[問題]菜可以先洗好放冰箱嗎| 空心菜保存ptt - 如何好吃又健康
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根莖葉的蔬菜(ex:菠菜,空心菜)可以先洗好冰冰箱嗎?還是要吃再洗?可放冰箱幾天?4.菇類煮之前需清洗嗎?以上麻煩...| 如何好吃又健康.
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根莖葉的蔬菜(ex:菠菜,空心菜)可以先洗好冰冰箱嗎?還是要吃再洗?可放冰箱幾天?4.菇類煮之前需清洗嗎?以上麻煩了,謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
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[問題]菜可以先洗好放冰箱嗎
作者
cliomaruko
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SunOct1219:39:062014
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[問題]菜可以先洗好放冰箱嗎
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因為在台灣從來沒做過菜
現在在異國念書,外面吃飯真的太貴
一定得要自己煮
若問的問題粉很蠢,請大家多多包涵,也請幫忙回答阿
1.高麗菜可以買回來先把葉子洗乾淨再冰冰箱嗎?冰之前需到全乾才能冰嗎?
2.洋蔥需要洗嗎?還是只要把外面的皮剝掉即可?
3.根莖葉的蔬菜(ex:菠菜,空心菜)可以先洗好冰冰箱嗎?還是要吃再洗?可放冰箱幾天?
4.菇類煮之前需清洗嗎?
以上麻煩了,謝謝
--
※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:123.220.121.46
※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413113948.A.EFA.html
推taionethree:1、3買回來直接冰就好要吃前在洗4當然要洗10/1219:40
→taionethree:洋蔥要洗用刀去頭尾再撥皮洗的原因是怕沒洗外皮髒10/1219:41
→taionethree:刀或手摸過髒的外皮再碰到裡面裡面還是會髒10/1219:42
→taionethree:撥完皮後就不用再洗了10/1219:42
→taionethree:葉菜類通常冰不久高麗菜外面幾葉先不撥掉可多幾天10/1219:43
→taionethree:保存方式是用報紙或塑膠袋(內要乾)包著搓幾個洞透氣10/1219:44
→taionethree:不然怕裡面有水會爛掉10/1219:44
→potionx:葉菜先燙起來放吧...10/1220:17
→hshow:菇類不用洗喔!會出水把黑的地方擦掉就好10/1220:40
推RoxanneLi:有蘑菇專用的刷子用刷的10/1221:09
→aul4911:咦我家煮菇一定會洗過再用清水燙過10/1501:23
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