缺鋅引發全身健康亮紅燈 - 每日健康

人體裡需要各種「微量元素」來幫助身體機能正常運作，但是現代人飲食不均衡，每日攝取的微量元素往往偏差值高，特別是對免疫系統、皮膚問題、血糖代謝、抗氧化，甚至生殖功能極為重要的「鋅」（zinc），會因為面臨壓力而加速消耗，究竟哪些身體症狀與缺鋅有關？美國健康媒體《RodalesOrganicLife》報導指出，人體長期缺乏鋅可能導致六種健康問題 1.慢性病：包括阿茲海默症、認知障礙、動脈粥樣硬化、神經系統疾病、自身免疫疾病都可能與鋅含量過少有關。

另外，缺鋅也可能增加氧化應激反應，引發身體發炎──發炎正是各種慢性病的根源。