人~~搭配鹽昆布更增添肉質香甜，鹽蔥也很提味解膩，兩種都不錯! ▼只見牛舌在火光中不停地跳舞，視覺上也很療癒~~記得牛舌不要烤太久，以免影響口感就可惜了! ▼最基本的吃法就是搭配洋蔥丁享用，吃起來清甜又脆彈，口感也挺不錯的! ▼肉品採用英式下午茶的三層架上桌，既美觀又不佔空間!由上而下分別是義大利香草雞、美國韓風牛小排、美國安格斯牛小排拼盤，建議大家可以先從薄片開始烤~~ ▼美國安格斯牛小排拼盤，一次可以享用到厚切、薄切兩種口感，同樣附有洋蔥丁可搭配享用! ▼上頭彷如大理石紋的細緻油花加上迷人的寶石紅肉色，光看就好迷人啊~~ ▼牛小排約烤至5~7分熟即可，我們薄片、厚片一起放下去燒烤，再來試試口感! ▼薄片牛小排吃起來柔軟香嫩，越嚼越能吃到鮮甜的肉汁，幾乎不太需要費力咀嚼就能輕鬆下肚~~ ▼厚切牛小排口感飽滿多汁又帶有彈性，搭配鹽蔥更能提襯肉質香甜，整個清爽又順口，讓人一口接一口停不下來! ▼如果點和牛的話，服務人員都會另外附上來自台灣在地品質很棒、可媲美法國鹽之花的藻鹽花，搭配牛肉享用滋味更加豐富多層次! ▼藻鹽花拿來搭配厚切牛小排也是一絕，吃起來肉質鮮嫩、細膩飽滿，微微鹹香滋味更引出牛肉的鮮甜，真是銷魂的美味! ▼美國韓風牛小排，採用韓式醬料下去醃漬而成，帶點厚度的肉質吃起來比想像中柔軟不少! ▼這款韓風牛小排建議烤至全熟帶點微焦的口感最好吃~~燒烤過程中服務人員會不停地來換烤網，既不會因為梅納反應進而影響肉質的香氣，也不用擔心不同肉品的味道會混雜在一起，真是貼心啊! ▼肉質柔軟中又帶點豐潤的嚼感，搭配微焦香氣與甘甜的醃料香味，在嘴裡咀嚼起來很是享受! ▼義大利香草雞，已經先行以香料醃漬而成，因為肉質較為豐厚，建議可以放至烤網邊慢慢烤至全熟即可享用! ▼同樣烤至微微焦香即可，吃起來肉質比較偏緊實Q彈，帶點焦脆口感，加上淡雅的香料香氣，單吃就很美味! ▼安心豬梅花的份量十足，還能做多種變化吃法；上頭已經有稍微調味，也是建議烤至全熟即可! ▼在火光中打滾的豬梅花烤至全熟，邊邊帶點微焦即可享用~~ ▼烤熟的豬梅花完全沒有任何豬癬味，吃起來柔軟香Q又帶有炭烤香氣，搭配燒肉醬更是甘甜順口! ▼也可以用生菜搭配豬梅花、泡菜一起享用，清爽又帶有多層次的口感，很容易就能吃更多啦(大誤)! ▼想要來點變化的朋友也可以將豬梅花沾附韓風醬料下去燒烤，滋味更多元豐富! ▼燒烤過程中不時還能聞到撲鼻而來的香氣，整個好誘人啊~ ▼韓風豬梅花完成~~看起來入味又好吃，整個讓人胃口大開啊! ▼還可以來自製一碗韓式燒肉丼飯，疊高高看起來就很邪惡啊! ▼吃起來柔軟焦香又帶有彈性，搭配甘醇的醬香整個很下飯，很容易不小心多扒好幾口飯啊! ▼帶骨雪花豬，跟一般燒肉店常見的松阪豬、五花豬不同，這裡採用的是帶骨部位，也有稍微調味過，烤至全熟帶點微焦即可~~ ▼雪花豬的油脂稍微豐沛一些，但又不會過於油膩，經燒烤後更能變成鮮甜的肉汁鎖在肉質裡頭~~ ▼吃起來肉質細嫩香甜，帶點微微焦香氣息，骨邊肉的部位帶點Q滑嚼感且很容易咀嚼，比想像中好吃很多~~喜愛啃食骨頭的朋友一定超愛! ▼A5日本和牛菲力，雖然這部位的油脂較少，但同樣軟嫩不柴，均勻分布的細緻油花加上帶點厚度的絕佳口感，吃起來很過癮啊! ▼一旁附有蒜片、洋蔥丁、鹽昆布等，都可以自行搭配和牛享用! ▼和牛烤至七分熟左右，中間維持生嫩口感，外頭帶點微焦即可~~ ▼和牛菲力吃起來厚實飽滿、柔軟又帶點嚼感，在嘴裡越嚼越甜~~ ▼搭配蒜片更是爽脆又甘甜，微微蒜香搭配甜美肉汁整個很合拍! ▼沾附藻鹽花更能襯出牛肉的鮮甜美味，整個好銷魂啊~~ ▼肉肉吃太多還可以穿插蔬菜均衡一下，烤櫛瓜吃起來爽脆甘甜，簡單沾附燒肉醬就很清爽好吃!海鮮部份則是提供北海道干貝、大草蝦，服務人員也有代烤、代剝蝦的服務，整個很大心啊! ▼干貝還特別放在錫箔盒理頭，不用擔心燒烤後鮮度會流失；大草蝦個頭還不小，還能將鮮甜海味緊緊鎖在肉質裡頭! ▼服務人員還會熟練的用夾子去蝦殼，完全不沾手也不用擔心會有衛生疑慮! ▼剝好的草蝦還會幫客人排成愛心狀，一旁也有提供黃檸檬可供搭配享用~~ ▼大草蝦紮實飽滿，帶有滿滿的鮮甜美味，單吃就很好吃；干貝軟嫩鮮香，整個海味都濃縮在裡頭，鮮甜又美味! ▼雖然已經飽到天靈蓋，但是飯後甜點又是另外一個胃~~黑蜜糖核桃霜淇淋，清涼柔滑又帶點甜蜜口感，搭配核桃更是清爽脆口，層次更加多元!另外也有單杯的哈根達斯可供選擇，口味依當天提供的品項為主~~ ▼甜薯紫米紅豆霜淇淋，採用霜淇淋搭配紫米、紅豆、蜜地瓜，算是比較少見的搭配方式! ▼攪拌後吃起來帶有淡雅的紫米香氣，搭配綿密細緻的蜜地瓜，香氣十足又不會過於甜膩，比較適合長輩或喜愛微甜的朋友享用! ▼最後服務人員還端出畫板給我們一個大驚喜，畫得真的很細緻，神韻也都有出來，真是太開心啦(大拇哥)!如果是慶生、求婚或特殊節日來到屋馬也會提供畫板服務，記得預約時可以先跟服務人員說一聲，就可以享有尊榮般的服務囉! 「屋馬燒肉」不僅環境寬敞舒適，餐點選擇多元豐富，最重要的是服務超貼心，加上升級版的防疫措施，讓大家都可以吃得安心又美味!這次來享用屋馬燒肉不僅飽到天靈蓋不誇張，而且道道美味又滿足，吃不完的餐點還打包回家繼續享用，真的是吃得太過癮啦~~有興趣的朋友記得提早訂位，就能享用美味的燒肉大餐啦! 【相關資訊】 屋馬燒肉(園邸店) 地址:台中市西區公益路111號(麗加園邸飯店內，附免費停車場) 電話:04-23013000 營業時間:11:00~凌晨0:00 官網:https://www.umai.tw/ FB粉絲團:https://www.facebook.com/umai.tw/ 線上訂位:請點我 【延伸閱讀】 【台中大里】南門礄．結合中式、東南亞的創意私藏料理，道道下飯好吃! 【台中美食】讓一糖蛋糕專賣店．只賣一種檸檬蛋糕，軟綿滑順又涮嘴! 【台中美食】麵家二眷．有趣的皮帶麵+滿滿牛肉!內用免費豆花吃到飽! 【台中美食】點點心．免出國就能吃到美味港點!豬仔流沙包、三小波蘿油推薦! 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