台灣茶冰淇淋 免運組(精選台灣五種特色茶口味) | 上下游市集
文章推薦指數: 80 %
五款冰淇淋口味分別為:台灣綠茶、四季春烏龍茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶及鐵觀音烏龍茶。
【出貨方式說明】茶冰淇淋為小量製作、且需冷凍宅配,將與其他產品分開寄送。
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台灣茶冰淇淋─免運組(精選台灣五種特色茶口味)
冷凍宅配(免運)
評分3.67/5,已有6位顧客進行評分
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清爽的茶冰淇淋,滿滿茶香無負擔!上下游和蜜朵麗共同合作一系列台灣茶冰淇淋,吃起來不甜膩,無化學添加物,全是真材實料。
以台灣獨有五款風味茶製作,加入兩至三倍的茶量,以兩段式獨家製法,帶出濃厚原葉茶韻,冰淇淋口感滑順綿密、茶香與奶香完美結合,無添加安定劑、乳化劑等,安心又美味!
五款冰淇淋口味分別為:台灣綠茶、四季春烏龍茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶及鐵觀音烏龍茶。
【出貨方式說明】茶冰淇淋為小量製作、且需冷凍宅配,將與其他產品分開寄送。
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台灣茶冰淇淋─免運組(精選台灣五種特色茶口味)
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台灣茶冰淇淋─免運組(精選台灣五種特色茶口味)數量
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貨號:200198
分類:冰淇淋,產地直送,自然零食,茶/咖啡/飲品
Brand:Midori蜜朵麗
產品故事
產品規格
留言分享(7)
產品故事
台灣茶冰淇淋,一組五入裝,每杯100公克,冷凍宅配。
共有台灣綠茶、四季春烏龍茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶、鐵觀音五種茶口味。
【2022年7月26日產品部說明】今年冰淇淋在封口上多加了一層紙膜,能讓冰淇淋冷凍保存時,減少冰珠的產生,就可延長保存的時間,所以有效期限可至四個月,擁有了更多時間,品嘗每一款美味的茶冰淇淋,也謝謝大家每年對於台灣茶冰淇淋組的熱烈支持!
精選各具特色的台灣茶,共有五種冰淇淋口味:台灣綠茶、四季春烏龍茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶、鐵觀音。
五種好茶做成冰淇淋,不添加乳化劑、安定劑、香精,純粹天然好滋味
台灣寶島豐富多變的氣候,孕育多種精彩茶品,茶香中有花香及甘甜滋味。
上下游與蜜朵麗共同合作,推出一系列台灣茶冰淇淋,選用在地各式台灣原葉茶,萃取濃縮茶湯,結合牛奶共同攪打,口感滑順綿密。
沒有使用任何乳化劑、安定劑等化學添加物,用心手工製作,不但是夏日最消暑的甜品,適合品嘗蘊含台灣茶香的特色冰品。
五款冰淇淋都沒有添加任何人工香料與色素,呈現自然的顏色和香氣。
多份量茶葉帶來滿滿茶香,不添加穩定劑效期短,小批量製作更新鮮
蜜朵麗以天然、低糖無香料的健康概念來製作台灣茶冰淇淋,為了讓大家享受滿滿茶味,堅持使用二至三倍的茶葉量萃取濃縮茶湯,每一口茶冰淇淋都是真材實料的茶湯。
為了讓茶香與奶香完美結合,採兩段式加入茶湯,前段混和原料時,先讓牛奶與茶液均勻結合後,均勻的攪打增加綿密口感,此時再加入第二道茶湯,才更能帶出台灣原葉茶的韻味,所以光台灣原葉茶的比例就佔了整體原料的近五分之一,是相當高的比例。
滿滿茶香與奶香在口中融化。
但因茶葉本身具有油切的效果,容易讓乳製品油水分離,但我們不添加額外的穩定劑,為了追求最完美的品質,所以台灣茶冰淇淋保存期限僅有短短的四個月,無法像其他市面上的冰淇淋能保存至六個月以上,除此之外為了給大家更好吃的口感,採每次小批量手工製作,不僅新鮮安全,美味又好吃。
台灣綠茶口味冰淇淋
五種茶口味一次享用
台灣綠茶:產自新竹峨眉的台灣綠茶,僅採摘春季茶葉,以鍋爐蒸氣將茶菁快速蒸熟、經脫水焙乾後再研磨而成,完整保留葉子的鮮度和豐富葉綠素及兒茶素,且製程完全不添加任何色素,製作為冰淇淋時,帶有天然海苔香,韻味深厚、層次豐富,帶有一股獨有茶的清香
四季春烏龍茶:產自南投民間鄉,春、冬二季剪採一心二葉或對口葉製成球型烏龍茶,喉韻清新柔順、不苦澀,甘甜潤滑,隨氣候與製茶調整,冰淇淋風味帶有類似梔子、茉莉等迷人花香。
蜜香紅茶:南港山區多霧氣中培育用小葉烏龍,經小綠葉蟬啃咬烏龍茶葉,使茶葉停止生產,幼芽內部水分減少改變等一連串的化學變化,經過萎凋、揉捻、全發酵、乾燥步驟烘製而成,呈現出帶著花蜜香氣的紅茶,使茶葉產生淡雅蜜香,冰淇淋風味帶有天然蜜香、淡淡果香。
四季春烏龍茶
優雅的蜜香紅茶冰淇淋
阿薩姆紅茶:來自南投的台茶8號,印度阿薩姆Jaipuri品係單株選拔育成,保有原生種阿薩姆的濃郁甘醇,茶湯較台茶18號濃厚,冰淇淋風味為濃郁紅茶香氣,帶有乳香,尾韻不苦澀。
鐵觀音:木柵鐵觀音,茶葉經初焙未足乾時,用方形布塊包裹,然後用手或團揉機在布包外轉動揉捻,並將布球茶包放入焙籠以文火慢慢烘焙,經反覆焙揉,使茶葉外型彎曲緊結並形成特殊香味。
冰淇淋風味帶有純和的熟果香、熟火香滋味,味濃而醇厚,些許炭培香氣,並帶有發酵的弱果酸味。
阿薩姆紅茶
鐵觀音烏龍茶
來自對大地的關懷,蜜朵麗手作冰淇淋
《蜜朵麗》是來自新竹縣峨眉鄉的生產者,嚴選台灣在地食材,創造了口味多元的冰淇淋,主要以有機農牧產品為主,不添加任何非天然色素、香料或是安定劑,大部分採用當季新鮮的農產品,經歷多番嘗試,就是要找到最能展現農產品本身風味來研發,所以不同季節時令可以品嚐到當季獨特的冰淇淋。
蜜朵麗的主人壽益爸爸與麗姬媽媽為了讓人從吃冰,就能感受到時節變化與對土地的友善,就從挑選食材下功夫,像夏天選擇清爽的在地鳳梨、桑椹及火龍果;冬天以台灣特色茶作為基底製作成冰淇淋。
利用台灣多樣化農產品製作的色彩豐富手作冰淇淋
「好的冰品應該要能展現食材原貌,在口中不會過於甜膩刮舌,不會越吃越渴,吃完後會在嘴裡慢慢回甘。
」透過食物讓社會更瞭解這些好的農產品,每種食材都有自己的個性,食材的香味與顆粒口感也須以不同比例的奶來襯托。
為了確保產品的每一個環節都令人安心,夫妻倆每個月固定安排時間走訪台灣各農作區,尋找新鮮食材,向生產者預定或收購農作物做成冰品,並互相分享經驗與交流,讓生產者們在經濟上無後顧之憂,轉而對台灣土地的友善耕種持續下去,所以「絕不能辜負農友辛勤培育的食材」這樣勇於挑戰的精神,是《蜜朵麗》不斷有新鮮口味的原因。
生產者夫妻倆─壽益爸爸與麗姬媽媽
產品規格
口味
台灣綠茶│四季春烏龍茶│蜜香紅茶│阿薩姆紅茶│鐵觀音
成分
牛奶│奶粉│奶油│海藻膠│關華豆膠│刺槐豆膠│鹿角菜膠
保存期限
不開封可冷凍保存四個月,開封後請於一周內食用完畢
保存方式
-18度以下冷凍
營養標示
每100公克:熱量136.5大卡。
蛋白質3.3公克。
脂肪4.5公克。
飽和脂肪1.3公克。
反式脂肪0公克。
碳水化合物20.7公克。
糖6.9公克。
鈉0.6毫克
台灣茶冰淇淋─免運組(精選台灣五種特色茶口味)共有7則評價
評分5滿分5
YulunYang
–2021年08月02日
包裝貼心,出貨快速,重點是好吃又可以支持台灣農產品,謝謝上下游的用心,讓消費者可以用實際行動支持勤奮認真的農業工作者。
上下游游舒晴
–2021年08月05日
YulunYang您好,
感謝您的支持喔!
eforestherliu
–2021年05月17日
請問還會上架嗎
評分4滿分5
tanshihwen
–2021年01月28日
價格有點高,但是偶爾犒賞自己一下,味道很不錯很值得,還會再推出嗎
評分1滿分5
Crystal
–2021年01月22日
為何我花時間用心填寫的真實評價被刪除?難道你們只准消費者留下五星評價?這種審查制度好有共產黨的色彩……
上下游產品部良琪
–2021年01月28日
Crystal您好,
經查詢,底下您的留言還在,有可能是網頁瀏覽器內暫存的過時網頁,建議在瀏覽器上按一下「重新整理」試看看。
我們有和生產者討論您的建議,我們會一起努力讓產品更好、更完美。
謝謝您的建議!
評分2滿分5
Crystal
–2020年11月30日
滿懷期待,可惜奶味蓋過茶香(看了成分表,第一位到第三位是牛奶、奶粉、奶油……難怪😅),五款相比,綠茶、四季春跟鐵觀音茶香比較明顯……若期待茶香明顯的冰淇淋可能需要再想想~感覺比較像「奶茶冰淇淋」?
評分5滿分5
AllenSong
–2020年09月03日
這不是茶口味的冰淇淋,而是有冰淇淋口感的茶。
上下游產品部良琪
–2020年09月04日
AllenSong,
濃郁清新的茶真的好好吃!
評分5滿分5
邱謹
–2020年08月31日
推推,真的很濃郁好吃~~~
雖然價格有點貴,但吃一點點就比吃一整桶便宜冰淇淋還要滿足很多!
上下游產品部良琪
–2020年09月07日
邱謹,
真的好好吃啊!我們也很喜歡~
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