食品輻射照射處理標準 - 食品法規條文查詢_消費者專區

第一條本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

第二條 食品輻射照射之處理條件如下：. 限用照射食品品目. ::: 首頁>整合查詢服務>食品>食品法規查詢>食品法規條文查詢 食品法規條文查詢 食品輻射照射處理標準2013/08/20 法規性質 法規命令 法規類別 食品衛生標準  食品輻射照射處理標準 中華民國88年09月29日衛署食字第88057077號公告 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正 第一條　本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

第二條 食品輻射照射之處理條件如下：   限用照射食品品目 限用輻射線源 最高輻射限能量(百萬電子伏) 最高照射劑量(千格雷) 照射目的 馬鈴薯、甘藷、分蔥、洋蔥、大蒜、生薑 電子 10 0.15 抑制發芽 X射線或γ射線 5 木瓜、芒果 電子 10 1.5 延長儲存期限；防治蟲害   X射線或γ射線 5 草莓 電子 10 2.4 延長儲存期限 X射線或γ射線 5 豆類 電子 10 1 防治蟲害 X射線或γ射線 5 其他生鮮蔬菜 電子 10 1 延長儲存期限；去除病原菌之污染   X射線或γ射線 5 穀類及其碾製品 電子 10 1 防治蟲害 X射線或γ射線 5 生鮮冷凍禽肉及機械去骨禽肉 電子 10 5 延長儲存期限；去除病原菌之污染   X射線或γ射線 5 生鮮冷藏禽肉 電子 10 4.5 延長儲存期限；控制旋毛蟲生長   X射線或γ射線 5 生鮮冷凍畜肉 電子 10 7 延長儲存期限；控制旋毛蟲生長 X射線或γ射線 5 乾燥或脫水的調味用植物(包括香草、種子、香辛料、茶、蔬菜調味料) 電子 10 30 防治蟲害及殺菌 X射線或γ射線 5 花粉 電子 10 8 延長儲存期限 X射線或γ射線 5 動物性調味粉 電子 10 10 延長儲存期限 X射線或γ射線 5 第三條　本標準自發布日施行。

檔案下載 食品輻射照射處理標準.doc