葫蘆素- 康健雜誌
文章推薦指數： 80 %
為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策。
我知道了
天下網路書店
康健好書
雜誌
訂閱康健雜誌
訂閱每日報
首頁
全站搜尋
全部
文章
影音
食譜
課程
專題
知識庫
排序
設定
資料類型：
全部文章
全部文章
訂戶專屬
會員專屬
全文開放
全部內容
全部內容
延伸文章資訊
- 1絲瓜變苦有毒不能吃？ 超量「葫蘆素」會讓你烙賽！ | ETtoday ...
對此，農委會農糧署表示，絲瓜會有苦味主要來源是其中的「葫蘆素」，這個成分常見於葫蘆科作物，在一般情況下含量極微，當食用量過高時， ...
- 2不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒毒物專家：花椰菜等食物不明苦味也 ...
葫蘆素不只存在於瓜類這些食材有苦味就別吃. 招名威教授表示，葫蘆素一般而言廣泛被認為出現在葫蘆科的植物當中，常見食材如絲瓜、南瓜、小 ...
- 3有苦味的絲瓜有毒嗎？(農委會) - 行政院農業委員會
絲瓜果實的苦味來源主要為葫蘆素（cucurbitacin），該成分常見於葫蘆科作物，在一般情況下其含量極微，當食用量過高時，可能造成腹瀉問題，惟並無報章說明 ...
- 4絲瓜變苦不要吃！老翁腹瀉多日，小心「絲瓜葫蘆素」惹禍 ...
絲瓜日照不足會產生葫蘆素. 根據農委會資料，絲瓜果實的苦味來自葫蘆素，一般種植情況下其含量微乎其微，但當絲瓜於栽種期間 ...
- 5絲瓜變苦瓜？老翁腹瀉多日小心葫蘆素惹禍- 亞洲大學附屬醫院
... 整個人幾乎瘦一圈，家人見狀送往急診，確診為「絲瓜葫蘆素中毒」， ... 點滴治療後症狀終於改善，醫師提醒：「絲瓜有苦味就要小心葫蘆素， ...
