【台北】BANCO 窯烤披薩.自製生麵八德店，正宗拿波里柴燒 ...

雖說BANCO在台北市也有其他分店，不過八德店內的窯烤爐可是用台灣的龍眼木、荔枝木的正統柴燒窯烤pizza，溫度的控制上師傅更需要經驗，而且多了木材的 ... 跳至主要內容 日本 日本相關懶人包 東京 京都 大阪 金澤 沖繩 九州 北海道 名古屋 韓國 韓國相關懶人包 首爾住宿 首爾美食 首爾好玩 泰國 曼谷美食 曼谷住宿 曼谷按摩 歐洲自由行 法國 英國 德國 荷蘭 義大利 比利時 台灣美食 台北 新北 桃園 宜蘭 新竹 苗栗 台中 台南 高雄 花蓮 台東 關於我 這兩年雖然不能像以前一樣出國飛來飛去，不過住在台灣很幸福，靠味蕾就可以環遊世界！BANCO棒可窯烤PIZZA.自製生麵是正統的拿波里披薩，店內有從義大利特別訂製的窯烤披薩窯爐，而且BANCO的pizza還曾得過世界冠軍，這可厲害了吧！ BANCO八德店鄰近中崙市場、延吉街旁，位於轉角口，地點很好，距離最近的是台北小巨蛋站。

BANCO八德店一樓空間比較少，廚房都是半開放式的空間，主要用餐座位都在B1，還有一個小包廂。

個人最愛的就是一樓靠窗的位子，除了光線很好外，雖然是高腳椅但是坐起來很舒適，一旁就是小公園，中午坐在窗邊用餐看著人來人往其實挺愜意的。

雖說BANCO在台北市也有其他分店，不過八德店內的窯烤爐可是用台灣的龍眼木、荔枝木的正統柴燒窯烤pizza，溫度的控制上師傅更需要經驗，而且多了木材的柴燒香氣，吃起來味道就不一樣。

從義大利運回來的窯烤爐是用火山岩製作而成，能耐高溫，師傅必須隨時觀察窯烤爐內的狀況，pizza要不時的轉動，一份pizza大約90秒就可以出爐，拿波里披薩的特色就是外皮有虎斑紋路唷！ 牆上好多拿波里披薩的合格認證證書，BANCO擁有多位取得拿波里披薩的STG認證證書的廚師，所以在BANCO吃到的真的是正宗的拿波里披薩，而且BANCO使用的原物料很多都是從義大利進口的。

BANCO的菜色品項真的很多，pizza、義大利麵、燉飯、各式義大利料理，可以參考官網菜單。

線上菜單/ 外帶菜單網址 BANCO有多款酒精飲料可以選擇，不過最推薦的就是這三款白酒，跟披薩跟義大利麵都很搭，甜甜的口味是女生會愛的唷！(從左到右依序介紹) 南非交叉石白梢楠白酒0(杯)/0(瓶) 水果香風味明顯，品嚐起來有著豐富的杏桃、蘋果和清新柳橙氣息，搭配海鮮或白肉料理最適合不過。

波吉歐堡艾斯提微甜氣泡酒0(杯)/0(瓶) 這款氣泡酒是三支酒中甜度最高的，喝起來帶著蜜一般的迷人香氣，又有刺激味蕾的氣泡感，就算是平常不常喝酒朋友接受度很高的氣泡酒。

卡拉布里亞酒莊導星夏朵內白酒0(杯)/0(瓶) 入口有著水果香調和清爽的酸甜，喜歡果酸味重一點的白酒選這款準沒錯。

羅馬爐烤豬切片NT.390 這道羅馬爐烤豬切片吃起來就像是義式叉燒的感覺，趁熱吃外皮還帶著微微脆度，加入義式香料調製，入口充滿油脂香膩，搭配一旁的生菜沙拉一同吃一點都不會覺得油膩。

瑪格麗特披薩NT.190 義大利進口的蕃茄醬、莫札瑞拉起司、羅勒葉，食材簡單，可以吃得出原本食材的原汁原味，酸甜番茄醬加上蘿勒的清香，餅皮帶著Q勁還有微微鹹味，就是義式披薩經典口味，要知道這家披薩店道不道地，瑪格麗特披薩絕對是必點的口味！ 西班牙生火腿芝麻葉披薩NT.390 披薩中只要有加很多生火腿的我都很愛，其實有好長一段時間沒吃到生火腿了，之前都是每年去歐洲旅遊的時後大吃特吃😁。

一吃到這一款生火腿加上芝麻葉的經典披薩口味，真的好懷念以前可以出國玩耍的日子呀，不過還好BANCO也吃得到道地義式披薩。

這款使用的是西班牙Serrano風乾火腿，鹹度跟水份剛剛好，還吃得出火腿本身的鮮甜味，加上芝麻葉特殊微苦的香氣，還有餅皮本身的柴燒窯烤味，喜歡生火腿的朋友一定要點這一款。

敢吃辣的人建議可以加一點店內自製的辣椒油，口味層次上會更豐富喔！ 月亮起司培根烤披薩NT.540(每日限量一份) 製作方式較費時費工，所以每天只限量一份，真的沒看錯，只有一份，看到還不快點下去！月亮起司培根烤披薩的內餡包裹著濃濃MozzarellaCheese以及厚培根，外皮加上瑪格麗特披薩的配料，每一口都是香濃的起士氣息，搭配外皮番茄醬與羅勒的點綴，雖說起士滿滿，但吃起來一點都不膩口。

牛肝菌起士生麵NT.290 BANCO的義大利麵都是使用單純加入小麥粉與雞蛋的生麵，口感比一般義大利麵更彈牙一些，這款牛肝菌起士生麵，連牛肝菌菇都是來自義大利進口，牛肝菌菇本身香氣就很濃郁，以白酒清炒的方式料理，再加上帕瑪森起士增加香氣，吃得到原本牛肝菌菇的鮮美度，是一道一上桌就香氣撲鼻的誘人義大利麵。

奶油蘑菇佛卡夏NT.190+自製起司奶油NT.90 濃郁白醬加上新鮮蘑菇，吃起來奶香味十足，還有濃濃的松露香氣，不得不說，蘑菇真的很美味，停不了手的一直挑蘑菇來吃，再用佛卡夏沾上滿滿白醬一同入口，實在是很享受，而且佛卡夏是無限續加的唷！ BANCO自製的起司奶油，是清爽的creamcheese，口感香滑柔順，單獨搭配佛卡夏味道也很棒。

佛羅倫斯牛肚佛卡夏NT.240 牛肚加入蔬菜一同燉煮，看起來以為是番茄味偏重的口味，其實吃起來味道沒有想像中酸味那麼重，醬汁部分有蔬菜的甜味，牛肚煮的軟嫩多汁，用佛卡夏把醬汁沾好沾滿也是必須！ 布丁苦苦NT.90 布丁口感滑順加上底下偏苦的焦糖，苦甜苦甜的風味真的很迷人。

熱帶巴巴NT.140 因為製作過程中會將麵糰浸泡在萊姆酒中，吃起來有點類似濕潤磅蛋糕又有點像泡芙的口感，留有酒香但沒有酒精的苦澀味，兩款都是大人味甜點無誤！ 後來離開前還外帶了披薩跟烤雞回家跟家人一同享用，用麻繩提著外帶盒很有質感耶！ 三種起士雙臘腸NT.290 義式Salami臘腸搭配火腿還有滿滿的莫札瑞拉起司、瑞可達起司再撒上帕瑪森起司粉，起士控一定會失控！ 四小時低溫熟成巧口嫩雞NT.240 這可不是單純的烤雞，作法很厚工又費時，新鮮雞腿肉加上義式香料醃漬後低溫熟成四小時，口感鮮嫩多汁還帶有迷迭香的淡雅香氣，一旁還搭配著烤時蔬，平常家裡聚餐或是節慶時跟家人朋友一同享用也都很適合。

BANCO的窯烤披薩與自製的義大利生麵都很美味，口味多變化，不論是內用或外帶都很棒，是朋友聚會很棒的地點，想念義大利料理嗎！？就來BANCO品嚐吧！ BANCO分店資訊 BANCO八德店 地址：台北市松山區八德路三段108號地圖 電話：02-2579-4010 營業時間：12:00–15:30、17:00–21:00 BANCO官方網站/線上訂位/線上菜單/ 外帶菜單網址 BANCO長安店 地址：台北市中山區長安東路二段106號｜地圖 電話：02-2503-0221 營業時間：12:00-15:30／17:00-21:00 BANCO世貿店 地址：台北市信義區基隆路二段13-1號｜地圖 電話：02-2720-6750 營業時間：12:00-15:30／17:00-21:00 #義式料理#台北pizza#台北窯烤披薩#聚會#聚會推薦#外帶美食#爐烤美食#南義甜點#義大利進口窯爐#白葡萄酒#自製生麵#正統拿波里披薩#BANCO窯烤披薩 上一文章 【台南】北區｜二哥炒鱔魚，大火熱炒鑊氣香濃，帶著胡椒香氣鱔魚意麵，海安路美食小吃推薦 下一文章 【台北】晶宴・日光香頌新娘物語摯愛盛典，法式優雅自然清新戶外婚禮，台北戶外婚禮場地推薦 關於我聯絡我 FB粉絲頁 AmazingTalker一對一線上教學平台線上課程分類展開全部|收合全部 日本旅遊 韓國旅遊 愛食記Instagram crystalc0809 🌺無意中發現了臺灣府儒考棚x中島G 在Instagram上追蹤 食尚玩家合作部落客 AmazingTalker線上學英文線上英文台北飯店吃到飽Klook優惠 台北飯店吃到飽Klook優惠 台北美福飯店｜彩匯自助餐廳｜ 台北喜來登大飯店｜十二廚｜ 台北寒舍艾美酒店｜探索廚房｜ 台北國泰萬怡酒店｜MJKitchen｜ 更多台北BUFFET Klook玩台灣Klook.com KLOOK優惠票券Klook.com台北飯店吃到飽Klook優惠 台北飯店吃到飽Klook優惠 台北美福飯店｜彩匯自助餐廳｜ 台北喜來登大飯店｜十二廚｜ 台北寒舍艾美酒店｜探索廚房｜ 台北國泰萬怡酒店｜MJKitchen｜ 更多台北BUFFET Ad 相關文章 【新竹】竹東｜吳媽媽餡餅，油香餡香手工麵皮香，必加韭菜辣椒醬，竹東小吃推薦 2022-05-30 【新竹】竹東｜莊記牛肉麵，大碗百元牛肉麵，剁剁剁剁手沒停過的滷味小菜才是王道 2022-05-29 【台北】中山國小站｜源海南雞飯，百元出頭海南雞飯，沒比較沒傷害，晴光市場美食 2022-05-28 → ContactUs ContactForm Facebook Instagram