<轉>端午節的由來及各項民俗活動 - flying~~的祕密花園

臺灣民間也有在端午時貼〞午時聯〞，它的作用和靈符一樣，有些午時聯上有下列的句子「手執艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪」。

榕枝在民間的意義可使身體矯健 ... flying~~的祕密花園 跳到主文 這裡是flying~~的小天地 有許多你不知道的flying~~ 有我的喜怒哀樂 還有很多想和你分享的素食食記．國內旅遊行程 以及很多趣聞．好文．實用工具資訊 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 公告 如果喜歡本版文章，歡迎訂閱喔~ 輸入你的E-mail 有新文章就通知你囉~ Enteryouremailaddress:DeliveredbyFeedBurner May19Tue200903:30 端午節的由來及各項民俗活動   農曆五月初五是端午節，也叫端陽節。

這是紀念中國古代偉大的愛國詩人屈原的節日。

端午吃粽習俗的由來，眾說紛紜。

有人考證：粽子源自於古代的「角黍」，是以蘆葉包黍米成牛角狀煮成，用以祭祖、祭神。

根據節氣理論，五月俗稱「毒月」，正值邁入炎夏時節，人們為了祈求能平安渡過，便以角黍祭神，祈求神明庇祐，遂有仲夏端午吃角黍的習俗。

儘管如此，最普遍的說法還是為了紀念屈原而來。

因此凡深受中華文化影響之地區，如日本、越南、新加坡、馬來西亞等地，都有端午節吃粽子的習俗。

粽子的包裹外葉，手續形狀，因地而異，種類繁多，但基本上還是以糯米與配料包餡為主。

臺灣粽子的作法接近於中國南方，其樣式多以竹箬、筍殼包裹，再用白棉 線或鹹草捆紮成錐立四角形狀。

宜蘭粽作法係將米浸泡水中，瀝乾後用油炒香，並加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料。

竹葉包裹填餡，將米蒸熟後使之入味，近於 「油飯」。

一如元宵，粽子極富營養，熱量偏高，不利糖尿病、高血壓、高膽固醇、痛風等病人食用。

除了衛生機關主動推廣健康粽作法之外，民間也積極研發各類養生粽，創造相當商機。

粽子已經成為四時點心，不再限於端午節食用了。

一、傳說故事（說明性故事）（一）屈原投江為了紀念愛國詩人屈原，居民為了不讓跳下汨羅江的屈原屍體被魚蝦吃掉，所以在江裡投下許多用竹葉包裹的米食（粽子），並且競相划船（賽龍船）希望找到屈原的屍體。

（二）曹娥尋父屍東漢孝女曹娥，因曹父溺江而亡，年僅十四歲的她沿江豪哭，經十七日仍不見曹父屍首，乃在五月一日投江，五日後兩屍合抱而浮起的感人事蹟，鄉人群而祭之。

（三）白蛇傳傳說白蛇白素貞，為了報答許仙的恩惠，與許仙結為夫妻的淒美的愛情故事，傳說端午節當天白蛇喝了雄黃酒，差點現出蛇形，加上法海白蛇及水淹金山寺的情節，都是膾炙人口的民間戲曲的曲目。

（四）伍子胥的忌日傳說伍子胥助吳伐楚後，吳王闔閭逝世，皇子夫差繼位，伐越大勝，越王句踐請和，伍子胥主戰，夫差不聽，卻聽信奸臣言，賜伍子胥自殺，並於於五月五日將屍體投入江中，此後人們於端午節紀祀伍子胥。

二、相關習俗端 午節又稱天中節，因為農曆五月以後，天氣漸漸炎熱，因此蚊虫蒼蠅孳生，傳染病很容易發生，所以古人稱五月為「惡月」或「百毒月」。

而到了端午節時陽光最為 熾熱，百毒齊出。

古人就用天中五瑞--五種植物：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和山丹來去除各種毒害，可以說是中國古代的衛生節。

民國成立以後訂為「夏節」，另外為紀念愛國詩人屈原又稱「詩人節」。

　　端午節，因家家戶戶懸掛菖蒲避邪，故稱「蒲節」。

端午節的相關習俗有下列幾：（一）吃粽子是因屈原投江，民眾怕屈原的屍體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，後來演變成用竹籜、竹葉包好投入江裡餵魚、蝦。

（二）喝雄黃因端午節後各種蟲類，開始活躍起來，瘟疫漸多，雄黃具有消除疫病的功用；也是因白蛇傳的故事，白蛇喝了雄黃酒之後，差點現出蛇形，所以民眾則起而彷效，希望收到去邪的功能。

（三）掛艾草、菖蒲、榕枝端 午節在門口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜，都有其原因。

通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插或懸在門上。

因為菖蒲天中五瑞之首，象徵卻除不祥的 寶劍，因為生長的季節和外形被視為感「百陰之氣」，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。

所以方士們稱它為「水劍」，後來的風俗則引伸為「蒲劍」，可 以斬千邪。

清代顧鐵卿在”清嘉錄”中有一段記載「截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸於床戶，皆以卻鬼」。

而晉代”風土誌〞中則有「以艾為虎形，或剪綵 為小虎，帖以艾葉，內人爭相裁之。

以後更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅邪卻鬼」。

艾草代表招百福，是一種 可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。

在我國古代就一直是藥用植物，針灸裡面的灸法，就是用艾草做為主要成分 ，放在穴道上進行灼燒來治病。

有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久，主要是它具備醫藥的功能而來，像宗懍的〞荊楚歲時記〞中記載日雞未鳴 時，採艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。

是日採艾為人形，懸于 戶上，可禳毒氣。

」一般人也有在房屋前後栽種艾草，求吉祥的習俗。

臺灣民間也有在端午時貼〞午時聯〞，它的作用和靈符一樣，有些午時聯上有下列的句子「手 執艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪」。

榕枝在民間的意義可使身體矯健「插榕較勇龍，插艾較勇健」。

也有地方習 俗是掛石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治蟲毒；山丹方劑治顛狂，榴花懸門避黃巢， 石榴花正是這個季節的花卉，也有治病的功能。

石榴皮為一常見的中藥。

而石榴花和黃巢的關係，還有一段故事。

黃巢之亂的時候，有一次黃巢經過逼個村落，正好 看到一個婦女背上背著一個較大的孩子，手上牽著一個年紀較小的，黃巢非常好奇，就詢問原因。

那位婦人不認識黃巢，所以就直接說因為黃巢來了，殺了叔叔全 家，只剩下這個唯一的命脈，所以萬一無法兼顧的時候，只好犧牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。

黃巢聽了大受感動，並且告訴婦人只要門上懸掛石榴花，就可以避 黃巢之禍。

（四）懸鍾馗像因為民間傳說為抓鬼大帝，所以鍾馗像有辟鬼的能力，據說唐 明皇曾夢到一個大鬼和一個小鬼，小鬼在偷吃東西，大鬼便把它捉到吃了。

唐明皇問大鬼說：「你是什麼人？」大鬼說：「我叫鍾馗，是終南山的進士，因為面帽醜 陋，應考時沒被錄取，我就自殺了。

現在我誓為陛下除去天下妖魔。

」明皇醒後，就叫畫家吳道子照他夢中所見，繪出鍾馗像來除邪。

原來鍾馗像是在歲末時才掛 的，明朝畫家文徵明還畫過「寒林鍾馗」，端午掛鍾馗像可能是到明末或清初才有的習俗，臺灣較少有此一習俗。

（五）划龍船競賽古 代因為屈原投江而民眾競相划船，為了救屈原。

現代則為一種表現團隊精神的最佳活動，而且在全省各線市的主要河川，每年都舉辦划龍船比賽，國內的無線電視台 都會轉播比賽盛況，近年來有逐漸發展成國際邀請賽的情形。

龍船比賽會讓外國友人喜歡的原因：它是一種有別於國外盛行的獨木舟或八人式的划船，而是一種需要 更多默契的力與美的運動。

各地的龍船賽大同小異，值得一提的是：宜蘭縣二龍村的龍舟比賽，不因為他們的龍舟比其它地方長或漂亮而聞名，而是因為一項相傳有 兩百年歷史，而且只有兩隊--上二龍村的淇武蘭和下二龍村的洲仔尾，他們各自擁有一條都繪有太極圖案的龍舟，只是淇武蘭以綠色為底，洲仔尾卻以紅色為底。

比賽規則是兩村的居民都是選手，反覆在二龍溪比賽達數十次（從午後到黃昏），選手累了馬上換同村的人上場，最後以勝的次數多的隊伍為贏。

本篇內容轉自1.yahoo知識+http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=70070619037122.宜蘭縣-應節物http://qqqq.ilccb.gov.tw/modules/tinyd8/index.php?id=3 另推一家超好吃的素粽 慈喜素食點心舖http://慈喜素食點心舖.的網拍.tw/http://mybid.ruten.com.tw/user/happyvegemama/有提供宅配服務喔~   全站熱搜 創作者介紹 flying~~ flying~~的祕密花園 flying~~發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：政論人文個人分類：原來如此此分類上一篇：原來在日本打包是件很丟臉的事(引用自酪梨壽司) 上一篇：好恐怖喲~~~~~好恐怖的嚇人箱 下一篇：賀!!慈喜素食網購團購正式開賣囉~(全素&奶素) ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 本版文章搜尋 文章分類 烘焙筆記(3) 餅乾(2)蛋糕(2)其它類甜點(1) 隱藏(0) 美食大探索(4) 全館素食(29)葷素皆有(6)素食整理篇(2)素食網購(2) MyNotes(27)不負責導遊(32)我的同學&電腦進修生活(7)素友公開活動(3)電腦網路應用(5)實用資訊(6)每週一笑(4)新奇事物Funny(13)影視娛樂Showbiz(3)原來如此(2)好康在這裡(1)好文分享(5) 發文月曆 « 八月2022 » 日 一 二 三 四 五 六   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31       文章精選 文章精選 2019三月(5) 2015九月(3) 2014十二月(1) 2013十一月(1) 2011七月(7) 2011六月(2) 2011五月(4) 2011四月(2) 2010四月(1) 2010三月(6) 2010二月(9) 2010一月(3) 2009十二月(12) 2009十一月(1) 2009十月(4) 2009八月(2) 2009七月(4) 2009五月(7) 2009四月(6) 2009三月(2) 2009二月(11) 2009一月(14) 2008十二月(10) 2008十一月(12) 2008十月(13) 2008九月(10) 所有文章列表 MyHit!!! 最新文章 最新訂閱 誰來看我 最新迴響 新聞交換(RSS) QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗