加熱與保存
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保存. 完整真空包裝,冷凍可保存三週。
如退冰/拆封/加熱過,建議於三日內食用完畢。
◇加熱方式. 糯米大腸. 米腸請先解凍再加熱,否則米腸外皮容易破掉。
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加熱與保存
◆保存
完整真空包裝,冷凍可保存三週。
如退冰/拆封/加熱過,建議於三日內食用完畢。
◆加熱方式
糯米大腸
米腸請先解凍再加熱,否則米腸外皮容易破掉。
✓微波加熱:在真空袋上開一個小口,以免膨脹。
✓隔水加熱:(也可直接拆封水煮)
✓電鍋加熱:請記得移除真空包裝袋。
〈提醒〉:加熱完畢後再切片食用,否則內餡糯米會散開。
美味推薦:先用電鍋加熱,之後再切片用煎鍋或烤箱至兩面金黃,外皮口感Q中帶酥。
滷味/拼盤/牛肉類
滷味皆含少許滷汁,加熱後更好吃。
✓微波加熱:在真空袋上開一個小口,以免膨脹。
✓隔水加熱:退冰後,加熱時間2-3分鐘。
✓電鍋加熱:請記得移除真空包裝袋。
所有產品皆為熟食,如不方便加熱,退冰後,整包泡至熱水中10-15分鐘,拆開即可食用。
拼盤滷味,每一品項改為獨立包裝,方便加熱,也可以自行選擇想加熱的品項。
〈提醒〉:因含少許滷汁,退冰不完全,食物表面會產生油凍現象,這是正常的,可以延長加熱時間,即可改善。
〈提醒〉:拼盤的盤子本身無法微波,適用溫度是70-90°C。
。
本店所使用的是食品級真空包裝袋,皆通過SGS檢驗食品級容器認證
耐溫耐寒,可煮水加熱30分鐘,冷藏冷凍-20°C
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