新竹護城河旁高質感燒肉吃到飽。老饕牛排、菲力 ...

新竹護城河旁的『燒Bar』是燒肉吃到飽的餐廳熊寶之前就對這間餐廳很好奇，因為每次去吃吃到飽都覺得不夠精緻(OS:很難侍候耶)...餐點可能吃幾口， ... Skiptocontent     新竹護城河旁的『燒Bar』是燒肉吃到飽的餐廳 熊寶之前就對這間餐廳很好奇，因為每次去吃吃到飽都覺得不夠精緻(OS:很難侍候耶)… 餐點可能吃幾口，也都不會想再加點；但這次來到『燒Bar』，意外地讓熊寶大吃一驚! 沒想到在新竹沙漠的地區，也有這麼高質感的燒肉吃到飽， 同學們、同事們如果想要來聚餐，熊寶個人頗推薦可以來試試看這間『燒Bar』，  『燒Bar』餐點質感真的很棒，讓熊寶有想再回訪第二次的衝動呀!       ↓『燒Bar』的店舖位置，就在新竹晶品城對面，爭鮮迴轉壽司的旁邊； 整棟餐廳共有三層樓高，一樓是手搖飲料店面，二樓三樓是吃到飽的餐廳位置。

從新竹火車站步行走過來，大概三分鐘就到了，個人覺得搭火車來用餐最方便， 完全不會有停車要停在那兒的問題….但如果真的要找車位，可以停到東大停車場再走過來。

店鋪前有少量機車停車位，可以停放機車；不過因為是人行道，會不會拖吊熊寶無法和大家保證….       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/             ※燒BAR–店鋪裝潢。

燒BAR店鋪總共有三層座位區，一樓是喝飲料吃冰淇淋的地方，二樓三樓才吃燒烤用餐區； 熊寶當天先在一樓確認用餐事宜後，就往樓上出發啦，準備來去大啖美食囉。

    ■一樓店舖。

↓一樓店面是走夜店風，霓虹色的燈光很適合少年人呀，這風格很可以。

門口一進來右手方就是飲料吧台區，整個還蠻蠻明亮的呢。

↓大門的左手邊則是上樓樓梯和甜點飲品用餐區。

上樓的樓梯很特別，是旋轉風格的迴旋樓梯唷! ↓一樓靠近人行道的落地窗，在這邊品嘗甜點的同時，還可以看著人來人往的護城河人潮。

熊寶覺得還挺愜意的呢，而且整間店風格很棒，還有涼涼的冷氣、好吃好喝的甜品。

    ■二樓用餐空間 。

↓介紹完一樓的用餐空間後，開始往二樓三樓移動吧! 二樓和三樓都是燒烤座位區，現場座位很多桌，有兩人、四人、六人都有。

建議若要來用餐，事先打電話來預約座位會比較好喔~ 以免到餐廳後，現場人太多，可是要等待很久的。

↓木質的餐桌，復古風格的裝潢搭配彩色座椅， 讓熊寶覺得很有時尚感，有點小清新風格，也是時下年輕人最愛的混搭風。

這間店，真的好適合學生聚餐 ↓靠近落地窗的兩人座位區，這個位置很適合情侶約會。

一邊用餐，一邊看看街道旁的人來人往， 透明即視感，讓人感到心情愉悅又放鬆。

↓圓形座位區，可以四個人一起座。

熊寶偏愛圓桌剩餘方桌，圓桌讓人感情迅速增溫，比較沒有距離感。

加上今天是來吃燒烤，當然就是要歡樂聊天，氣氛才會嗨。

    ■三樓用餐空間 。

↓三樓用餐區域和二樓其實大同小異，差別在三樓都是長桌和方桌， 沒有圓桌和開放式沙發區，熊寶覺得氣氛一樣都很好。

↓六人座位區的餐桌，有兩個烤爐，更方便燒烤料理。

          ※燒BAR–餐點食用心得。

『燒Bar』的用餐方式是吃到飽120分鐘，入桌後可以先請服務人員先幫忙上基本盤。

再加點其他想吃的餐點，每次加點餐點以八種為限，但不計加點次數。

最後加點時間為用餐開始後90分鐘，時間上大家可以特別注意一下。

↓  熊寶和熊寶的朋友們，今天是選擇1,080元的吃到飽菜色。

首先，請店家先幫忙上基本盤，一整桌滿滿的餐點看起來好澎派呀~~~。

從肉品到海鮮都有，還有『燒Bar』特製醬料，看起來精緻可口，拍照起來也是超級漂亮的呢。

↓『燒Bar』1,080元的菜色，比起790元菜色多了八種高級食材。

有『老饕牛排』、『鹽蔥牛舌』、『戰斧豬排』、『櫻桃鴨』、 『帶殼生蠔』、『天使紅蝦』、『巨型干貝』、『巴沙牛奶魚』。

愛吃海鮮的朋友，推薦可以升級1,080元菜色； 特別是可以嘗到『帶殼生蠔』、『天使紅蝦』和『巨型干貝』這三種料理，質感都超棒，很值得升級。

↓ 『燒Bar』的醬料也相當特別，有韓式辣醬、韓式泡菜、韓式蘿蔔、蔥花、鹽巴。

熊寶特別喜愛『燒Bar』的韓式泡菜，搭配燒肉超級好吃喔! 泡菜吃起來不會太酸太辣，是肉品提味和解膩的最佳小菜。

↓另外，隨桌也有附上一甕雞湯，雞湯除了單喝、加蔥花喝之外， 也可以加到北海道干貝中，再放到烤網上烤，吃起來味道更鮮美。

若是喝完之後，也可以請服務人員再添加雞湯。

      ■燒BAR–NT1080頂級食材。

◆老饕牛排 (推) 。

↓超厚實的一塊牛排原肉，油花分布均勻，紋路超級美的。

建議烤至七分熟(太熟會老)，再用剪刀切開來，烤熟後的橫切面呈現粉紅色肉色，吃起來鮮嫩無比。

  ◆戰斧豬排。

↓厚實的戰斧豬排，SIZE相當驚人! 這樣一塊烤熟後，可以四人一人一片；熊寶覺得這道有點像是連鎖牛排館賣的豬排肉耶。

一口咬下超級厚，吃起來也很有飽足感喔，推薦可以來一塊嚐嚐鮮。

    ◆老饕牛排 & ◆戰斧豬排。

↓老饕牛排和戰斧豬排的肉質都是厚切的，吃起來份量十足，很有飽足感。

建議烤熟後，要用剪刀來切肉；再沾點海鹽或是搭配韓式泡菜吃，好美味。

  ◆鹽蔥牛舌。

↓珍貴的食材—牛舌，口感相當滑潤富有嚼勁， 咀嚼後濃厚的牛肉香氣，在口腔內四溢開來。

牛舌加點蔥花，更能均衡牛舌本身的牛肉味道，整體嘗起來口齒留香呀。

  ◆天使紅蝦(推)。

↓ 來店必點的天使紅蝦，一次加點可點十隻。

每一尾天使紅蝦個頭壯壯，顏色橘紅美麗，亮麗無比。

烤熟後的天使紅蝦口感Q彈，蝦味鮮甜，很新鮮好吃 ↓看看在烤網上慢慢變色的天使紅蝦，由橘紅色漸漸轉為白橘色~ 烤熟後的蝦肉，也不會縮的太小，味道極佳，滿是濃郁鮮蝦味道。

↓蝦頭的地方是有蝦膏的，海鮮味十足唷!    ◆巨型干貝 (推 ) 。

↓ 『燒Bar』的巨型干貝必定是鎮店之寶，為了干貝再來用餐絕對值得。

生食等級的北海道干貝，個頭大、肉質軟嫩鮮甜；一顆顆用鋁箔紙包裝著，方便客人燒烤料理。

↓  『燒Bar』的雞湯非常濃厚，嘗了一口後滿是雞骨的純淨風味。

加點蔥花在雞湯上食用，溫熱的口感中帶有一絲絲蔥花強烈香氣，也是挺不賴的呢。

搭配巨型干貝一起烤，雞湯更能襯托出干貝的海鮮鮮甜，蠻推薦雞湯+干貝的吃法! 絕對是美味燒肉的靈魂菜色之一，超級美味可口(OS:看到照片又流口水了…..)。

↓烤干貝建議放邊緣慢慢烤，先烤一邊再翻烤另一面，微微金黃色即可食用。

干貝烤得過老，吃起來會硬硬的，口感就沒有那麼美味，反而糟蹋了這高級的食材喔。

  ◆帶殼生蠔 (推) 。

↓最後加點才看到這份帶殼生蠔，立刻一次加點最高上限10顆。

生蠔的個頭超級大的，放在烤網上烤到冒泡後即可食用， 若是怕太生的朋友，則是建議再多烤個五分鐘再吃。

↓ 生蠔的肉質新鮮，吃起來沒有腥味，熊寶覺得非常美味。

若是小鳥胃的朋友，建議可以專攻海鮮類餐點，吃起來比較無負擔。

↓ 看看那肥美的生蠔，肉質真的很不錯，應該再多吃幾輪的， 可惜熊寶小鳥胃，吃了太多肉肉就是不下生蠔了，哭哭。

    ◆櫻桃鴨。

↓肉質鮮嫩無比的櫻桃鴨肉，色澤呈現櫻桃紅色， 上頭有先用香料醃製，烤熟後建議沾點海鹽食用， 更能吃出櫻桃鴨本身的鮮美與肥嫩。

      ■燒BAR–NT790頂級食材。

◆凱薩沙拉(讚) 。

↓ 凱薩沙拉的用料很實在，第一次到吃到飽餐廳，有吃到這麼誠意十足的凱薩沙拉~ 上頭鋪上滿滿的起司屑、新鮮火果肉、少量麵包屑，生菜吃起來清脆鮮甜，層次感相當豐富。

    ◆菲力牛排&松阪豬&豬五花。

↓790元的菜色也很夠吃，肉品種類約有12種，通通吃完一輪其實也就很飽了。

廚房送餐將每一種肉品份量都拿捏得剛剛好；少量多樣化的品嘗方式，才是吃到飽的必勝作戰策略唷。

看看下圖肉品的油花，每一種看起來都好美味呀，而且擺盤非常漂亮， 熊寶很愛『燒Bar』餐點所呈現精緻感，也特別深受女性朋友們的喜愛，既能吃得飽足又能吃得巧。

吃肉也可以吃的很優雅，一點也不失熟女們的高貴氣質呀 。

    ◆菲力牛排 (推)  。

↓當日大家最愛的菜色就是這道菲力牛排了。

人氣NO.1 。

油花分布均勻，油脂比例較少，肉質咬起來是帶點嚼勁的口感，但卻滑嫩好入口。

菲力牛就算吃多了，也不會有膩口的感覺，推薦大家來店必吃這道喔。

  ◆燒BAR雪花牛。

↓雪花牛的油脂比例較菲力牛多一點，在烤網上烤的吱吱作響，讓人看得垂涎欲滴、食指大動。

雖然雪花牛油脂比較多，但是油花整體分布相當均勻，吃起來柔軟鮮美，就算吃多了也不會太油膩。

    ◆角切骰子牛。

↓塊狀的骰子牛肉，一塊塊均勻的油花，分布在牛肉肉塊上。

由於厚度較高，因此吃起來特別彈牙，口感極佳。

  ◆神仙牛肋條。

↓使用小甕盛裝，稍微醃製的牛肋條，需要花費較多時間烤熟後在享用。

吃起來很像厚度較多的牛排，整塊肉質吃起來偏是較有嚼勁的口感。

    ◆松阪豬 (推)  。

↓松阪豬的油花分布與和牛很像，油脂分布細緻均勻，肥瘦交織， 呈現淡粉紅的松阪豬，在烤熟後咬起來脆脆又嫩嫩的，口感相當特別。

和一般的豬肉差別非常大，松阪豬絕對是頂級豬肉，非常美味。

    ◆ 豬梅花 (推)  。

↓愛吃燒肉片的必點菜色，薄片的梅花豬，瘦肉比例高。

豬肉片有刷上一層燒肉醬，在烤網上烤熟後即可食用， 熊寶覺得豬梅花拿來生菜包肉包泡菜食用，最適合啦~     ◆ 豬五花。

↓油花比例較高一點，油脂比較豐富，因此若吃太多片，會稍微膩口一點。

這道適合很愛吃肥肉的朋友食用，肥肥的豬五花在烤網上烤得吱吱作響，視覺上好美呀。

  ◆ 豬肥腸。

↓肥嫩的大腸頭，在燒烤烹飪後呈現金黃微焦的色澤， 一烤咬下是Q彈肥嫩的口感，讓人一口接一口吃得很過癮。

    ◆ 無骨雞腿肉 (讚​​​​​​​) 。

↓鮮嫩無比的雞腿肉，吃起來口感滑順好入口。

可選擇鹽味或醬味，熊寶覺得點鹽味比較不容易烤焦， 雞肉推薦要耐心放烤網旁慢慢燒烤一下，待全熟後再食用。

  ◆ 無骨手羽先 (讚​​​​​​​) 。

↓愛吃雞翅的朋友，推薦可以吃吃看這道無骨雞翅。

肉質非常扎實，吃起來鮮嫩無比，很好吃     ◆ 清酒蛤蜊&辣豆腐海鮮湯。

↓790吃到飽菜色的海鮮品項和熟食類餐點也不少。

新鮮的蛤蜊吃起來有清酒酒香，蛤蜊本身也很鮮美，推薦可以來一份嚐鮮。

辣豆腐海鮮湯裡頭的料很澎派，有滿滿嫩豆腐、花枝、鮮蝦、蛤蜊、雞蛋，喝起來湯頭溫和不會太辣。

  ◆ 韓式魷魚。

↓這道韓味十足，魷魚本身肉質鮮嫩，加上辣辣的韓式辣醬很開胃。

    ◆ 墨魚香腸 (推​​​​​​​) 。

↓推薦必點菜色之一，黑色的墨魚香腸中布滿墨魚丁， 吃起來香軟之中待有Q彈的顆粒口感，熊寶覺得層次很豐富，值得一嚐。

    ◆ 石鍋拌飯(牛肉) (推​​​​​​​)  。

↓吃肉會膩，來點飽食餐點就是這鍋石鍋拌飯， 有兩種主食可以選擇，牛肉或是豬肉。

滿滿的米飯、牛肉片、生菜、泡菜、雞蛋，扮開來後香氣十足。

味道不會太辣，很好吃呢。

    ◆ 爆漿雷丸(牛肉)。

↓爆漿雷丸有牛肉和豬肉可以選擇。

大大一顆炸至金黃酥脆的肉丸，剖開後裡頭是金黃起司，吃起來口感扎實很美味。

因為裏頭有起司，建議可以趁熱食用，才會有起司爆開的爆漿口感喔。

  ◆ 飛魚卵烤飯糰 (讚​​​​​​​) 。

↓兩個人來吃吃到飽，點不了大鍋的石鍋拌飯也沒關係， 還有這道飛魚卵烤飯糰，上頭的飛魚卵吃起來逼逼啵啵，相當好吃。

下方飯糰有濃郁柴魚香氣，口味上一點也不馬虎，好吃。

  ◆ 沖繩烤麻糬 (讚​​​​​​​) 。

↓熱食甜品，就是這道用料超扎實的沖繩烤麻糬。

麻糬烤熟後，上方淋上煉乳和花生粉，一口咬下滿是Q彈麻糬香氣， 熊寶覺得這道甜品好好吃，可是也很有飽足感，建議兩個人和吃一隻就好。

  ◆ 新鮮野菜。

↓ 『燒BAR』的蔬菜共有九種可以選擇，用可愛鄉村風的竹籃盛裝，顯得特別有質感。

最讓熊寶驚豔的是水果玉米，吃起來超級甜的；香菇也非常好吃，香氣十足。

    ◆ 手搖飲品 (讚​​​​​​​) 。

↓ 『燒BAR』的飲品和一般吃到飽餐廳，真的差異很大。

都是提供手搖飲品，入桌後一人來上一杯，先干一杯慶祝一下吧。

若要喝酒精類飲品，則須另外+79元加購，價格也不會很貴，挺值得加的。

↓ 這天總共喝了七種不同飲品~熊寶也分別做個食評，讓大家點餐做個參考。

「翡翠檸檬」既有檸檬香氣，也有綠茶茶香，整體甜度比較高一些~ 「水蜜桃SODA」燒肉解膩最佳飲品，水果口味氣泡飲，很清爽好喝(推)。

「蔓越莓SODA」酸酸甜甜的蔓越莓，喝起來有氣泡口感，也有莓果香。

「抹茶紅豆冰沙」吃得到紅豆顆粒的抹茶冰沙，熊寶個人很愛這甜甜滑順的口感。

「格雷珍珠拿鐵」愛喝珍奶就點這杯，茶香味十足的珍奶拿鐵，和燒肉也挺搭。

「OREO酷冰沙」整塊的OREO餅乾直接加入可可冰沙裡頭，喝起來沁涼無比(推)。

「蕃茄蜜凍冰沙」番茄味道好濃郁，上頭還有放上鮮奶油，越喝越好喝的一款水果風味飲品(推)。

。

    ◆ 格雷珍珠拿鐵。

↓燒烤吃到飽餐廳裡頭居然有珍珠奶茶，超級酷。

推薦來『燒BAR』一定要來杯手搖珍奶，滋味豐富又好喝。

  ◆ 番茄蜜凍冰沙。

↓酸甜的番茄製成冰涼涼的冰沙，搭配燒肉真的好搭， 鮮奶油的奶香味和番茄果酸完美融合，推薦敢吃番茄的朋友，可以來上一杯喔​​​​​​​。

  ◆ 香草冰淇淋。

↓今天的冰淇淋是香草牛奶口味的，吃起來奶香味十足； 如果不是太飽了，熊寶真想來上第二隻，好吃~~~         ※燒BAR–菜單介紹。

↓ 燒BAR-詳細菜單(790/1080)。

分為790元和1080元菜色。

皆須加收10%服務費。

120分鐘吃到飽，包含無酒精飲品、冰淇淋吃到飽。

↓燒BARFB粉絲團官方菜單連結 https://www.facebook.com/shaobar/menu/。

” ↓ 燒BAR-冰品菜單。

冰品有抹茶、優格、香草、草莓四種口味，每日隨機出一種口味。

熊寶當天來訪，品嘗到的是香草口味冰淇淋。

↓ 燒BAR-飲品菜單p1。

『燒BAR』的飲品相當多樣化，總共有十五款不同的手搖。

來吃燒烤也都能喝到飽喔，非常推薦一定要來上一杯 ↓ 燒BAR-飲品菜單p2。

     以上就是今天在『燒BAR』的用餐心得， 熊寶覺得『燒BAR』的餐點品質很棒，雖然是吃到飽， 但是用料扎實一點也不馬虎，肉品、海鮮、蔬菜、炸物、副食都挺有水準的。

若在新竹要聚餐，吃到飽品項推薦首選到『燒BAR』用餐。

在文末熊寶也按慣例推薦必吃餐點，給大家點餐的時候做個參考：  1,080元必吃菜色「帶殼生蠔」、「巨型干貝」、「天使紅蝦」、「老饕牛排」、「櫻桃鴨」。

 790元必吃菜色「厚切菲力」、「燒BAR雪花牛」、「松阪豬」、「墨魚香腸」、「飛魚卵烤飯糰」、「沖繩烤麻糬」。

那就分享到這邊啦，我們下篇美食文章見囉，掰掰~           ↓ 有喜歡熊寶的文章，也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://ikuma.cc/post-119762118/ 。

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  【店家資訊】 【 燒BAR 】  官網： 燒BARFB粉絲團 地址：新竹市東區勝利路26號 營業時間：11:30-15:00、17:30-22:30  聯絡電話：03-525-2090  備註：120分鐘吃到飽     —————————————————————————-       立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷  熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ~歡迎追蹤IG~@kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/     —————————————————————————-   ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀   美食-台北/新北、美食-桃園 、美食-新竹/竹北 、美食-苗栗/竹南/頭份 、   美食-台中 、美食-南投 、美食-彰化 、美食-台南 、美食-高雄 、   小榆烹飪食堂食譜 、彩妝保養護髮 、3C/家電/手機/相機開箱分享 、   生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受 、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團 、2016.09日本-北海道跟團五天四夜 、   2016.04日本-京阪奈自由行 、2015.07日本-東京自由行 、2014.10韓國-首爾自由行 、   2018.北京旅遊/美食 、2018.內蒙古自由行、 2018.江南自由行、    2018.11東京自由行、2018.11輕井澤自由行、   台灣旅遊日記 、國內住宿心得分享 、   —————————————————————————-   ↓喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩                按讚立即加入粉絲團！按讚分享，給予文章鼓勵！TG訂閱0按讚加入聊天群組TG讚0按讚加入聊天群組延伸閱讀 【網購美食推薦】老協珍熬雞精禮盒組，連續5年人氣票選No.1，榮獲雞精三冠王！一樣喝雞精，當然選擇營養較完整的老協珍熬雞精！ 【居家好物】淨淨真濃縮洗衣精效濃縮配方省量更乾淨！嬰兒保養品級棉花香洗衣精使用心得。

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