胃癌飲食: 菜單和食譜 - 關於營養

你可以吃什麼胃癌？ · 海甘藍，蒔蘿，荷蘭芹，蕁麻，生菜，西蘭花，薩瓦和北京捲心菜。

· 以不加糖的水果和蔬菜品種形式的蔬菜食品。

· 洋蔥，大蒜，芥末。

· 綠茶（不強）。

^ 主要»營養和飲食»飲食»治療飲食 該文的醫學專家 醫生MaorLAHAV 腸胃病 新出版物 頭皮屑洗髮水Dermazol 通過其他方式進行整容 止痛藥和消炎針治療背痛 病毒疣：原因，治療 在家按摩提拉橢圓形 用於1型和2型糖尿病的雞蛋 胃癌飲食 AlexeyPortnov，醫學編輯 最近審查：16.10.2021 х所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查，以確保盡可能多的事實準確性。

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許多患者感到驚訝，飲食可以幫助胃癌嗎？但是，有科學證據表明，患者使用的食物可以促進組織修復甚至腫瘤的生長。

當然，一種飲食不可能幫助癌症。

但是複雜的手術，節食背景下的手術和治療措施顯著增加了患者恢復的機會。

[1],[2],[3],[4],[5] 胃癌的飲食是什麼？ 多項醫學研究表明，常規的水果和蔬菜營養對細胞代謝過程有益，並可預防癌細胞變性。

蔬菜食品有助於增強免疫力並阻止身體的炎症過程。

當為胃癌患者編寫菜單時，應考慮患者的年齡，生理和心理以及腫瘤過程的程度。

在主要治療活動和化療，放療和其他治療過程之前的準備階段，遵守食物建議是強制性的。

一個精心挑選的飲食飲食計劃將加速改善一般狀況，並減少輻射和化學品暴露的副作用。

在準備飲食菜單時，應考慮以下建議： 有必要減少脂肪的消耗（不超過日常菜單總能量值的30％）; 吃一點，但經常; 盡可能多吃植物性食物，喝鮮果汁和蔬菜鮮榨果汁; 從菜單中刪除糖果，鬆餅和糖; 限制含澱粉產品（馬鈴薯，香蕉，玉米）的消費; 限製鹽的量為每天5克; 完全放棄酒精和低度酒精飲料，以及黑咖啡; 去綠茶，番茄汁（不含鹽），蔬菜湯。

胃癌的飲食應該包括減緩癌症腫瘤生長的產品，並且還提供對這種生長激活的產品的拒絕。

胃癌術後飲食 胃癌手術後的飲食應該盡可能溫和，在手術後的頭幾天，甚至有可能進行醫療飢餓（根據醫生的建議）。

由於手術後胃的消化能力通常被破壞，沒有足夠的消化食物顆粒進入腸道，這表現為胃部不適，噁心和其他消化不良症狀。

為了防止這種情況發生，食物應該以非常小的份量（每次不超過2碟）飲用，每次飲用不超過150-200毫升的液體。

應增加飲食中蛋白質食物的百分比，確保體內維生素的攝入量充足。

相反，碳水化合物和鹽的量必須嚴格限制。

手術後的日常比例可以大致如下： 吃早餐肉丸加粳米粥，茶; 吃點補丁的蘋果; 午餐半份素食磨碎的湯，一小杯開菲爾或酸奶; 早上點心-一半的淺粉條和奶酪; 晚餐用燉的蔬菜和一片煮熟的魚片; 睡前-150毫升的開菲爾或一點新鮮的奶酪。

在幾個月內，根據醫生的建議，飲食可以逐漸擴大。

1-1.5年後，可以改用普通餐（如果沒有禁忌症）。

當轉換到傳統的飲食時，口糧顯著擴大，但建議留下一小部分食物並限制碳水化合物。

[6],[7],[8],[9],[10],[11] 胃癌的菜單飲食 讓我們嘗試為胃癌做一個近似的飲食菜單7天： 週一。

早餐。

部分燕麥片（1：1水和脫脂牛奶），茶。

下顎。

200毫升鮮橙汁，餅乾。

午餐。

豌豆湯，燉蔬菜，果汁的部分。

下午茶。

茶與餅乾。

晚餐。

用一塊煮沸的肉，蜜餞的米粥部分。

睡前-150毫升低脂牛奶。

週二。

早餐。

煎蛋，果汁和餅乾餅乾。

下顎。

水果果凍，餅乾。

午餐。

蔬菜湯的部分，南瓜粥，mors。

下午茶。

奶酪和酸奶。

晚餐。

蕎麥粥配蔬菜，茶。

睡前-酸奶。

週三。

早餐。

帶燕麥餅乾的果汁。

下顎。

麥片與脫脂牛奶。

午餐。

牛奶湯，一份蔬菜砂鍋，茶。

下午茶。

烤蘋果。

晚餐。

部分的土豆泥配奶酪，杯果盤。

睡前，150毫升的開菲爾。

週四。

早餐。

雞蛋軟，果汁。

下顎。

部分水果蛋奶酥。

午餐。

一份扁豆湯，蔬菜抓飯，一杯綠茶。

下午茶。

奶酪與酸奶油。

晚餐。

魚沙拉，西紅柿沙拉。

睡前-150毫升酸奶。

週五。

早餐。

凝乳砂鍋的部分，一杯綠茶。

下顎。

漿果慕斯。

午餐。

甜菜根，大米砂鍋的一部分，一杯番茄汁。

下午茶。

水果泥。

晚餐。

蕎麥粥與蔬菜，蜜餞的部分。

睡前，150毫升的開菲爾。

週六。

早餐。

酸奶油通心粉砂鍋，一杯綠茶。

下顎。

果汁和餅乾。

午餐。

豆湯，醋汁，蜜餞的部分。

下午茶。

凝乳，茶。

晚餐。

蔬菜燉，一杯綠茶。

睡前-一杯酸奶。

星期天。

早餐。

布丁米，綠茶。

下顎。

蜜餞乾果，餅乾。

午餐。

麵條的一部分，西葫蘆薄煎餅與蒸，果盤。

下午茶。

漿果果凍。

晚餐。

豆類在番茄醬，一杯綠茶的部分。

睡前-150毫升牛奶。

為了使這個菜單多樣化，我們建議您使用幾種食譜來減肥。

飲食食譜胃癌 在希臘用大米捲心菜 我們需要：600-700克白菜，1洋蔥，胡蘿蔔2，從西紅柿取汁100毫升，100克大米，100克植物油，蒔蘿或香菜咯，少許鹽和韭菜。

切碎的白菜，洋蔥切成方塊，胡蘿蔔-輪子。

讓我們將洋蔥油和胡蘿蔔一起傳遞給一個清晰的狀態。

加入蔥，捲心菜和高熱量，不斷攪拌。

捲心菜軟化後，倒入番茄汁，大米和水（比米飯多2倍）。

蓋上蓋子，直到米飯準備就緒。

在服務之前，撒上草藥。

土豆熱 它將採取：六個土豆，一個醬油（一間餐廳）醬油，100克硬磨碎的奶酪，蔬菜，大蒜，植物油。

我們煮土豆時沒有清潔，我們冷卻，我們用平板將每塊平板弄平（用於軟化）。

我們把它放在模具裡，我們用油給每個馬鈴薯油脂，撒上草藥，大蒜，滴一些醬油。

撒上磨碎的奶酪。

在180°C烤約15分鐘。

燕麥牛排一對夫婦 我們將需要：一杯燕麥片（燕麥片），半杯開水，一個馬鈴薯，一個洋蔥，兩瓣大蒜，綠色，鹽，葵花籽油。

薄片在平底鍋裡睡著了，倒入沸水，蓋上並且離開15-20分鐘以使腫脹。

同時，我們清理土豆，用小刨絲器搓碎，用洋蔥做同樣的工作，精細地切割綠色，讓大蒜通過印刷機。

我們將所有食物與腫脹的薄片，鹽混合在一起，然後製作炸肉餅。

如果肉末的稠度不允許形成肉餅，您可以添加一個雞蛋。

我們用雙鍋煮5-8分鐘。

胃癌飲食提供了多樣化，但機械和化學保存的食物：食物應容易消化和消化在胃裡。

創建菜單時請考慮這一點。

如果您懷疑使用這種或那種產品，不要急於將其包含在飲食中-請諮詢您的醫生。

[12],[13],[14],[15],[16] 你可以吃什麼胃癌？ 海甘藍，蒔蘿，荷蘭芹，蕁麻，生菜，西蘭花，薩瓦和北京捲心菜。

以不加糖的水果和蔬菜品種形式的蔬菜食品。

洋蔥，大蒜，芥末。

綠茶（不強）。

搗碎的湯和磨碎的煮粥。

低脂魚和肉醬。

蔬菜配菜以土豆泥的形式出現。

液體湯。

煮雞蛋或蒸蛋。

低脂奶酪。

果凍，水果刺破。

植物油。

菜餚的食物必須盡可能地粉碎，用雙鍋煮熟或煮熟。

食物是溫暖的形式（禁止熱菜）。

菜單應該以蔬菜，乳製品，穀物和麵食（最好來自硬麥品種）為主。

胃癌不能吃什麼？ 首先要記住的是，使用油炸，辛辣，熏制食品，還含有著色劑，防腐劑，香料，乳化劑產品，以及其他潛在的致癌物質可加速腫瘤的生長和惡化的情況。

還有什麼應該排除在胃癌菜單之外： 任何豐富的肉，蘑菇或魚肉湯; 香料，肉汁，醬汁; 熏制和鹽漬製品; 粗糙和堅韌的食物; 罐頭食品和醃製食品; 未成熟的水果; 酒精飲料; 動物脂肪，黃油; 快餐，半成品; 巧克力; 蘇打水和黑咖啡，包裝果汁，濃茶。

所使用的產品必須粉碎以避免刺激胃壁，並且不會在消化食物時造成困難。

歡迎湯，土豆泥和果凍。

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