油比較就有熱趣

摘要或動機. 本實驗量測食用油與混合食用油在不同溫度下的比熱變化，利用恆溫加熱板與自製卡計，搭配Arduino開發板與熱電偶溫度感測器來進行實驗，我們根據牛頓冷卻 ... 首頁 科展群傑廳全國中小學科展作品依全國中小學科展屆次查詢第60屆--民國109年 分類查詢 全文檢索 科展群傑廳科展資料 生活科學廳問與答及補給站 教學資源廳影音資源 作品名稱 作品摘要 指導老師 全文 資源名稱 全文 資源名稱 全文 名稱 講者 全文 全國中小學科展 依全國中小學科展屆次查詢 第61屆--民國110年(400) 第60屆--民國109年(397) 第59屆--民國108年(399) 第58屆--民國107年(393) 第57屆--民國106年(395) 第56屆--民國105年(392) 第55屆--民國104年(390) 第54屆--民國103年(349) 第53屆--民國102年(352) 第52屆--民國101年(355) 第51屆--民國100年(357) 第50屆--民國99年(349) 第49屆--民國98年(363) 第48屆--民國97年(369) 第47屆--民國96年(365) 第46屆--民國95年(365) 第45屆--民國94年(363) 第44屆--民國93年(364) 第43屆--民國92年(322) 第42屆--民國91年(340) 第41屆--民國90年(87) 第40屆--民國89年(89) 第39屆--民國88年(89) 第38屆--民國87年(92) 第37屆--民國86年(90) 第36屆--民國85年(89) 第35屆--民國84年(88) 第34屆--民國83年(89) 第33屆--民國82年(88) 第32屆--民國81年(84) 第31屆--民國80年(88) 第30屆--民國79年(90) 第29屆--民國78年(81) 第28屆--民國77年(83) 第27屆--民國76年(79) 第26屆--民國75年(81) 第25屆--民國74年(107) 第24屆--民國73年(111) 第23屆--民國72年(113) 第22屆--民國71年(107) 第21屆--民國70年(99) 第20屆--民國69年(99) 第19屆--民國68年(99) 第18屆--民國67年(101) 第17屆--民國66年(77) 第16屆--民國65年(72) 第15屆--民國64年(52) 第14屆--民國63年(53) 依組別查詢 高級中等學校組(887) 初小組(300) 高中教師組(90) 國中教師組(118) 國小教師組(107) 國小組(2682) 國中組(2843) 高小組(339) 高中組(1943) 高職組(461) 依參展學科領域查詢 行為與社會科學科(30) 生活與應用科學(二)科(208) 生活與應用科學(一)科(103) 環境學科(62) 電腦與資訊學科(63) 工程學科(二)科(64) 工程學科(一)科(121) 農業與食品學科(59) 植物學科(46) 動物與醫學學科(69) 地球與行星科學科(59) 物理與天文學科(103) 其它(12) 生物(生命科學)科(239) 應用科學科(368) 工藝科(7) 農業及生物科技科(106) 土木科(36) 化工衛工及環工科(62) 電子電機及資訊科(147) 機械科(84) 地球科學科(817) 生物科(1195) 化學科(1263) 物理科(1313) 生物及地球科學科(127) 理化科(126) 生活與應用科學科(1059) 數學科(1547) 自然科(266) 依相關評語查詢 分科評語(65) 總評語(18) 依得獎情形查詢 (鄉土)教材獎(107) 團隊合作獎(105) 探究精神獎(107) 第一名(1115) 第二名(1222) 第三名(1931) 佳作(1364) 最佳團隊合作獎(321) 最佳創意獎(287) 最佳鄉土教材獎(316) 特別獎第一名(1) 特別獎第二名(1) 特別獎第三名(3) 油比較就有熱趣 瀏覽人次1525 下載次數143 加入最愛 科展類別 全國中小學科展作品 屆次 第60屆--民國109年 科別 物理科 得獎情形 探究精神獎 學校名稱 基隆市立銘傳國民中學 指導老師 鄭志龍;林怡瑩 作者 林怡蓁;陳俊霖;黃筠紜 關鍵字 食用油,比熱,熱功率 摘要或動機 本實驗量測食用油與混合食用油在不同溫度下的比熱變化，利用恆溫加熱板與自製卡計，搭配Arduino開發板與熱電偶溫度感測器來進行實驗，我們根據牛頓冷卻定律修正加熱板功率，得到自製的卡計相較於化學實驗用卡計有較高的精確度，再利用自製卡計量測0~60℃食用油的比熱。

我們發現混合食用油的比熱皆高於原本的純油，食用油在高溫時比熱些微下降，比熱(S-T)呈下彎曲線；混合食用油在高溫時比熱明顯上升，比熱(S-T)呈上彎曲線，這兩個比熱特性或許是除了光譜儀，另外一個可以用來區分純油和混合油的方法。

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