這樣吃紅棗等於在「服毒」！ 原來這7種食物不能跟紅棗一起吃 ...

紅棗含有大量的膳食纖維，. 這些纖維比較難以消化。

如果一次吃太多，不僅容易上火，. 而且還會導致腸胃不適。

所以， ...   跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院 十大癌症癌症大腸癌肝癌乳癌肺癌子宮癌胰臟癌口腔癌胃癌食道癌攝護腺癌十大慢性病疾病心臟病高血壓糖尿病腎臟病慢性肝炎骨質疏鬆退化性關節炎高血脂氣喘關節炎痛風族群女性銀髮族男性上班族更年期減肥減肥瘦身運動健身運動減肥迷思減肥食材中醫養生中醫節氣養生穴道按摩中醫減肥心理精神疾病憂鬱酒癮睡眠障礙藥癮婦女保健婦科保養產後調理育兒照護生活新知健康linetoday健康壓力皮膚睡眠脊椎視力眼睛失眠嘴巴破洞便祕飲食飲食食材禁忌食品安全食譜專欄作者華人健康網CMoney精選健康醫療網照護線上食力foodNEXTWorldGymCMoney官方Hello醫師MedPartner專欄好食課SuperFIT樓中亮醫師健談一分鐘健身教室活力得中山脊椎外科醫院營養師Stella健康傳媒陳怡錞Donna常春月刊健身卡波優德莎莉筋肉媽媽涂俐雯醫師Dr.KP保健室身體智慧醫言．故．我杏語心靈診所NOW健康媽咪拜好書分享書摘時報出版今周刊幸福文化三采文化采實文化布克文化柿子文化大是文化方言文化如何出版社出色出版社商周出版遠流出版社大田出版社寶瓶文化衛城出版和平國際文化樂木文化先覺出版Money錢聯經出版人物故事專家觀點生死議題病友故事兩性婚姻兒童腸病毒小兒麻痺銀髮族失智症中風你的悲傷沒有罪你的悲傷沒有罪流行病武漢肺炎流感功能型標籤APP大圖 「大腸癌」的高危險族群！這5種飲食習慣，造成80萬上班族有腸瘜肉... 「地下雪梨」荸薺CP質高　防癌養生一把罩 這樣吃紅棗等於在「服毒」！原來這7種食物不能跟紅棗一起吃！我們都該注意... 2016.4.6 最後更新於2018.7.17 30295 網路文章分享 飲食 收藏 (圖/shutterstock)   紅棗被譽為「天然維生素」 不僅可以補氣養血、美白祛斑、 延緩衰老、健脾和胃， 還能抗過敏、抗癌，  是養生保健的良品。

只是良品也要用的得當才能發揮它的功效， 否則就可能弄巧成拙！ 其實紅棗是要這樣吃的...   繼續看下去...   (贊助商連結...)     1、紅棗+蔥：易導致消化不良 紅棗最突出的特點是維生素含量高， 能補脾和胃，益氣生津， 滋心潤肺，養血安神。

蔥具刺激性氣味的揮髮油 和辣素能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味， 產生特殊香氣， 可以刺激消化液的分泌，增進食慾。

    紅棗補脾和胃，蔥可刺激消化液的分泌，  但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，  易導致消化不良。

再者，中醫認為， 蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱，  二者同食，易使火氣更大。

    2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病 海蟹與大棗相剋，同食容易患寒熱病。

至多間隔2小時才可以吃。

    3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素 紅棗不應和動物肝臟同時食用。

動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 這些金屬離子易使其它食物中 所含的維生素C氧化而失去功效。

故紅棗不應和動物肝臟同時食用。

      4、紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良 紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血， 與魚蔥同食會導致消化不良。

    5、紅棗+吻仔魚：令人腰腹作痛 吻仔魚的營養價值極高， 具有潤肺止咳、善補脾胃、利水的功效。

但吻仔魚不能與棗同食，否則會令人腰腹作痛。

    6、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收 吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如奶製品。

因為維生素C會使這兩種食品中的 蛋白質凝成塊不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。

    7、紅棗+黃瓜、蘿蔔：破壞維生素 紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蘿蔔一起食用。

蘿蔔中含有抗壞血酸酶， 黃瓜中則含有維生素分解酶， 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

      其實吃紅棗也有講究的， 吃紅棗的注意事項： 1、紅棗不能吃太多，每天5~8個就可以了 紅棗含有大量的膳食纖維， 這些纖維比較難以消化。

如果一次吃太多，不僅容易上火， 而且還會導致腸胃不適。

所以，每天只需要吃5~8顆紅棗就可以了。

  2、紅棗泡水的時候，溫度不能超過80度 紅棗中含有大量的維生素C， 如果溫度過高，這些維生素就會被破壞掉。

所以，紅棗泡水的時候最好不要煎煮， 水溫最好不要超過80度。

    3、吃完紅棗後，不要吃高蛋白食品 紅棗中含有大量的維C，會影響蛋白質的吸收。

但是紅棗如果是煮的，維生素C就會被破壞掉， 不會影響蛋白質的吸收。

所以，生吃紅棗後最好過一兩個小時 再吃高蛋白質的食品，例如牛奶、海鮮。

  紅棗可以補血養顏，養生功效非常好。

但是也並不是所有的人都適宜吃紅棗， 紅棗如果吃得不當，反而會引起不適。

    哪些人不適和吃紅棗？ 1、糖尿病患者 紅棗含糖量很高，糖尿病患者不適宜吃。

  2、濕熱嚴重者 紅棗容易上火，而且含糖量高， 比較黏膩，會導致痰濕比較難以除去。

所以濕熱嚴重的人最好不要吃紅棗。

  3、感冒初期的患者 紅棗的黏膩也會導致 感冒的人體內的病難以去除， 會延緩病症的康復。

所以，感冒初期的患者最好也不要吃紅棗。

  4、牙齒痛的人 紅棗易上火，而且糖分高 ，不適合牙齒痛的人吃。

越吃只會越加重牙痛       怎樣挑好的選紅棗？ 顏色質量較好的紅棗是紫紅色的， 顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。

並且顏色比較均勻，有光澤， 很少出現深一塊淺一塊的情形。

而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色， 表面光澤不明顯，顏色不均勻， 有的表面還出現了黑色。

有時紅棗的顏色不均勻可能 是儲存時間太久或出蟲子造成的， 我們在挑選時要注意避開這兩種棗。

    1.外形 好紅棗一般顆粒均勻，呈橢圓形或球形， 表面的皺紋細淺，沒有破損現象。

而劣質的棗子，大小不均勻， 表面水分失去的較多果實乾扁， 上面的皺紋較深，有時還會出現破損。

  2.切面 質量好的紅棗和質量差的切開時是有差異的。

優質紅棗切開時大多數是切面比較整齊， 棗核較小，棗肉厚實，鬆緊度適中。

吃起來一般不會卡喉。

而劣質棗一般縮水嚴重一點， 切開後切面看起來會乾枯一些， 還有點鬆散，棗核較大，棗肉粗糙， 吃起來有時會卡喉。

      3.味道 紅棗的好壞直接影響到它的味道， 一般來說，優質紅棗嘗起來是香甜的， 口感較好，棗肉細膩不粘牙，沒有雜味。

而質量較差的紅棗吃起來感覺乾乾的不水嫩， 口感不太好，甜味不足或帶有酸澀味， 吃過後有時在牙齒上會留下殘渣。

還有一些劣質棗，吃起來有一種怪怪的味道。

  4.手感 好的紅棗摸起來感覺堅實， 肉質較細嫩，表面光滑而不粗糙。

而質量較差一些的紅棗手感一般鬆軟， 有時感覺會有些粗糙。

  (文章來源)   紅棗是非常營養的 只要避免吃錯方法 就能安心的食用喔！     讓"媽咪"成為…最幸福的女人 ❤ 【DIY母親節康乃馨】送給最愛的她～ →→→5/5四(名額有限，「點我」報名！)   上一篇 「大腸癌」的高危險族群！這5種飲食習慣，造成80萬上班族有腸瘜肉... 下一篇 「地下雪梨」荸薺CP質高　防癌養生一把罩 熱門文章排行 投資，大家都用理財寶 有 人正在使用理財寶 最新文章分享 熱門作者 文章分類 如何快速截圖寫筆記? {"isLogin":0,"IsFromNotes":"","PaidNote":{"ProductId":0,"AuthorCustomerId":0,"Price":0,"AuthorName":""}} 加入收藏 選擇分類：  (新增分類)