【荷蘭觀察】去荷蘭唸書、當交換學生一定要學荷蘭文嗎？

根據EF English Proficiency Index 2018 的數據顯示，在「全球英語能力指數評比調查」中，全世界88 個非英語系的國家裡荷蘭的英語能力是全球第二強，並且 ... learn-dutch 荷蘭人英文很好，還需要學荷蘭文嗎？根據EFEnglishProficiencyIndex2018的數據顯示，在「全球英語能力指數評比調查」中，全世界88個非英語系的國家裡荷蘭的英語能力是全球第二強，並且被列於能使用最高級的英語程度，而相較於人口及國土面積與荷蘭相似的台灣，名列全球第48名，屬於初級英語程度的國家。

荷蘭人英文這麼好，是否表示去荷蘭可以完全不用學荷蘭文？Source:EFEnglishProficiencyIndex2018荷蘭的標示有英文嗎？在阿姆斯特丹，公共場所基本上都會有英文標示，但在其他大多數地方都只有荷蘭文，像是超市、藥局、百貨公司等等，甚至在火車上的廣播也是沒有英文的，連螢幕上顯示的下一站都是荷蘭文，讓我剛開始在荷蘭搭火車時都得戰戰兢兢，深怕錯過了目的地。

你在荷蘭生活中所看到的一切，全部都是荷蘭文在荷蘭當一年的交換學生，一開始要辦的文件很多又很雜，例如市政廳居留證、住宿、銀行、電話卡、郵局帳戶等...不要懷疑，這些文件全部都是荷蘭文，不過慶幸的是，辦理這些東西不需要用荷蘭文溝通，大多數的文件承辦人員都會講英文，這部分我們後面再來細講。

所有收到的信件也都是荷蘭文，即使申請單位寄信通知你申請居留證有問題也是用荷蘭文，如果你不懂荷蘭文鐵定是看不懂的、郵局請你到某個地方領包裹，你也不知道要去哪裡。

還記得有一次我為了解決出國沒有網路的問題，打電話給電信公司，剛開始是語音系統接通，告訴你儲值請按1、辦理新門號請按2，但是全部都是荷蘭文，猜了老半天還是不知道要按哪個鍵。

再來就是交換學生必備的逛超市了，尷尬的是超市裡所有的東西都只有荷蘭文標示，不管是內容物、用途、商品有沒有特價…通通都只有荷蘭文。

可以發生最多糗事的地方就是在超市了，要買洗衣精，結果買成柔軟精，分不清是洗髮精、沐浴乳、潤髮乳還是乳液，我還有朋友想買麥片結果買成狗食...所以去荷蘭就一定得先學會荷蘭文嗎？對，但是也不對。

記得開頭提到的荷蘭人英語程度是全球第二高嗎？荷蘭人的英語普及率絕對超過你的想像，基本上年輕一代的荷蘭人英語程度都很高，讓我不禁懷疑他們是不是都主修英語系？除此之外，大多數老一輩的荷蘭人也都會說英語，也許不像年輕一代那麼流利，但在溝通上沒有太大的問題，都會說一些簡單的句子，如果你需要問路或是詢問任何事情，一般來說都能得到明確的答案。

辦理居留證或銀行帳戶的時候，雖然文件上都是荷蘭文，但辦理人員一定都會說英文，有任何問題都可以直接問，不用擔心問了之後卻得到一知半解的答覆。

加上學校和外籍學生溝通也都是用英文，所以在生活上其實是可以不用用到任何一點荷蘭文的，有時候還會有總錯覺，以為自己生活在英語系國家！荷蘭人願意為了外國人轉換成英文還記得剛到荷蘭的時候，每次在超市結帳，店員都會問「Bonnetjemee?（需要收據嗎？）」，然後我就一臉茫然看著店員，店員才發現我聽不懂荷蘭文，才一臉尷尬的改用英文問「Doyouwantareceipt?」，這是典型荷蘭人的反應。

當他們錯以為對方會講荷蘭文時，都會覺得不好意思，並馬上轉換成英文。

有一次跟幾個荷蘭朋友出去，他們用荷蘭文聊天，聊得哈哈大笑，我也在旁邊跟著傻笑，他們發現後突然覺得不好意思，馬上轉成英文跟我解釋他們剛剛在笑什麼。

歐洲是個富含各種文化、語言及民族的地方，再加上各個國家又相鄰非常近，對我來說，荷蘭是個較包容與友善的國家，大多數人願意用英文跟你溝通，不會認為你在荷蘭就一定得會荷蘭文，這也讓我在荷蘭的生活輕鬆了許多。

不會荷蘭文可以活得很好，但是會荷蘭文可以活得更好！到荷蘭之前，我有在臺灣先學了半年左右的荷蘭文，到了荷蘭，也有繼續修荷蘭文的課。

日常生活中，也慢慢在嘗試用全荷蘭文買東西、點餐等。

記得每次用荷蘭文買東西，都可以讓荷蘭人笑得合不攏嘴，然後被稱讚荷蘭文講的很好，但明明我只講了「我要兩塊雞胸肉」而且還講得很慢。

這可能跟我們在台灣遇到外國朋友說中文一樣驚訝吧！如果你會一點荷蘭文，除了會讓當地的荷蘭人很開心之外，超市如果有特價商品，你也能看得懂，搭火車時也會少一點焦慮感。

如果想要交到多一點荷蘭當地的朋友，會荷蘭文的你也會讓他們覺得更有親切感！到底該不該學荷蘭文呢？以我身邊朋友的例子，大部分的交換學生只待六個月而已，甚至有的交換學生一半的時間都不在荷蘭，而是不停地跑出去玩，對於這些人來說，學荷蘭文或許沒有太大的意義，荷蘭文是一個只有兩千多萬人在使用的語言，也許這一趟去當交換學生，之後就永遠不會再回來了，而且就如我上面所說，不會荷蘭文，在荷蘭也可以生活得很好。

但對我來說，我想更融入荷蘭人的社交生活，這時荷蘭文就是一個相當重要的工具了，我自己覺得待在荷蘭一年，如果什麼荷蘭文都不會，那好像滿可惜的，所以就下定決心希望可以把荷蘭文學好，至少這一年交換學生可以達到一定的程度，例如大致聽得懂火車上的廣播、看懂一點荷蘭的電視節目或是用簡單的荷蘭文應付生活所需。

我身邊交換來荷蘭的交換學生大部分都沒有學荷蘭文，到底該不該學荷蘭文，這就因人而異了，學一個語言需要投入大量的心力跟時間，所以就必須衡量一下自己個人的規劃了。

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它比較像薄一點的鬆餅，用麵粉、奶油、雞蛋、牛奶、糖和鹽巴做的。

另外一種類型的可麗餅(galettes)是飯前開胃菜，是用小麥麵粉做成。

可麗餅可以加很多不同的餡料，例如火腿、蛋、起司、奶油、果醬、Nutella巧克力醬或是糖等等。

大部分的人喜歡配一杯蘋果酒，我自己通常喜歡配布列塔尼出產的Muscadet Glossika部落格|外語學習技巧分享 — 【荷蘭觀察】去荷蘭唸書、當交換學生一定要學荷蘭文嗎？ Sharethis