鬆餅粉與低筋麵粉的完美比例大公開 - Coral's Food Ideas

鬆餅食譜作法步驟一覽（抹茶/原味）：. 所有乾性粉都放進玻璃碗攪拌均勻 原味鬆餅：（低筋麵粉變成80g不加抹茶粉，其他一樣）; 雞蛋和牛奶一起攪拌 ... 搜尋 首頁Home 商店Shop + - 餐具🍴 廚房小物🧂 生活小物🔎 精選組合☺︎ 客製化專區♥︎ 點心/蛋糕聯名系列✿ 食譜Recipes + - 烤箱料理 家常料理 電鍋料理 氣炸鍋料理 Kooby的鮮食餐 好物分享Recommend 關於Aboutus 聯絡我們ContactUs ☺︎Instagram ☻Facebook 登入 註冊帳號 Feb23,22 • Coral 鬆餅食譜作法步驟一覽（抹茶/原味）：所有乾性粉都放進玻璃碗攪拌均勻原味鬆餅：（低筋麵粉變成80g不加抹茶粉，其他一樣）雞蛋和牛奶一起攪拌均勻，接著倒入乾性材料中攪拌至無粉狀態不沾鍋小火加一點油，使用紙巾吸乾多餘的油，放入一勺麵糊煎至表面有泡泡（2分鐘）翻面，另一面也煎2-3分鐘完成一塊--詳細圖文作法請往下滑--📖抹茶鬆餅食材(1-2人份)：蛋1顆糖25g楓糖漿抹茶粉5g牛奶100g泡打粉5g一點點鹽奶油1小塊低筋麵粉75g香蕉1條約70g（切片）草莓4顆（3顆對切，1顆完整）📖原味鬆餅食材(1-2人份)：蛋1顆糖25g牛奶100g泡打粉5g一點點鹽藍莓9-10顆低筋麵粉80g香蕉1條（切5片）巧克力磚35g隔水加熱融化🍳兩者作法一樣，差別在食材搭配：1.所有乾性粉都放進玻璃碗攪拌均勻（低筋麵粉75g、糖25g、泡打粉5g、抹茶粉5g和一點點鹽）  原味鬆餅：（低筋麵粉變成80g不加抹茶粉，其他一樣）2.雞蛋和牛奶一起攪拌均勻，接著倒入乾性材料中攪拌至無粉狀態 《我會再倒入有尖嘴的量杯中，煎的時候會比較好操作》3.不沾鍋小火加一點油，使用紙巾吸乾多餘的油，放入一勺麵糊煎至表面有泡泡（2分鐘）翻面，另一面也煎2-3分鐘完成一塊 《可以使用煎雞蛋的模型塑型或慢慢到麵糊成自己想要的大小》 《隔水加熱融化巧克力磚》❤️((Recommendlink))⇊巧克力磚：家樂福Fernleaf100%wholemilk：大樂/好市多抹茶粉：https://shp.ee/q762wap低筋麵粉：https://shp.ee/gjkznnp無鋁泡打粉：https://shp.ee/88yau4p牛奶白霧面餐具：https://reurl.cc/5GVgXR市面上販售的鬆餅粉種類多，加上調配好的配方成了備料簡易和烹調快速的優先選擇不知道妳們是否和我一樣遇到相同的疑問？各大品牌的鬆餅粉從80幾塊到400多塊的價格都有它們差別在哪呢？主要是產地和成分內容不過有些鬆餅粉添加了許多我們不認識的食品添加物調配好的鬆餅粉內容物及添加物起碼超過5樣以上但是大部分的主要材料大同小異於是我選擇自己調配鬆餅粉去製作，搭配不沾鍋一樣能煎出口感鬆軟的健康鬆餅鬆餅粉調配加了泡打粉，它的作用是能使鬆餅加熱時產生二氧化碳達到澎鬆的效果建議大家選擇無鋁的泡打粉去調配比較好喔！食材的搭配可以選擇家裡現有的水果就行囉！一樣很好吃唷～  楓糖漿可以換成家裡的蜂蜜或其他自己喜愛的品牌來提升甜味 Facebook Twitter Pinterest LINE 全站消費滿999即可免運！ 只有精選組合系列才是盒裝唷！🤎 ←上一頁 下一頁→ 最新文章 【茄子便當料理食譜】無需油炸也有微微脆脆的口感！ Jun23,22 【香煎牛肉片捲金針菇】捲一捲煎一煎的便當食譜分享 May26,22 【照燒雞肉丸食譜】無敵下飯，醬汁是關鍵！ May12,22 【抹茶奶酪】不加鮮奶油版本，夏季必備點心！ Apr20,22 【日式海鮮白醬烏龍麵】一鍋到底食譜真的超方便，新手也好操作！ Mar11,22 【蒜香鮮蝦玉米濃湯】不加麵粉，用隨手可得的幾樣食材就能完成！ Mar10,22 您的購物車目前還是空的。

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