玉米的功效與作用及禁忌 - 健康猴

玉米又名為玉蜀黍、珍珠米、玉高粱。

玉米是粗糧中的保健佳品，是全世界公認的黃金作物，平時多吃玉米對人體的健康非常有利。

本文將為大家介紹玉米的功效與作用及禁忌並 ... 健康猴 健康問答健康經驗疾病百科飲食百科疾病查詢 玉米的功效與作用及禁忌 玉米又名為玉蜀黍、珍珠米、玉高粱。

玉米是粗糧中的保健佳品，是全世界公認的黃金作物，平時多吃玉米對人體的健康非常有利。

本文將為大家介紹玉米的功效與作用及禁忌並簡述玉米的食用方法。

玉米增強腦力1 玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。

常食玉米有益健康。

玉米降糖2 玉米中的不飽和脂肪酸含量較高，有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。

玉米須有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病者的日常飲料。

玉米降血壓降血脂3 豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

玉米預防胃腸疾病4 玉米富含鎂元素，能加強腸蠕動，促進機體排出廢物，不僅能預防便秘、痔瘡，還能預防結腸癌和促進已患腸癌的病人好轉。

玉米又名為玉蜀黍、珍珠米、玉高粱。

玉米是粗糧中的保健佳品，是全世界公認的黃金作物，平時多吃玉米對人體的健康非常有利。

本文將為大家介紹玉米的功效與作用及禁忌並簡述玉米的食用方法。

玉米護眼5 玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐富，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳食物。

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

玉米抗衰老6 玉米以其成分多樣而著稱。

例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用，維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。

玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

玉米美容護膚7 玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

玉米強化骨骼8 玉米的含磷量居諸多食品之首。

尤其是老年人常吃玉米可預防骨質疏鬆，使牙齒堅固。

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