紅棗怎麼吃最補？告訴你6種吃法和功效！

紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。

乾棗 ... 全球看透透!! 【打卡美食】Perak網紅巨無霸海鮮拼盤！一次過享受8-10樣海鮮！ Dec27,2021 【新衣這樣穿】學會春夏色彩穿搭！回頭率100%！ Dec27,2021 科技外媒評選2021年9大手機之最！iPhone13系列獲獎最多！ Dec27,2021 減脂蔬菜【空心菜】，可防癌解毒減肥！（附減肥做法） Dec24,2021 -廣告--廣告- 紅棗怎麼吃最補？告訴你6種吃法和功效！ 天然維生素丸=紅棗！怎麼吃最補？ 保健生活資訊 ByAK OnSep14,2020 分享 紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。

紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。

乾棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。

紅棗泡水養肝排毒   實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1週能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。

紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。

這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c 紅棗泡茶補氣護嗓   紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的 紅棗熬湯止咳潤肺   唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳:20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量) 做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

紅棗煮蛋補血養顏 -廣告-   用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打隻雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

補血聖經–讓女人一輩子白裡透紅月經期補血計劃：一道營養美味的肉桂牛肉，不僅解了饞虫，還趕跑了痛經！材料很簡單，肉桂4克，牛肉250克，佐料就是平時家裡用的生薑、精鹽、黃酒、味精和蔥。

把肉桂洗淨，切成2厘米長，1厘米寬的條，牛肉切成塊兒，放入鍋中，加適量清水，像平時燉菜一樣，加入佐料燉熟就成啦！想讓顏色更鮮亮，還可以稍微加點胡蘿蔔和枸杞。

紅棗熬粥安神助眠   中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

酸棗仁湯：取酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。

酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恆定的鎮靜作用。

對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

…… 紅棗泡酒血管通暢   紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。

對保持血管通暢有一定效果。

干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選   提醒：   大棗有益健康，但並非多多益善。

中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

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