消防英文::Cooking Fire Safety(烹煮防火安全)(6)
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○Prevent Scalds and Burns(預防燒燙傷) To prevent spills due to overturn ... 假如燒燙傷面積比拳頭還要大,或是有任何處理燒燙傷的問題,馬上尋求醫療協助。
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消防英文
CookingFireSafety(烹煮防火安全)(6)
文/史明原
●PreventScaldsandBurns(預防燒燙傷)Topreventspillsduetooverturnofappliancescontaininghotfoodorliquids,usethebackburnerwhenpossibleand/orturnpothandlesawayfromthestove'sedge.Allappliancecordsneedtobekeptcoiledandawayfromcounteredges.(為了防止裝有熱燙食物或液體的器具翻覆的噴濺,盡可能使用內側的爐子,並把鍋具的把手轉離外側。
所有的電器電線都應盤繞好,並遠離櫃檯邊緣。
)
Useovenmittsorpotholderswhenmovinghotfoodfromovens,microwaveovens,orstovetops.Neverusewetovenmittsorpotholdersastheycancausescaldburns.(從烤箱、微波爐或火爐上移開熱食時,應使用防燙手套。
不要使用濕的手套,因為可能會造成燙傷。
)Replaceoldorwornovenmitts.(更換舊的或破損的防燙手套。
)Treataburnrightaway,puttingitincoolwater.Cooltheburnfor3to5minutes.Iftheburnisbiggerthanyourfistorifyouhaveanyquestionsabouthowtotreatit,seekmedicalattentionrightaway.(立即處理燒燙傷,放到冷水中。
冷卻燒燙傷3到5分鐘。
假如燒燙傷面積比拳頭還要大,或是有任何處理燒燙傷的問題,馬上尋求醫療協助。
)●InstallandUseMicrowaveOvensSafely(安全地安裝並使用微波爐)Placeorinstallthemicrowaveovenatasafeheight,withineasyreachofallusers.Thefaceofthepersonusingthemicrowaveovenshouldalwaysbehigherthanthefrontofthemicrowaveovendoor.Thisistopreventhotfoodorliquidfromspillingontoauser'sfaceorbodyfromaboveandtopreventthemicrowaveovenitselffromfallingontoauser.(置放或安裝微波爐在安全的高度,所以使用者都可以方便使用。
使用者的臉部應該高於微波爐正面的門。
這是為了防止熱燙的食物或液體從上方噴濺到使用者的臉部或身體,且防止微波爐本身墜落在使用者身上。
)Neverusealuminumfoilormetalobjectsinamicrowaveoven.Theycancauseafireanddamagetheoven.(不要在微波爐裡使用錫箔紙或金屬物體。
它們可能引發火災並毀壞微波爐。
)Heatfoodonlyincontainersordishesthataresafeformicrowaveuse.(只使用適合微波爐的容器或盤子來加熱食物。
)Openheatedfoodcontainersslowlyawayfromthefacetoavoidsteamburns.Hotsteamescapingfromthecontainerorfoodcancauseburns.(慢慢地開啟加熱過的食物容器,並遠離臉部以避免蒸氣燙傷。
)Foodsheatunevenlyinmicrowaveovens.Stirandtestbeforeeating.(食物在微波爐內會不均勻的加熱。
在食用之前攪拌並測試一下。
)註:本文相關內容來自USFA:http://www.usfa.dhs.gov/(101年3月1日)
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