葫蘆素- 康健雜誌
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- 1不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒毒物專家：花椰菜等食物不明苦味也 ...
葫蘆素不只存在於瓜類這些食材有苦味就別吃. 招名威教授表示，葫蘆素一般而言廣泛被認為出現在葫蘆科的植物當中，常見食材如絲瓜、南瓜、小 ...
- 2絲瓜變苦瓜？老翁腹瀉多日小心葫蘆素惹禍- 亞洲大學附屬醫院
... 整個人幾乎瘦一圈，家人見狀送往急診，確診為「絲瓜葫蘆素中毒」， ... 點滴治療後症狀終於改善，醫師提醒：「絲瓜有苦味就要小心葫蘆素， ...
- 3絲瓜變苦不要吃！老翁腹瀉多日，小心「絲瓜葫蘆素」惹禍 ...
絲瓜日照不足會產生葫蘆素. 根據農委會資料，絲瓜果實的苦味來自葫蘆素，一般種植情況下其含量微乎其微，但當絲瓜於栽種期間 ...
- 4不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒毒物專家：花椰菜等食物不明苦 ...
近日一名7旬老翁吃下變苦的絲瓜腹瀉數日，經急救後確定為「葫蘆素中毒」所致，新聞一出令民眾驚訝，沒想到平常大家所認知營養豐富的絲瓜竟 ...
- 5葫蘆素- 康健雜誌
醫師認為腹瀉可能是因為絲瓜中的「葫蘆素」刺激腸胃導致。 葫蘆素是種會產生苦味的物質，具有抗發炎功效，可用於治療肝病。若含量高可能刺激腸胃，導致 ...
